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拉布里卡米尔干白

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

拉布里卡米尔干白尤金家族(Fmilia Eguren)位于西班牙的里奥哈(Rioja)产区,是当地一家颇具规模的酒商,在全世界载誉颇丰,旗下的酒庄多次获得年度欧洲最佳酒庄及西班牙年度最佳酒庄的荣誉。

  尤金家族成立于1870年,经历了五代传承,致力于种植栽培与酿造工艺,陈酿里奥哈产区最优质的葡萄酒。如今,尤金家族共拥有包括尤金庄园(Dominio de Eguren)、特索修道院(Teso La Monja)和无神庄园(Vinedos de Paganos)在内的6座酒庄,葡萄园总面积达90公顷,所种植的葡萄树包括丹魄(Tempranillo)、维奥娜(Viura)、歌海娜(Grenache)、白歌海娜(Grenache Blanc)、玛尔维萨(Malvasia)和格拉西亚诺(Graciano)6个品种,平均树龄为35年,大部分葡萄园位于艾博河(River Ebro)与西金山脉(Sierra Cantabria Mountain Range)之间,西金酒庄的名字正是源于这座山峰。此外,这片山地还为酒庄阻挡了来自北边寒风的侵袭,为这里创造了温暖宜人的微气候,非常有利于葡萄树的生长,也为酒庄所酿的葡萄赋予了更具差异化的个性特征。

  传统技艺代代相传的同时,不断加入与时俱进的高新技术,并保持对这片土壤和葡萄藤的爱与尊重,这是家族坚持的经营理念:“最重要一点,我们是葡萄种植者。”有好的葡萄园才可以酿造出优质好酒,这点在尤金家族旗下酒庄对种植园及土地的经营管理上得到了很好的诠释。尤金家族的所有酒庄都采用自制有机肥料进行施肥,收集葡萄枝样本以进行分析,以为每株葡萄制定完备的营养计划。尤金家族注重对葡萄和环境双方的保护,力求达到葡萄与环境相互促进的和谐境界。

  才采摘葡萄前,尤金家族的酿酒师们会前往葡萄园品尝葡萄,并采摘样本进行pH、EAN和TTA数值的分析,然后确定具体的采摘时间与可采摘的范围,采摘时间最迟不晚于10月份。通过手工方式采摘葡萄后,酒庄工作人员会在各个酒庄内对葡萄进行筛选和去梗并使用机器破皮。之后,葡萄会在大橡木桶中进行酒精发酵,然后在小橡木桶中完成苹果酸-乳酸发酵。完成发酵的葡萄酒最后都会在小桶中陈酿12个月以上,然后再酒庄内装瓶。

  尤金家族旗下6个酒庄生产的酒款特色各不相同,其中以西金庄园(Sierra Cantabria)和尤金庄园的酒款最为著名,2010年份的西金庄园阿曼古堡干红葡萄酒(Sierra Cantabria Amancio)获得了著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)96分的高分评价,其他酒款也多次获得国内著名葡萄酒杂志给出的接近满分的好评。罗森威兹山酒庄(Lawson’s Dry Hills)位于新西兰(New Zealand)马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区。

  罗森威兹山酒庄由Ross和Barbara Lawson's共同创建于1992年。自1980年以来,他们就在Alabama Road vineyard葡萄园种植葡萄,并决定开始酿造属于他们自己的葡萄酒。酒庄出产的首个年份葡萄酒,采用来自自家葡萄园栽培的琼瑶浆(Gewürztraminer)葡萄酿造而成,产量仅有15公吨,由Ross负责酿造而成。很遗憾的是,2009年2月,Ross逝世了。该酒庄现在由Barbara Lawson和总经理Sion Barnsley负责共同经营。

  所产的琼瑶浆葡萄酒被公认为新西兰最优质的葡萄酒之一,并使罗森威兹山酒庄在国内外葡萄酒界建立了良好的口碑。之后,酒庄葡萄园内还种植其他品种,并生产系列马尔堡风格的葡萄酒,包括长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)、黑皮诺(Pinot Noir)以及琼瑶浆葡萄酒。 所有的酿酒葡萄都源自马尔堡Wairau Valley 、Waihopai Valley 和Omaka Valley。

  马尔堡Wairau Valley自动向西的走向,受凉爽的海洋性气候的影响,较长时间拥有阳光普照的晴天,这对葡萄在秋季成熟时节格外重要。而晚上却较为凉爽,正好与白天的炎热相平衡,这可以延长葡萄的成熟节奏,增强葡萄的风味物质。园区较大的日较差使出产的长相思葡萄酒区别于世界其他产区所产的。酿酒葡萄源自多个不同的葡萄园,这些园区土壤类型多样,有较轻的石头土到沉重的肥土,包括相当大比例的粘土。不同的土壤成分有助于酒庄出产具有独特复杂度的系列葡萄美酒。在葡萄栽培及葡萄园管理上,酒庄的重点就是要使最终酿成的葡萄酒风味浓郁,集中且平衡。酒庄使用垂直生长枝条的定位系统,通过人工方式修剪葡萄藤,剪除多余的枝叶让葡萄能充分接收到阳光的照射,发展出更佳的风味。

  罗森威兹山酒庄奉行的酿酒哲学非常简单,就是要生产出个性突出,展现品种特性,品质卓越的马尔堡优质葡萄酒。

  酒庄出产种类多样的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,如Lawson's Dry Hills Pinot Noir 2011 、Lawson's Dry Hills Reserve Pinot Noir 2012 、Lawson's Dry Hills Chardonnay 2013 、Lawson's Dry Hills Gewürztraminer 2011 、Lawson's Dry Hills Pinot Gris 2013 和Lawson's Dry Hills Pinot Rosé 2013 等。

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