音符珍藏梅乐红葡萄酒

音符珍藏梅乐红葡萄酒

萄酒，美国葡萄酒和法国葡萄酒的差别在哪呢？

一、葡萄酒的命名方式不同

法国各产区出产的葡萄酒大部分都是以产地命名的，如“波尔多（Bordeaux）”或“勃艮第（Burgundy）”。而美国葡萄酒是以其酿酒葡萄品种的名字命名的，如“霞多丽（Chardonnay）”或“梅洛（Merlot）”。而且，新世界的葡萄酒较多地以单一葡萄品种酿制。

二、葡萄生长环境不同

许多法国葡萄酒产自于凉爽或气候温和的地区，如波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷（Loire Valley）和香槟（champagne）产区。法国葡萄酒由于多产自气候凉爽的地区，因此普遍酒体较轻、酒精含量较低，而酸度要高于美国产自温暖气候条件下的葡萄酒。美国则几乎没有气候这样凉爽的地区。但比起酒体饱满，酸度又高的美国葡萄酒，法国葡萄酒更易与食物搭配，能碰撞出更多更精妙的美