巴罗仕酒庄葡萄酒

贝兰酒庄（Beran Wines）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是该产区内的一座优质精品酒庄。

　　贝兰酒庄是由约瑟夫•瓦格纳（Joseph Wagner）建立起来的。约瑟夫出生在一个葡萄酒世家，是家族中的第五代酿酒师。他从小在葡萄园中长大，跟着父亲查克•瓦格纳（Chuck Wagner）学习葡萄种植和酿酒技术。约瑟夫的家族成员们从事葡萄酒酿造事业酿酒四十多年，为加州酿酒业的葡萄酒发展做出了巨大贡献。其中约瑟夫的父亲查克•瓦格纳（Chuck Wagner）更是曾荣获《葡萄酒观察家》杂志（Wine Spectator）授予的“杰出服务奖”（Distinguished Service Award）。约瑟夫从小在葡萄园中长大，跟随父亲学习葡萄种植和葡萄酒酿造多年。约瑟夫的葡萄酒事业也取得了不错的成绩。在继承了家族的葡萄酒产业事业后，约瑟夫他建立了贝拉•.克格洛丝酒庄（Belle Glos Wwines），并创立了加州黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒品牌梅尔密（Meiomi）。之后，约瑟夫将更多的精力放在加州仙粉黛（Zinfandel）红葡萄酒的酿造上,贝兰酒庄应运而生。

　　贝兰酒庄酿酒所用的仙粉黛葡萄主要来自仙粉黛的优质产区如门多西诺县（Mendocino County）产区、纳帕谷（Napa Valley）产区和索诺玛县（Sonoma County）等仙粉黛优质产区产区，。其中位于索诺玛县的洛沙米扎尔葡萄园（Los Chamizal Vineyard）已有多年历史悠久，是酒庄优质仙粉黛的主要重要来源产地。这里的土壤类型主要是坚硬的玄武岩，矿物质含量丰富，排水性能佳。仙粉黛葡萄树主要种植在朝南的斜坡上，以最大限度地利用阳光。这里充足的太阳光照和来自太平洋的凉爽的海风为葡萄的种植树的生长提供了绝佳的微气候条件。在这种条件下，葡萄园出产的仙粉黛产量低，果实颗粒小，但风味浓郁，酿出来的葡萄酒精致优雅，陈年能力强。

　　贝兰酒庄的葡萄酒皆由首席酿酒师约翰•洛佩兹（John Lopez）精心酿造而成。每年的收获季节，酒庄将采购回来的葡萄精心挑选，、破皮，再进行破皮、经过发酵和压榨等工序，最后然后将发酵完毕的酒液置于法国或和美国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内完成装瓶。

　　目前，贝兰酒庄主要酿造仙粉黛红葡萄酒，已发布的酒款主要有包括2013年份的加利福尼亚州仙粉黛红葡萄酒（2013 California Zinfandel）、2013年份的索诺玛县仙粉黛红葡萄酒（2013 Sonoma County Zinfandel）和2012年份的纳帕谷仙粉黛红葡萄酒（20123 Napa Valley Zinfandel）。酒庄生产的葡萄酒上市后若继续瓶陈数年，则风味更佳。怀帕拉山丘酒庄（Waipara Hills）位于新西兰坎特伯雷（Canterbury）怀帕拉谷（Waipara）葡萄酒产区。

　　怀帕拉山丘酒庄秉承简单的酿酒理念，致力于酿造能展现品种特色，达到完美平衡度的葡萄美酒。在酿酒过程中，尽量减少人为的干预，让所产的葡萄酒浓郁，富有活力，风味复杂。对于酒庄来说，每个收获季节的到来都意味着新挑战的开始。

　　怀帕拉山丘酒庄酿酒师Simon Mc George在坎特伯雷的林肯大学（Lincoln University）学习葡萄酒酿造。之后，他花了几年时间到世界多个葡萄酒产区游览，并学习葡萄酒酿造技术，直到1999年获得美国加利福尼亚州（California）俄罗斯河谷（Russian River）都楼酒庄（De Loach Vineyards）的聘任。1年后，Simon游览到法国，并在卢瓦尔河谷（Loire）酿造葡萄酒。2006年，Simon非常高兴被怀帕拉山丘酒庄聘任为酿酒师，获得了在以培植花香型品种，如雷司令（Riesling）和灰皮诺（Pinot Gris）为主的新世界产区工作的机会。 多年过去后，Simon在酒庄中扮演着举足轻重的角色，不断探索出能反映产区特色的葡萄美酒。

　　怀帕拉山丘酒庄葡萄园分布在帕拉谷、马尔堡（Marlborough）和中部奥塔哥（Central Otago）地区。各园区拥有不同的气候特征，由不同的管理者管理，种植有长相思（Sauvignon Blanc ）、黑皮诺（Pinot Noir ）等葡萄品种，各园区所产的葡萄酒也展现出不一样的风格特征。源自自有葡萄园出产的Equinox系列葡萄酒，其中Spring Equinox意为葡萄的第一次萌芽，Autumn Equinox则蕴含着收获的到来。这个系列的葡萄酒产量有限，此系列葡萄酒能捕抓到产区的独特风土，其系列名Equinox也是由平原上吹拂而过的Equinox风而来。此外，酒庄还出产其他系列优质的葡萄酒，如2013Waipara Pinot Noir Waipara Hills和2012 Waipara Riesling Waipara Hills等。这系列葡萄酒风味集中而复杂，富有个性。