圣鹿西拉窖藏红葡萄酒

凯尔西酒庄（Kelsey See Canyon Vineyards）位于美国的圣路易斯奥比斯波（San Luis Obispo ）葡萄酒产区。

　　凯尔西酒庄由迪克（ Dick）和妻子德洛丽丝（Dolores）创建于1999年。那年，迪克和德洛丽丝退休，为了打发退休后的无聊时光，他们创建了酒庄。酒庄目前由凯尔西家族（Kelsey Family）成员共同经营。迪克有2个儿子，分别是基思（ Keith ）和理查德（Richard）。基思曾经是阿维拉海滩的消防队队长（Avila Beach Fire Chief），也曾是圣路易斯港（Port San Luis Harbor）的一名职员，目前负责管理酿酒厂。基思的儿子克莱夫（Clive）负责农场和酿酒厂建筑物的维护，确保它们的外表光鲜亮丽。他的女儿戴文（Devon）负责管理品酒室。迪克的侄子特拉维斯（Travis）是酒庄的酿酒师助理和葡萄酒俱乐部的经理。

　　凯尔西酒庄的葡萄园位于克雷斯顿（Creston）的小镇上，园区种植了仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Shiraz）。葡萄园施肥和枝条修剪等工作都是人工完成的。酒庄自成立以来已发布的酒款有2012 Reserve Chardonnay 、2011 Pinot Noir 、"The Kiss" Sparkling Syrah 和2008 Antiqua Petite Syrah 等，深受广大消费者的喜爱。艾翠斯酒庄（Archery Summit）的创始人是Gary Andrus。酒庄位于俄勒冈州威拉米特山谷（Willamette Valley），有5个葡萄园，专注于黑皮诺（Pinot Noir）的种植和酿造。

　　俄勒冈州以黑皮诺著称，而艾翠斯酒庄就是该州的名庄之一，连年获得多家美国专业媒体的高分评价。即便是专注勃艮第美酒的专家 Allen Meadows的网站，近几年对该酒庄的“Estate Pinot Noir”的评分也都在91分以上。2004年的酒款“Archery Summit Estate Pinot Noir”，有幸列席白宫2009年的州长晚宴，可惜早已脱销。

　　自2002年起，艾翠斯酒庄的葡萄园主管和酿酒师都由女性担任。Leigh Bartholomew（同时兼任总经理）和 Anna Matzinger两位以女性的细腻和直觉，采取全手工、无农药的方式，悉心照料着葡萄园。她们甚至从蔓越莓田里抓来益虫以控制虫害。艾翠斯酒庄的产品属于有机食品行列，其黑皮诺葡萄酒香气复杂，至少有茴香、香草、黑莓、樱桃、湿树叶甚至还可以闻到玫瑰的香气，回味非常干净。