瓦德丽黛桃红卡瓦起泡酒

侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）位于波尔多格拉夫（Graves）的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，是1855分级（1855 Classification）中唯一一个位于梅多克（Medoc）地区之外的酒庄，且高居一级庄之列。此外，该酒庄也被评为格拉夫列级庄（Crus Classes de Graves），其生产的红、白葡萄酒位列波尔多顶级葡萄酒名单。

作为法国葡萄酒界金字塔尖的顶级名庄之一，侯伯王庄园从不缺乏赞美和追捧，单是帕克团队（Robert Parker Team）就曾先后共计8次给予其酒款满分好评。在近十年伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）揭晓的“百强佳酿（Power 100）”品牌排名榜单中，侯伯王庄园多年雄踞榜单前十。

侯伯王庄园是波尔多五大一级庄中规模最小，但却成名最早的酒庄。根据吉伦特省档案馆（Gironde Departmental Archives）的文字资料显示，侯伯王庄园早在1521年就以酒庄的身份为人所知。1525年，利布尔纳（Libourne）市长的千金让娜·贝隆（Jeanne de Bellon）与让·庞塔克（Jean de Pontac）喜结连理，侯伯王的部分地块便是她的嫁妆。1533年，让·庞塔克又买下整个侯伯王庄瓦德丽黛桃红卡瓦起泡酒园的所有权，从此，这个波尔多顶级酒庄开始蓬勃发展。

让·庞塔克对酿造美酒充满热忱，他不断扩大葡萄园，同时翻新和完善酒庄，并于1549年着手修建酒庄城堡，不遗余力地提升酒庄的知名度。17世纪初，阿诺德三世·庞塔克（Arnaud III de Pontac）接过家族重任，在掌管酒庄期间，他被选举成为吉耶那议会（Guyennen Parliam