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归宿精选金山葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

归宿精选金山葡萄酒露纹酒庄(Leeuwin Estate)位于澳大利亚西部玛格丽特河(Margaret River)产区,距珀斯(Perth)南部约360公里,为丹尼斯(Denis)和其妻子曲西亚•霍根(Tricia Horgan)共同创立。 1972年,伟大的美国酿酒师罗伯特•蒙大为(Robert Mondavi)在经过一系列的研究考察之后,发现澳大利亚西部的玛格丽特河流域特别适合种植葡萄树,于是丹尼斯和其妻子曲西亚•霍根便在美国酿酒师罗伯特的协助下,一起创建了这座酒庄。

  露纹酒庄所在的地方最初只是一个牧场,1974年葡萄园苗圃的建立标志着该酒庄正式成立。从1975年开始,丹尼斯总共花了足足5年的时间来整顿葡萄园,先组织人员对园内的土地进行深度犁耕,并进行科学的丈量和规划,到最后将葡萄正式种植在土地上。

  露纹酒庄主体建筑装备是当时最为先进的酿酒设备,在1978年正式投入使用。1978年,对露纹酒庄来说是非常重要的一年,因为该酒庄在这一年酿制了第一个年份的葡萄酒。在这之前,葡萄树结出的果实非常瘦小,很难达到酿酒标准,慢慢地葡萄树结出的果实开始变大,在1978年终于达到了要求。鲍勃•卡特莱特(Bob Cartwright)时任露纹酒庄的酿酒师,他正好见证了这一变化,见证了澳大利亚顶级酒园的诞生过程,特别是1980年该酒庄的艺术系列霞多丽 ("Art  Series" Chardonnay)葡萄酒在一次国际性的葡萄酒盲品会中得到了《醇鉴》(Decanter)的最高评价,得到了世界各地葡萄酒权威机构和人士的认同, 树立了露纹酒庄在世界葡萄酒爱好者心中的地位。

  露纹酒庄是家族拥有并管理的精品酒庄,其盛名多源于众多的奖赏,也来自其独特的经营理念,以及每年在澳大利亚举办的露纹酒庄音乐会。每年2月份,露纹酒庄都会在户外举行盛大的音乐会,来自世界各地的优秀音乐家应邀来到酒庄,音乐加美酒的诱惑,酒庄的演唱会几乎场场爆满,最多的时候达5万人。现在,露纹酒庄的露天音乐会已经享誉全世界。可是,在最初决定让美酒与音乐结合的时候却并没有如此受欢迎,人们对霍根这突如其来的“怪异”想法议论纷纷,褒贬不一,几乎没有人愿意在丛林中开演唱会。可是霍根并没有理会那些争议,依旧坚持自己的想法,最终请来了一组乐队。没想到,就是这一次的演奏,奏响了露纹直至今日的好声誉。

  露纹酒庄每年的葡萄酒产量大约为60,000箱,葡萄园的总面积为121公顷。露纹酒庄最为出名的葡萄酒当属上面提到的艺术系列霞多丽葡萄酒,酒评家詹姆 士•哈乐迪(James Halliday)评价说该酒堪称澳大利亚葡萄酒的典范。该酒庄的20号葡萄园(Block 20)还被澳大利亚《侍酒者》杂志(Australian Sommelier Magazine)列为全澳最佳的25块葡萄园之一。而该酒庄艺术系列赤霞珠(Art Series Cabernet Sauvignon)葡萄酒也同样久负盛名,被兰顿分级机构评价为“玛格丽特河产区葡萄酒的精髓”,罗伯特•帕克(Robert Parker)也称该系列葡萄酒是澳大利亚最出色的波尔多式赤霞珠葡萄酒。艺术系列葡萄酒的价格普遍来说都比较高,价格比较亲民的当属序曲系列 (Prelude)和兄妹情系列(Siblings)。

  从2002年开始,露纹酒庄的所有葡萄酒都采用螺旋盖密封,这可以防止软木塞污染葡萄酒,另外也可以防止葡萄酒因密封不严而过早氧化。

   皮勒酒庄(Peller Estates) 位于加拿大安大略(Ontatio)省著名的葡萄酒产区尼亚加拉半岛(Niagara Peninsula),为皮勒家族(Peller Family)所拥有。

 

  1927年,安德鲁•皮勒(Andrew Peller)在匈牙利已是一名成功的葡萄酒酒商,怀着向加拿大居民推广欧洲优质葡萄酒的梦想移居到加拿大。经过一系列的调查、研究,他决定在不列颠哥伦比亚省(British Columbia)的奥肯那根山谷(Okanagan Valley)建立他的第一个葡萄园。不久之后,安德鲁在当地创建了一个小酒庄。1969年春天,他的儿子乔•皮勒(Joe Peller)突破层层困难,在著名的葡萄酒产区安大略(Ontario)省购买了另一个具有酿酒牌照的酒庄并改名为皮勒酒庄。皮勒家族一直致力于人工生产的研究。随后的25年里,酒庄的方针是在保持传统酿酒工艺的前提下,与时俱进,扩大葡萄的收购网络,为消费者提供更优质的葡萄酒。

 

  皮勒酒庄热忱地为旅客提美酒和美食的新体验。酒庄出产的葡萄酒有优质(VQA)家庭系列葡萄酒(Family Series)、橡木桶陈年珍藏系列葡萄酒(Private Reserve)和产量稀少的臻品签名系列葡萄酒(Signature Series)。皮勒酒庄的餐厅在加拿大地区荣获民航局4钻等级,被多伦多生活杂志(Toronto Life magazine)评为3星级餐厅。

 

  皮勒酒庄出产的优质VOC葡萄酒在世界各地已荣获多个葡萄酒大赛的奖项,最近还在“伦敦国际葡萄酒及烈酒大赛”(London's International Wine & Spirit Competition)中被评为“年度最佳加拿大酒庄”。酒庄已发布的酒款有皮勒家庭系列梅洛干红葡萄酒(Peller Estates Family Series Merlot, Niagara Peninsula, Canada)、皮勒家庭系列长相思干白葡萄酒(Peller Estates Family Series Sauvignon Blanc, Ontario, Canada)和皮勒签名系列雷司令冰酒(Peller Estates Signature Series Riesling Icewine, Niagara Peninsula, Canada)。

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