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乌摩星牌夏朵内干白葡萄酒
椰子、奶油苏打和烤香料等。此外,美桶的单宁含量也比法桶高,且不如法桶细腻。 四、混合橡木桶 法国橡木桶和美国橡木桶能赋予葡萄酒不同的香气和风味,那么两者结合又会碰撞出什么样的火花呢?
混合橡木桶,通常桶身使用美国橡木,桶顶和桶底则采用法国橡木。这样一结合,美国橡木和法国橡木在一定程度上可以相互平衡,优势互补。法式优雅与美式浓郁的碰撞,带给葡萄酒美妙而和谐的香气和风味,同时也可在一定程度上降低葡萄酒的酿造成本。 怎么样,跟着小编在橡木桶的世界走了一遭,是否对橡木桶有了更深的了解呢?其实,不论是美国桶、法国桶抑或是两者的结合体,都没有绝对的优劣之分。只要酿酒师在酿酒时根据葡萄品种、酿酒风格等方面的差异,采用最合适的橡木桶,便可能收获上等的佳酿。(文/Joyce)
素颜派斯云贝尔
胭脂西拉卡萨布兰卡
胭脂黑皮诺卡萨布兰卡
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