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怀帕拉山丘马尔堡长相思干白葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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怀帕拉山丘马尔堡长相思干白葡萄酒1怀帕拉山丘马尔堡长相思干白葡萄酒

 

 

怀帕拉山丘马尔堡长相思干白葡萄酒2

1982年,阿尔瓦雷斯(Alvarez)家族的一家公司El Enebro S.A.从纽曼手中购买了贝加西西里亚酒庄的酒厂和葡萄园,从此,贝加西西里亚酒庄由阿尔瓦雷斯家族接管。新庄主入主葡萄园后,采取了一系列改革措施,包括制定酒庄长期的发展计划,增添新的酿制设备,加大力度开拓海外市场,以及延续了总酿酒师阿纳多的职位,这被视为最重要的举措,同时还聘请了当时已经小有名气的年轻酿酒师马亚诺·加西亚(Mariano Garcia)担任阿纳多的助手,此决定也造就了贝加西西里亚酒庄后20年的辉煌。

目前,贝加西西里亚酒庄的CEO为巴勃鲁·阿尔瓦雷斯(Pablo Alvarez),他是一位精力充沛,具有远见卓识的管理者。酒庄仍实行有创见的酿酒技术,而且生产出来的酒质量优越,振奋人心。此外,酒庄的庄园主已经在托罗(Toro)产区开展了一个令人振奋的新项目。

贝加西西里亚酒庄的葡萄园坐落在杜埃罗河南岸一个高700米的山坡上。那里自然环境极其艰苦,冬天寒冷,春天多霜冻。正是这样一个恶劣的自然环境锻造了葡萄藤坚韧的本性。此外,阳光充足,昼夜温差极大,使葡萄在成熟的同时能保持足够的酸度,酿出的酒品既拥有良好的成熟度,也有很强的结构感。葡萄园拥有石灰质的粘土,排水性和深层潜力出色,十分适合葡萄的生长。葡萄藤平均树龄超过30 年,个别园子的葡萄藤树龄甚至高达70年以上,同时为了使葡萄能得到更多的养分,贝加西西里亚酒庄还十分注意控制每公顷的栽种量,种植密度极低,大概每公顷只种植2,200株。这个数字已经大大低于西班牙D.O.的规定,甚至还低于波尔多列级庄的栽种密度。

从1864年创立开始,贝加西西里亚酒

 

 

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