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魅桀黑桃7精品葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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魅桀黑桃7精品葡萄酒

拉菲特卡尔斯特古堡(Chateau Laffitte Carcasset)是法国波尔多(Bordeaux)圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 

拉菲特卡尔斯特古堡的历史可追溯至18世纪,1790年,约瑟夫·拉菲特先生(Joseph Laffitte)买下了该酒庄,开始开垦葡萄园,酿制葡萄酒。1955年,皮埃尔·巴第拉克子爵(Viscount Pierre Padirac)获得了酒庄的所有权,在他的管理下,葡萄园面积得到扩展,酒庄的酿酒技艺也不断提升。 

拉菲特卡尔斯特古堡位于海洋性气候产区,其葡萄园有75%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为8,800株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤主要为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器进行采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵(期间温度会控制在27至28度之间),发酵得来的葡萄酒再进入法国橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。 

拉菲特卡尔斯特古堡红葡萄酒(Chateau Laffitte Carcasset, Saint-Estephe, France)是拉菲特卡尔斯特古堡的正牌葡萄酒,该款葡萄酒具有圣爱斯泰夫产区的典型特点,通常酒体饱满,单宁感强,香气浓郁。

宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)是法国波尔多梅多克的穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。 从中世纪开始,宝捷酒庄的土地就是拉图•圣•曼伯特(Latour Saint Mambert)的领地。

19世纪,宝捷酒庄生产了第一批真正独立酿制的葡萄酒。后来,泰勒(Theil)家族开始对该酒庄产生兴趣,并将其收购。2008年1月,库维利尔(Cuvelier)家族买下了宝捷酒庄。菲利普•库维利尔(Philippe Cuvelier)和他的儿子马修(Matthieu)得到了尼古拉•天安保(Nicolas Thienpont)和史蒂芬•登力高(Stephane Derenoncourt)的帮助,并与酒庄收购前的团队共同为酒庄的发展奋力前行。

宝捷酒庄目前的葡萄园面积为63公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有40%的土地用来栽培梅洛(Merlot),有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),还有5%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入30%新的法国橡木桶中再熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

宝捷酒庄目前共出产三款葡萄酒,分别是正、副牌(La Salle de Chateau Poujeaux)干红葡萄酒,以及上梅多克产区的一款干红葡萄酒,所有这些葡萄酒的年平均产量为25万瓶。

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