拉布里卡米尔干红

思美酒庄（Simi Winery）是美国加州一个享有盛誉的酒庄。现在归于星座旗下。

　　思美酒庄于1876年始创经典索诺玛美酒。自从1890年开始，该酒庄便持续在希尔兹堡（Healdsburg）一个相同的石窖中酿酒。思美酒庄的种植和酿酒理念就是要在尊重传统的基础上进行创新。酒庄到现在已经有125年的历史了，一直将这一理念贯穿始终。

　　很早之前，思美酒庄就意识到亚历山大谷（Alexander Valley）的重要性，开始率先在这里种植波尔多葡萄品种。1989年，酒庄收购了俄罗斯河谷（Russian River）的Goldfields优质葡萄园，并移植了一些加州最好和最老的葡萄藤，这种创新做法保证了酒庄珍藏霞多丽（Reserve Chardonnay）葡萄酒的高品质。如今，思美酒庄在亚历山大谷和俄罗斯河谷都拥有葡萄园。安格鲁邸酒庄（Chateau Angludet）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。

　　安格鲁邸酒庄六代以来都是波尔多地区葡萄酒经销商西塞尔（Sichel）家族的财产，也是梅多克地区最古老的酒庄之一。有资料记载，1273年时，酒庄的第一位主人是伯特兰·安格鲁邸（Bertrand d'Angludet）骑士。从1758年开始，葡萄园一直保留着最原始的种植状态（长达250年之久）。1961年，在皮特（Peter）和戴安娜•西塞尔（Diana Sichel）的掌管下，酒庄进入了修复和翻新的新时期。皮特•西塞尔在近40年里投入到葡萄园的大量上作使得安格鲁邸酒庄成为玛歌产区著名的酒庄之一。1998年皮特•西塞尔（Peter Sichel）去世之后，他的妻子戴安娜（Diana）和六个孩子一起为提高所产葡萄酒的质量不懈努力着。

　　安格鲁邸酒庄目前的葡萄园面积为32公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有35%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，还有10%的土地用来栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年，种植密度为6,666株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入传统的发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会再在30%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

　　安格鲁邸酒庄目前仅出产款葡萄酒，即正、副（Moulin d'Angludet）牌的干红葡萄酒，目前的年平均产量为10万瓶。莱昂内奥敏酒庄（Lionel Osmin & Cie）位于法国西南（South West France）产区，是一家新近成立的大型酒庄。

　　莱昂内奥敏酒庄成立于2010年，起初只是几个志同道合的好友在闲谈中的突发奇想，想模仿勃艮第（Burgundy）和罗纳河谷（Rhone Valley）的酒商，让更多的人认识西南产区的佳酿。于是由莱昂内尔·欧思明（Lionel Osmin）牵头，几个朋友合资成立了莱昂内奥敏酒庄，一座横跨法国西南产区的大型酒商就此诞生。

　　莱昂内奥敏酒庄在西南产区内的8个子产区都分布有葡萄园，包括贝尔热拉克（Bergerac）、卡奥尔（Cahors）、弗龙东（Fronton）、加亚克（Gaillac）、瑞朗松（Jurancon）、马西亚克（Marcillac）、马迪朗（Madiran）和雅文邑（Armagnac）。这些产区大多受海洋、地中海和大陆性气候的影响，气候温和，冬春多雨，夏秋干燥，为酿酒葡萄提供了理想的生长环境。由于葡萄园分布范围广，风土条件多样，酒庄种植的葡萄品种也非常多，不仅包括常见的品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、长相思（Sauvignon Blanc）、密斯卡岱（Muscadelle）和赛美蓉（Semillon）等品种，还囊括了昂登（Ondenc）、露泽（Lauzet）以及费尔莎伐多（Fer Servadou）等十分罕见的品种。

　　由于葡萄品种众多，莱昂内奥敏酒庄的葡萄酒类型也十分多样，涵盖了常见的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。针对不同的葡萄酒类型，酒庄选择了不同的酿酒工艺：为了保持新鲜的果香，防止过早氧化，酒庄的白葡萄酒原料都于低温环境中采收，在隔绝空气的环境中轻缓压榨；部分酒款放弃了苹果酸乳酸发酵，以保留清冽的酸度。红葡萄酒通常经过发酵前的冷浸渍以增加酒中香气，萃取更多单宁；发酵后会经过数月的橡木桶熟化，以软化单宁。酒庄的桃红葡萄酒则于采收后立即进行压榨和发酵，经过最短的熟化期后，立即装瓶，以呈现出最纯净的果味和新鲜的口感。

　　莱昂内奥敏酒庄酒款多样、风格各异，但总体来看，多为果味充沛、新鲜，适合日常饮用的葡萄酒。作为一个大型酒商，酒庄目前推出了5个系列共18款葡萄酒。此外，由于在雅文邑同样开辟了葡萄园， 莱昂内奥敏也酿制白兰地蒸馏葡萄酒。