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歌默颂庄园特级葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

拉图波美侯酒庄(Chateau Latour a Pomerol)坐落于法国波尔多的波美侯(Pomerol)产区。据《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)于2017年发布的专栏显示,在1943年法国维希(Vichy)政府列出的波美侯名庄分级中,拉图波美侯酒庄荣居“四级庄(4es Crus Classes)”之列。这个分级制度虽未获得官方认可,但也向世人展示了拉图波美侯酒庄的实力与名望。

拉图波美侯酒庄的历史颇为悠久,可追溯至19世纪中后期,起初为加里泰(Garitey)家族所有。1917年,酒庄被帕图斯酒庄(Petrus)当时的拥有者鲁巴夫人(Madame Loubat)收归麾下。1961年,鲁巴夫人去世后,酒庄由其侄女丽莉·拉科斯特(Lily Lacoste)继承。2002年,拉科斯特家族将酒庄捐赠给一家名为加洛新堡(Chateauneuf de Galaure)的慈善机构。不过自1962年以来,拉图波美侯酒庄一直由酒业巨头莫意克(Moueix)家族代为管理。

酒庄共拥有8公顷葡萄园,种植了90%的梅洛(Merlot)及10%品丽珠(Cabernet Franc),葡萄树平均树龄为25年。园内土壤类型多样,邻近教堂的部分由砾石及黏土构成,环绕酒庄的部分则由黏土及砂壤土构成。多元化的土质赋予了拉图波美侯酒庄葡萄酒出色的复杂度与平衡度。

莫意克家族一直以管理自家园地的标准来照料拉图波美侯酒庄的葡萄园,实行细致的葡萄园管理工作,例如通过疏枝剪叶和绿色采收等手段来促进葡萄成熟,以及人工采摘达到理想成熟状态的葡萄。到达酿酒车间后,葡萄需经过严格的人工筛选及光学筛选后才能进入酿酒环节,其中大部分会被置于水泥罐中发酵,另有小部分则采用不锈钢罐发酵。酒精发酵结束后,大部分酒液会被转入不锈钢罐中进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation),剩余部分则在橡木桶中进行。之后,酒液还需在新桶比例为40%的法国橡木桶中熟成16

奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley)位于法国波尔多(Bordeaux)波雅克(Pauillac)产区。1855年,该酒庄被评为梅多克(Medoc)五级庄。 奥巴特利酒庄毗邻五级庄巴特利酒庄(Batailley)。

自中世纪以来,奥巴特利酒庄就一直与巴特利酒庄休戚相关。关于巴特利酒庄的名字来源,有两种不同的说法:一种是说“巴特利”可能是指某一场战争,而另一种则称“巴特利”是当地一位葡萄农。虽然无法确定哪一种说法是正确的,但可以肯定,巴特利酒庄在18世纪末就已经存在了。当时,巴特利酒庄为圣·马丁(Saint-Martin)家族所有,家族中的后人玛丽安 (Marianne)与玛瑟(Marthe)两姐妹于1791年将属于她们的酒庄部分卖给简·纪尧姆·皮尔绰里尔(Jean Guillaume Pecholier)。皮尔绰里尔后来又将酒庄传给了他的儿子埃米诺·贝多特(Amiral de Bedout)。在1816年,他去世之后,酒庄的大部分被丹尼尔·古斯提尔(Daniel Guestier)收购。1847年,丹尼尔·古斯提尔去世,巴特利酒庄由他的三个子女继承,他的两个女儿各拥有四分之一,而他的儿子皮埃尔-佛朗索瓦(Pierre-Francois)则拥有酒庄的一半。 1855年,巴特利酒庄被评为五级庄。1866年,来自巴黎的银行家康士坦·哈普汉(Constant Halphen)买下了这座酒庄。在这位赫赫有名的银行家的管理下,这座酒庄的名气得到了很大的提高。1932年哈普汉去世,佛朗索瓦(Francois)和马修·宝利(Marcel Borie)两兄弟买下了巴特利酒庄。1942年,为了避免产生不必要的纠纷,酒庄被分成了两部分,包括城堡在内的较大一部分继续保留酒庄原名,叫“巴特利酒庄”,它分给了马修。而另一较小的部分就分给了佛朗索瓦,他在那一年同时买下了二级庄宝嘉龙酒庄(Ducru-Beaucaillou),并且在1951年从四级庄杜哈米隆酒庄(Duhart-Milon)买了一些葡萄园来扩大酒庄,于是就形成了今天的“奥巴特利酒庄”。

在不同庄主的带领下,两个酒庄自此走上了不同的发展之路。刚开始时,奥巴特利酒庄并没有得到佛朗索瓦的重视,直到1953年他去世后,这一境况才有所改善。如今,奥巴特利酒庄由卡兹(Cazes)家族负责经营。 奥巴特利酒庄的葡萄园面积达22公顷,这里的土质为典型的梅多克沙砾土,十分适合优质葡萄的生长。葡萄园内种植的葡萄品种包括 70%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),25%的梅洛(Merlot)和 5%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄藤的平均树龄为35年,种植密度为10,000株/公顷。葡萄采用手工采摘,去梗后,就会放入控温的不锈钢桶中发酵,最后进入橡木桶中陈酿20个月,每年新橡木桶的使用比例为40%。葡萄酒在装瓶前会进行轻微的过滤。就葡萄酒的产量而言,奥巴特利酒庄的正牌葡萄酒每年的产量约为9,000箱,副牌约为每年1,700箱。2004年和2005年都算是奥巴特利酒庄正牌酒不错的年份。这些年份出产的正牌酒口感轻快,带有迷人的果味,还有淡淡的浆果风味以及香草味,性价比极高。

-18个月。

拉图波美侯酒庄出品的葡萄酒素以风味浓郁集中、平衡兼具优雅感与力量感而著称,频揽帕克团队(Robert Parker Team)、詹姆斯·萨克林(James Suckling)及《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)等权威酒评人与酒评机构的高分好评。值得一提的是,酒庄的1947、1950、1959以及1961年份佳酿均位居20世纪最传奇酒款之列。

歌默颂庄园特级葡萄酒

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