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广州市白云区景泰艾瑞慕商行
产品分类:葡萄酒
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在新西兰,长相思逐渐占据了主导地位,从2003年到2010年,其种植面积增加了1倍多,成为新西兰种植面积最广泛的葡萄品种,占种植总面积的50%。位于南岛的马尔堡(Marlborough)是新西兰最早种植长相思的产区,如今那里已经成为了长相思的现代家园,共种有15,700公顷的长相思。新西兰的长相思具有以青椒和醋栗为代表的浓郁香气,还会带有百香果、柠檬草和矿物质等风味,酸度高,酒体轻至中等,通常会留有一点点残糖以增加酒体;最好的葡萄酒随着瓶中陈年,可以发展出芦笋味。如今,新西兰长相思的风格已经成为判断该品种的一个基准。
美国
美国有很多产区种植长相思,但最出名的还数位于西部海岸的加利福尼亚州(California)和华盛顿州(Washington)。在加利福尼亚州,长相思还有着另一个名字——白富美(Fume Blanc),通常代表了经橡木桶发酵的长相思,但也存在一些例外。截止至2010年,加利福尼亚共种植了15,407公顷的长相思,其中索诺玛县(Sonoma County)占2,512公顷,纳帕谷(Napa Valley)紧随其后,占2,496公顷。来自索诺玛县的长相思通常带有蜜瓜、菠萝和青苹果的风味,而纳帕谷的长相思则以桃子、柚子和蜜瓜为主要风味。比起世界上大多数产区的长相思,加利福尼亚的长相思口感更为丰富、柔风土梦勃艮第丘干红葡萄酒软,通常会经过短时间的橡木桶陈年。如今,加利福尼亚越来越多地采用经贵腐菌感染的长相思酿制苏玳风格的甜型葡萄酒,这种葡萄酒在年轻时就已非常迷人。而在华盛顿州,长相思是种植面积排名第四的白葡萄品种,截止至2011年,其在华盛顿的种植面积为1,173公顷。产自华盛顿州子产区哥伦比亚谷(Columbia Valley)的长相思通常带有高酸度,轻酒体,以酸橙、柚子和矿物质为主要风味。
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