法林顿珍藏西拉维欧尼葡萄酒

19世纪初，创始人卡洛斯·阿尔贝托·佩德格尔（Carlos Alberto del Pedregal）离开他在西班牙的家乡阿斯图里亚斯（Asturias），在智利伦克米拉（Loncomilla）山谷建立了卡塔维嘉酒庄（Carta Vieja），并立志要酿制新世界顶级的葡萄美酒，由此而开始漫漫的红酒旅程。卡洛斯·阿尔贝托具备前瞻性的眼光，对伦克米拉山谷得天独厚的气候一见倾心，1825年，他在这里建立了第一个葡萄庄园。伦克米拉山谷的气候没有中央山谷（Central Valley）那么炎热，土壤和水质非常好，特有的“坦拉尔风”非常有利于高品质葡萄品种的生长。当年的第一批葡萄树，有些至今还保留完好。

　　佩德格尔家族（Pedregal）的后代对土地和葡萄酒拥有与生俱来的热爱。家族成员们从十几岁起，就会被长辈送到葡萄园里帮工，学习古老的葡萄种植与酿酒技术，而更重要的学习是热爱葡萄酒，热爱自己的事业。由于这份热爱以及家族每个成员所倾注的满腔豪情与心血，卡塔维嘉酒庄是智利为数不多的从没有易主的酒庄之一。

　　目前，佩德格尔家族拥有1,000多公顷的葡萄园，84%的葡萄酒分布在伦克米拉、欧乐牧（Olmue）和卡萨布兰卡（Casablanca）地区。酒庄主要用14种葡萄进行酿酒，包括经典的葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）等等，重点生产特级珍藏葡萄酒、珍藏葡萄酒和单一品种葡萄酒。如今，卡塔维嘉酒庄98％的产品出口到世界各地的66个国家。

　　G7，是卡塔维嘉酒庄推出的一个全新品牌，它既寓意了酒庄传承到今日的第7代传人，酿酒工艺的不断创新和现代化；同时又赋予它历史与时尚的概念，它更是一个家族血脉相承、历史文化传递的见证人；它是一股清新明快的智利风，它是亲民的贵族体验，它是7代人心血凝聚的精华。正是这7代人的耕耘，180多年的风雨沧桑，才最终成就了今日的G7。

　　有人曾这样评价G7美酒：这瓶中承载着的不仅仅是地域风土，更多的是历史。不错，如果你曾经品尝过，一定能感受到佩徳格尔家族7代人的热情和奔放。请打开一瓶G7美酒吧，轻轻摇曳这杯中精华，唇齿留香之余，尽情体会那份浓浓的历史沉淀之感，演绎你我各不相同的杯酒人生。乐梦迪庄园（La Motte）坐落在南非风景秀丽的弗兰谷（Franschhoek Valley）产区，现由南非著名的鲁伯特（Rupert）家族所拥有，另外，同属鲁伯特家族的物业还有南非著名酒庄猎豹庄（Leopard's Leap）。

　　乐梦迪酒庄的历史源远流长，是南非历史最悠久的酒庄之一，其历史最早可回溯至17世纪欧洲移民迁徙至好望角（Cape of Good Hope）的时候。1695年，乐梦迪酒庄创立并以法国的村庄乐梦迪村（La Motte d'Aigues）命名，该村庄住着一批离开法国奔赴南非的胡格诺派（Huguenot）教徒。1752年，酒庄栽种了4,000株葡萄藤，乐梦迪酿酒的历史就从一位名为加布里埃尔杜托伊特（Gabriel du Toit）的胡格诺教徒开始。

