万佰龙赤霞珠红葡萄酒

洛克风车酒庄（Moulin de la Roque）位于法国普罗旺斯（Provence）产区。

　　洛克风车酒庄创建于1950年，目前的主人是艾力克·伊斯纳尔（Eric Isnard）。酒庄的标志是一只蜥蜴，在普罗旺斯地区，蜥蜴对于当地的生态系统保护有着重要的作用，因而广受当地群众的喜爱。2007年，洛克风车酒庄加入了当地的一个可持续发展项目，以更好地保护酒庄和葡萄园周围的环境。

　　洛克风车酒庄的葡萄园地处地中海气候，园区拥有独特而优越的微气候，全年日照时间超过3,000小时，因而葡萄的成熟状况良好。葡萄园的风土十分多样化，因此即使是同一个葡萄品种也会有不同的风味特征。目前葡萄园内主要种植红葡萄品种，如慕合怀特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和佳丽酿（Carignan），其中慕合怀特种植面积最广，占超过50%的比例。葡萄园内也种有小部分克莱雷（Clairette）和白玉霓（Ugni Blanc）。

　　洛克风车酒庄在引进了许多先进的酿酒设备的同时，也保留了一些传统的酿酒技术。其酿酒葡萄均由人工采摘，并经过2次筛选。酒庄在酿造桃红葡萄酒和白葡萄酒时先将葡萄放进气动压榨机内压榨，压榨后的葡萄汁会在重力作用下进入不锈钢大桶，在恒温环境下进行酒精发酵。酿造红葡萄酒时则将不同风土条件下培植的葡萄分开酿造，再进行混合，之后在法国大橡木桶中熟成18到30个月，以柔化单宁。

　　洛克风车酒庄目前已发布的酒款有洛克风车塔兰托干红葡萄酒（Moulin de la Roque Tarente）、

　　洛克风车阿德里埃特桃红葡萄酒（Moulin de la Roque Adrets）以及洛克风车宝美斯干白葡萄酒（Moulin de la Roque Baumes）等，其中，2011年份的洛克风车塔兰托干红葡萄酒曾获得2015年法国特级葡萄酒大赛（马贡）（Concours Des Grands Vins De France Macon）的银奖以及桦榭葡萄酒指南（Le Guide Hachette Des Vins）一星推荐。本杰明·勒胡酒庄（Maison Benjamin Leroux）位于法国勃艮第（Burgundy）的伯恩丘（Cote de Beaune）产区，是该产区内一座小型的精品酒庄。

　　本杰明·勒胡酒庄建立于2007年，是一座非常年轻的酒庄，但庄主本杰明·勒胡（Benjamin Leroux）可谓大有来头。本杰明并不出身于酿酒世家，但从儿时起就确立了成为酿酒师的理想。他13岁进入伯恩酿酒学校（Lycee Viticole de Beaune）就读，随后在第戎大学（University of Dijon）获得酿酒学学位，并从26岁起就担任阿曼伯爵酒庄（Domaine Comte Armand）的首席酿酒师。本杰明对伯恩丘内葡萄园风土的了解深入而全面，在酿酒上具有强烈的创新意识，著名酒评人艾伦·米多斯（Allen Meadows）不仅赞扬其为该地区最具天赋和才华的酿酒师之一，还视其为最可能成为勃艮第酿酒大师亨利·贾伊尔（Henri Jayer）接班人的人。

　　本杰明·勒胡酒庄拥有的葡萄园数量不多，用于酿酒的葡萄大多购买自其他葡萄园。本杰明的目标是在不大量拥有葡萄园的情况下生产出质量可与顶级酒庄相媲美的葡萄酒，为此他对合作的葡萄种植者设定了很高的要求，这些人大多是与其熟识多年、推行有机种植或生物动力种植，且种植的葡萄一贯品质优异的葡萄种植者。本杰明还常常按种植面积而非葡萄产量给这些种植者计算报酬，这样他就对葡萄的成熟度、产量和收获日期拥有了绝对的话语权。本杰明还善于发掘一些名气不大但风土十分独特的葡萄园，他把每一片这样的葡萄园都当做特级园看待，给予和特级园同等的关注和付出。

　　目前，本杰明·勒胡酒庄已发布的酒款超过40种。酒庄年产酒量约为60,000瓶，其中欧克塞-迪雷斯白葡萄酒（Auxey-Duresses Blanc）和萨维尼红葡萄酒（Savigny-les-Beaune）两款就占了三分之一，其余大多数酒

维扬比城堡（Chateau de Villambis）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。

　　虽然维扬比城堡的葡萄栽培历史可追溯至18世纪，但酒庄所在的区域却拥有非常悠久的历史。20世纪30年代，当时的酒庄庄主弗兰格尔伯爵（Comte de Wrangel）决定调查自家葡萄园的地质状况，结果在挖掘过程中发现了高卢罗马时期的一座庄园遗址，它拥有17米长、15米宽的长方形墙体，内部又分成几个不同的房间，还有不同朝代的交通工具和钱币等。

　　维扬比城堡目前的葡萄园面积为18公顷，栽培的品种包括梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet sauvignon），园内的土壤类型为沙土、黏土和石灰岩。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机械方式进行采摘。采摘后的葡萄酒经过筛选、破皮后，会进入发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会进入橡木桶中进行熟成，最后在酒庄内装瓶。

　　维扬比城堡红葡萄酒（Chateau de Villambis, Haut-Medoc, France）是维扬比城堡的正牌葡萄酒。2009年份的此款葡萄酒曾获得著名酒评家杰西斯•罗宾逊16分的评分。