赫贝西雅红葡萄酒（黑标）

雷纳拉酒庄（Renato Ratti）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）产区，是当地的一座知名酒庄。

雷纳拉酒庄由雷纳拉·拉蒂（Renato Ratti）先生创建于1965年。拉蒂先生出生于1934年，在阿尔巴（Alba）学习了葡萄酒酿造学之后，他曾前往巴西为圣保罗（Sao Paolo）的仙増诺（Cinzano）酒庄酿造苦艾酒和起泡酒，这份工作所积累的经验为他日后回到意大利在皮埃蒙特的朗格地区（Langhe）开办酒庄带来了巨大帮助。1965年，拉蒂先生回到皮埃蒙特，买下了他的第一个葡萄园，该园出产的葡萄主要用于酿造巴罗洛（Barolo）葡萄酒。

1969年，拉蒂先生的侄子马西莫·马蒂内利（Massimo Martinelli）加入了酒庄。马西莫也是一位酿酒师，他们两人经常一起探讨酿制更优质曼斯科巴罗洛葡萄酒（Marcenasco Barolo）的方法。为了使葡萄酒更加优雅且更具陈年潜力，他们将发酵和浸皮的时间缩短，同时还将葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间缩短至两年。当时，他们还进一步完善了葡萄酒的装瓶工艺，而这也对曼斯科巴罗洛葡萄酒的在瓶中的陈年潜力具有深远影响。

20世纪70年代中期和80年代末，拉蒂先生成为朗格地区乃至意大利葡萄酒界的重要一员，他被选举为巴罗洛葡萄酒联盟（Barolo Consortium）的主席以及阿斯蒂联盟（Asti Consortium）的总干事，直接参与了阿尔巴葡萄酒产区监管规章的起草工作。除此之外，拉蒂先生还建立了一座葡萄酒博物馆，并撰写了很多关于意大利以及皮埃蒙特葡萄酒的书籍。这位优秀的酿酒师及其在文化方面做出的贡献，使他成为了当地葡萄酒文化和技术革命的推动者和传播者，也将皮埃蒙特和意大利葡萄酒带入国际舞台的中心。1988年，拉蒂先生英年早逝，他的儿子彼得（Pietro）接管了酒庄。彼得从阿尔巴著名的葡萄酒酿造学校毕业，20世纪90年代，他将家族葡萄园扩建，并进一步加强了对各子产区独特葡萄品种的研究。2002年，酒庄的阿农齐亚塔（Annunziata）酒窖开始建造以纪念并延续拉蒂先生从1965年开始所创造的酿酒传统。

自1965年拉蒂先生买下第一个葡萄园以来，雷纳拉酒庄不断发展壮大，如今已经拥有6个葡萄园，总面积达35公顷。酒庄的葡萄园分布在拉梦罗村（La Morra）、曼戈（Mango）和科丝莱阿斯蒂（Costigliole d'Asti）等地区，园中种植着不同的葡萄品种，各个葡萄园拥有不同的微气候和土壤类型。 雷纳拉酒庄出品的酒款种类多样，风味独特，多次获得专业酒评家的好评。其中，2012年份的雷纳拉曼斯科巴罗洛红葡萄酒（Renato Ratti Marcenasco Barolo DOCG, Piedmont, Italy）曾获得詹姆斯·萨克林（James Suckling）94分的高分评价。斯宾塞·朴雅酒庄（Chateau Spencer La Pujade）位于法国朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区，是该产区内一家具有国际声望的知名酒庄。

　　斯宾塞·朴雅酒庄拥有一片面积为35公顷的葡萄园。葡萄园位于山脚的坡地上，海拔高度约为300米。园中的土壤类型主要为富含石灰石的黏土，且葡萄园内形成了有别于周围地区的小气候，因而培植出的葡萄具有十分独特的风味。葡萄园采用可持续性葡萄种植法，园内只使用有机化肥。斯宾塞·朴雅酒庄将葡萄园的产量严格控制在每公顷3500升以内，同时密切关注葡萄的生长情况，以收获成熟状态最佳的葡萄。葡萄园内的葡萄树树龄在30年到80年之间。目前葡萄园内种植的葡萄品种为西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、佳丽酿（Carignan）和歌海娜（Grenache）。

　　斯宾塞·朴雅酒庄在酿造红葡萄酒时，会先将葡萄去梗破皮，之后加入天然酵母发酵，整个发酵过程恒温控制，发酵完成后的原酒会经过苹果酸乳酸发酵工序，最后放入法国橡木桶中陈酿，具体陈酿时间视不同葡萄品种而定。除部分特酿葡萄酒装瓶前不过滤外，酒庄的大部分葡萄酒会轻微过滤。

　　斯宾塞·朴雅酒庄目前已发布的酒款有斯宾塞·朴雅修女园干红葡萄酒（Chateau Spencer La Pujade La P'tite Soeur）、斯宾塞·朴雅小斯宾塞干红葡萄酒（Chateau Spencer La Pujade Le P'tit Spencer）以及斯宾塞·朴雅乐博斯克特酿干红葡萄酒（Chateau Spencer La Pujade Cuvee Le Bosc）等。斯宾塞·朴雅酒庄酿造的葡萄酒在各类国际大赛上屡获殊荣，其中，2011年份的斯宾塞·朴雅小斯宾塞干红葡萄酒获得了醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards） 以及国际葡萄酒大赛（International Wine Competition）的银奖，而2009年份的斯宾塞·朴雅乐博斯克特酿干红葡萄酒则获得了布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（Concours Mondial De Bruxelles）的银奖以及醇鉴世界葡萄酒大赛的铜奖。