归宿经典混酿葡萄酒

鲁伯特酒庄（Anthonij Rupert）位于南非弗兰谷（Franschhoek Valley）葡萄酒产区。如今属于L’Ormarins酒庄旗下的品牌之一。

　　鲁伯特酒庄创建于1694年，1969由鲁伯特（Rupert）家族购买。在鲁伯特•约翰（Johann Rupert）的领导下，该酒庄进行了彻底的翻新，最终建设成为南非最具艺术气息的酒庄之一。酒庄如今拥有2个品酒室，每个品酒室都提供系列备受欢迎的酒款。品酒室位于经过翻新的别具历史意义的农场住宅。品酒室采用19世纪好望角的荷兰风格进行布置，美丽的木梁天花板，黄色木质地板以及宽敞的娱乐场所。在这里，游览者可以一边自由自在地品尝酒庄所出产的美酒，一边尽情地观赏法兰舒克山谷如油画般引人入胜的美景风光。

　　鲁伯特酒庄所采用的酿酒葡萄有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、欧提玛（Optima）等，主要出产红葡萄酒，如Anthonij Rupert Blend 2007、Anthonij Rupert Cabernet Franc 2008、Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon 2008、Anthonij Rupert Syrah 2007、Anthonij Rupert Merlot 2007等。其中不少酒款品质卓越的品质在《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）中获得高评分，如Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon 2008曾获得92分，Anthonij Rupert Syrah 2007 曾获得93分，Anthonij Rupert Merlot 2007 曾获得91分的评分。

古特康斯坦提亚酒庄（Groot Constantia）是南非最古老的葡萄酒庄园，距今已有300多年历史。酒庄位于南非康斯坦提亚（Constantia）产区，这里已被列为开普敦6个不可不去的经典景致之一。古特康斯坦提亚酒庄如一块美玉镶嵌在如海洋般连绵起伏的葡萄园里。穿过酒庄洁白亮丽的大门，一条两旁是古木苍柏的大路通向酒庄静幽的深处，透过遮天蔽日的古树向外望去，是一排排整齐茂盛的葡萄园。酒庄主体建筑以白色主调、荷兰风格的庄主宅第坐落在酒庄院落后部。现在，这里已经成为葡萄酒纪念馆。

追溯历史，这座被称为南非葡萄酒酒庄之母的古特康斯坦提亚酒庄一直与南非葡萄酒的发展休戚相关。1685年，荷兰移民Simon vander Stel，一位极受欢迎的指挥官和开普敦地区的地方长官，在这里创建了该酒庄。1716年，Oloff Bergh购得酒庄的部分产业，重新取名为古特康斯坦提亚。又经一次易手后，1778年酒庄被Cloete家族购得。经历其5代人的经营，酒庄被打造成最漂亮的去处。同时，Cloete家族精心酿酒，让酒庄葡萄酒的美名远播，成为欧洲很多皇宫贵族追捧搜猎的对象，并频繁出现在众多知名文学作品中。1885 年，酒庄被拍卖给了政府。在随后的岁月里，这个南非元老级酒庄，一直是引领南非葡萄酒产业的旗帜，甚而是救赎。19纪末根瘤蚜虫开始在南非作祟时，酒庄作为实验农场，预见性的准备了数十万株美国嫁接根苗，并大量繁殖，从而拯救了南非葡萄酒业。

在南非，虽然在城里的商场超市、普通酒类商店和葡萄酒专卖店，以及在机场的免税店都可以买到南非葡萄酒，但是，像古特康斯坦提亚这样有特色和名望的酒庄，一般在普通商超等卖场里较难见到。最早，酒庄的葡萄酒曾一度只在酒庄销售。现在，作为具有特别历史内涵的南非葡萄酒，酒庄有6成左右葡萄酒出口，以满足国外市场需求，包括MCM Wines公司将其带到中国。然而无论在哪里，它基本都只出现在酒店餐厅及专业葡萄酒专卖店。如果您有机会来到酒庄，不要错过在此品尝美酒和精选佳酿的难得良机。

值得圈点的还有酒庄的皮诺塔吉（Pinotage）、西拉以及名为“Gouverneurs Reserve”的波尔多风格调配葡萄酒。三款不同特质的葡萄酒代表了酒庄的品质和风格，也概括了南非红葡萄酒的整体品类。