　　1970年，乐梦迪庄园被南非著名的实业家和商人安东·鲁伯特（Anton Rupert）博士收购，当时他正着手建立一个世界级的酿酒企业。拥有17亿美元身家的鲁伯特家族位居世界前500名富豪之列，他们是对南非经济影响举足轻重的家族之一。鲁伯特家族的辉煌成就是由安东创造的，这一位商业奇才拥有卡地亚（Cartier）、万宝龙 （Montblanc）、登喜路（Dunhill）等世界著名的品牌，事业非常成功，但他却对葡萄酒情有独钟。20世纪70年代后，安东的事业进入颠峰时期。他一直想实现当年的梦想，就是拥有自己的葡萄酒庄。但由于当时南非政府的种族隔离政策，严重阻碍了南非葡萄酒业的发展，葡萄酒市场跌入了低谷。富有商业头脑的安东不顾众人的劝阻，投入资金买下了当地几个优质的葡萄酒庄。其中就包括乐梦迪和猎豹庄。事实证明，此举挽救了整个行业。在他的成功经营下，南非葡萄酒业逐渐有了起色并开始受到国际市场的关注。

　　现在，乐梦迪庄园由安东的女儿汉娜丽•鲁伯特-科吉伦伯（Hanneli Rupert-Koegelenberg）掌管。汉娜丽不但美丽动人，而且是一位著名的歌唱家，她非常热爱自己的音乐事业，矢志不渝地追求完美的艺术表现。在她频繁地到世界各地演出的同时，也为她的乐迷带来了乐梦迪庄园的风情，乐梦迪成为越来越多人喜爱的葡萄酒。为此，汉娜丽决定自己也要像对待音乐那样，把乐梦迪（La Motte）打造成一款完美无瑕的艺术品。因此曾有人说，喝乐梦迪的酒就好像听到汉娜丽的歌声那样，是一曲甜美、和谐的天籁之声。

　　鲁伯特博士对葡萄酒酿造的热情以及致力于对环境保护的努力都传给了他的女儿——乐梦迪现任庄主汉娜丽以及她的丈夫海因·科吉伦伯（Hein Koegelenberg），同时他也是酒庄的总裁。 他们在对生态多样性的关注为乐梦迪赢得了南非生物多样性和葡萄酒倡议（Biodiversity & Wine Initiative）的嘉奖，这是南非葡萄酒行业与世界野生动物基金会（WWF）保育部门的一项合作项目。

　　乐梦迪是提高工人生活水平的典范，酒庄建造的现代化村庄为工人和他们的家庭提供了栖息之地，与此同时乐梦迪也注重工人技能的培训，为他们创造商机，帮助他们提升经济独立能力。

　　乐梦迪葡萄酒独具的魅力来自于庄园特别的土壤类型以及温和的气候。酒庄占地75公顷，由乐梦迪首席酿酒师彼得·罗（Pietie le Roux）负责监督。庄园采用最先进的管理方法，包括应用卫星监控和红外线扫描葡萄藤等科技。另外，乐梦迪庄园以及其在沃克湾（Walker Bay）地区拥有的73公顷的纳博庄园 （Nabot）都采用SGS认证的有机肥料。这样不但能淘汰化学肥料以及杀虫剂，而且能提升葡萄的健康以及更好地进行可持续耕种。

　　乐梦迪在南非不同产区管理多个酒庄，同时也在其他附属家族持有酒庄获取葡萄，这大大丰富了提供给乐梦迪酒窖的葡萄品种。获奖无数的酿酒师埃德蒙·特布兰赫（Edmund Terblanche）在这里将现代的科技与传统的酿造方法糅合，打造卓越品质始终如一的葡萄酒，享誉全球。酒窖严格遵循环境保护的条例，并因此获得食品安全控制体系（HACCP）以及ISO 14001认证，作为庄园葡萄种植的延伸，乐梦迪还经营两个附加的产业——花卉栽培以及芳香精油的生产。花卉栽培包括了兰花、非洲紫罗兰、针垫花和帝王花等，而香叶、香叶天竺葵和开普山白刺则是芳香精油的原材料。

　　乐梦迪的酒以优雅、高贵和经典而著称，被称为“和谐的贵族艺术品”。这里得天独厚的优质土壤和稳定的微型气候都赋予了乐梦迪优厚的先天潜质。对卓越的追求是乐梦迪的精髓所在：对大自然恩赐之物的保护，葡萄与土壤的巧妙搭配，创造出质量稳定，具有古典风味的葡萄酒。这一切都在壮观的弗兰谷中和谐共存。