万佰龙珍藏赤霞珠红葡萄酒

爵蕾酒庄（Chateau Thieuley）历史要追溯到1950年，当时安德烈•库赛乐收购了爵蕾庄园后决定开创一个葡萄酒酒庄。

　　1972年，安德烈•库赛乐的儿子法郎西斯•库赛乐，一位年轻的农业工程师及酿酒葡萄种植专业老师，决定加速其葡萄园的开发。30年时光，种植面积从当时的4公顷扩展到如今的80公顷，涉及三大葡萄种植区：爵蕾庄园、圣安娜园和圣热内斯庄园。

　　爵蕾酒庄所处地带，土壤粘土含量丰富，这对酿造好的波尔多葡萄酒是非常珍贵和不可或缺的。爵蕾酒庄的土壤主要是粘性土参合上不同比例的石灰质（石灰粘土）和砂硕地（砂硕粘土）。圣安娜葡萄园位置极佳，坡面面向正南方，底层是石灰质土，上层是厚厚的砂硕，中间则加了一层薄薄的粘土。集聚了葡萄，特别是梅洛葡萄，完全成熟的一切条件。酒庄所有的葡萄品种都全部是波尔多葡萄酒传统使用葡萄品种，同时也只耕种INAO（指定原产地国家学院）规定允许范围内的葡萄品种。白葡萄品种包括长相思（Sauvignon Blanc）、灰苏维翁（Sauvignon Gris）和赛美蓉（Semillon），红葡萄品种包括梅洛、赤霞珠和品丽珠。

　　爵蕾酒庄所产的酒都是混和型葡萄酒，也就是说都是用几种不同的葡萄品种酿造的，不同的葡萄酒所用葡萄比例不同。其实，每种葡萄都有其特点（芳香、颜色等），而通过多种葡萄的组合则可获得馥郁醇厚的葡萄酒。

　　如今爵蕾酒庄由法郎西斯•库赛乐的女儿玛丽经营，通过对葡萄的精心栽培和酿造，三十年来爵蕾酒庄酿造的葡萄酒一直是法定波尔多葡萄酒的珍品之一。每年在各种品酒会上的获奖和载入购

  罗塔里酒庄（Rotari）位于意大利多洛米蒂山脉（Dolomites）的中心地带，坐落在梅佐考罗那集团（Mezzacorona）6,000英亩的葡萄园中。罗塔里酒庄是特伦托起泡酒（Trentodoc）的代表，这款酒一般至少需要陈酿24个月或以上，其酒体饱满、口感温和，散发出荞麦面包和金色苹果的芳香。

       相传，罗塔里酒庄的名字来自于伦巴第国王罗塔里（Lombard “King Rotari”），他曾多次征战特伦托地区，并最终征服了整个意大利的北部地区。罗塔里的名字因公元643年颁布的“伦巴第法令”而流传至今。

       罗塔里酒庄所在的多洛米蒂山脉所具有的特殊山地气候和清新的微风，非常适合霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄的生长。这里出产的霞多丽果味浓郁，而黑皮诺则口感丰富、层次分明。当地纯净的环境、独特的风土和适宜的微气候，造就了特伦托起泡酒别具一格的风味和特色。酒庄的葡萄园是由当地的葡萄种植户联合罗塔里酒庄的农学家们共同管理和维护，以确保葡萄在生长过程中能得到无微不至的关怀和照顾。

       罗塔里酒庄配备了最先进的酿酒设备，掌握了最前沿的起泡酒传统酿造法，从基酒、转瓶、去酵母到最终送到客人手中，其中的每一个环节都让人无可挑剔，最大程度地确保了特伦托起泡酒的优良品质。酒庄的酒窖可以同时容纳800万瓶酒在里面陈酿。

       罗塔里酒庄现已发布的酒款有Rotari Brut、Rotari Rose、Rotari Flavio等，深受广大消费者的喜爱。方舟酒庄（Chateau d’Arche）坐落于苏玳（Sauternes）地区葡萄酒中心的最高位置，俯瞰着苏玳的乡村，占地面积50公顷。

　　“d’Arche”的名字来自于弗朗索瓦•安东尼•皮埃尔•阿彻（Francois Antoine Pierre d’Arche）伯爵的名字。他是波尔多议会主席，于1727年获得该酒庄。除了在本世纪末因逃亡曾短暂失去过酒庄的所有权，该家族一直掌管着方舟酒庄。阿彻伯爵接管酒庄之后，精心的管理着酒庄。在他的管理下，酒庄葡萄酒的品质得到了提升，在当地取得了很高的声誉。法国大革命爆发后，酒庄遭受挫折，酿造水平和产品质量有所下降，然而在1855年的分级中，还是入选为苏玳与巴萨克分级的二级酒庄。

　　1981年，INAO集团的总裁皮埃尔•佩宏玛（Pierre Perromat）先生将酒庄租赁下来，力图提高酒庄的酿造水平，改善酒的品质。2009年，方舟酒庄开始针对年轻消费者生产容量为100毫升的试管型时尚装葡萄酒。

　　方舟酒庄拥有葡萄园36公顷，地理位置得天独厚，土壤由上坡顶的沙砾，山丘斜坡上的石灰质土和坡底的粘土组成。正是这些不同的土壤赋予了葡萄酒不同的风味特点。葡萄园的葡萄种植在南北中轴线上，确保了葡萄在一天当中最大程度的享有充足的阳光。园内所种植的葡萄主要以赛美蓉（Semillon）为主，占90%，另外长相思（Sauvignon Blanc）占9%，密斯卡岱（Muscadelle）占1%。种植密度为每公顷6,600株，产量（平均10年）为1,700公升/每公顷。平均树龄是生产优质葡萄酒的保证，方舟酒庄葡萄的平均树龄为45年。老葡萄藤产出的葡萄很少但会更优质，因为糖分会聚集，果香会高度浓缩。另一方面，在葡萄串不紧簇的情况下，贵腐菌会有更好的发展，这也保证了贵腐菌优良的品质。正是这里特殊的气候环境，赋予了方舟酒庄贵腐葡萄酒的卓越品质。

　　方舟酒庄拥有精湛的酿造技艺。首先，在收获阶段，葡萄的采摘完全是手工操作，通常开始于9月20日直到10月底结束，一般要进行4-5次采摘，以此来选取只受到贵腐菌侵蚀的葡萄。然后，葡萄根据质量分批次进行榨汁，获取的葡萄汁放到酿酒桶里一个晚上让杂质沉淀到桶底。清澈的葡萄汁将转移到不锈钢桶中发酵，发酵的酵母是根据葡萄的品种和其含糖量选取的，发酵过程会持续15-30天。发酵的过程中，有个“中途抑制”的操作，这项操作是通过制冷使酵母遭受到破坏（温度约为6℃)从而保留酒中的糖分。之后，会有个滗清的程序，滗清有助于酒的澄清。之后的每个星期，都会往橡木桶里填充酒以弥补蒸发的损失。然后调配出最为平衡协调的葡萄酒。最后在橡木桶中经过18个月的陈酿，酒就会被装瓶。

酒指南手册给予了充分见证。