圣埃美隆特级园干红葡萄酒

圣埃美隆特级园干红葡萄酒

德国的葡萄酒历史悠久，可追溯至罗马时代。罗马人喜欢将葡萄树带到他们征服的地方，因此德国地区也因此开始了其葡萄种植产业。

德国是全世界最北部的葡萄酒产区（北纬47至55度，东经6至15度 ），由于受大西洋暖流影响，其平均气温不会低于9℃，加之莱茵河秋季浓雾对葡萄树起到一定保暖的作用，使得该国本应严苛的葡萄种植条件得到一定改善。

尽管寒冷气候在一定程度上限制了德国的葡萄种植业，使得其种植的葡萄品种以白葡萄为主，却也使得德国能够种植出世界上最好的雷司令（Riesling）。目前世界上还没有任何一个国家的雷司令能够超越德国，雷司令也是德国最重要的白葡萄品种。除雷司令外，德国种植的白葡萄品种还有米勒-图高（Muller-Thurgau） 、西万尼（Silvaner） 、肯纳（Kerner）、巴克斯（Bacchus）、施埃博（Scheurebe）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和灰皮诺（Pinot Gris）。此外，德国也种植有少量的红葡萄，较重要的葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）、丹菲