圣嘉露超级波尔多红葡萄酒

研究发现，香槟的快乐评分（即饮用香槟时获得快乐的程圣嘉露超级波尔多红葡萄酒度）并没有和香槟的价格成正比。斯宾塞说：“研究表明，那些价值连城的香槟或许只能得到香槟专家的欣赏。”这说明并不是越贵的葡萄酒，越能给人带来快乐。

另外，在盲品时，很多品酒者并不能区分高价香槟与廉价香槟的品质。如2004年份的玛姆香槟税前价仅为63美元/瓶，但却获得了最高的评分，而2002年的巴黎之花花样年华白中白香槟税前价为346美元/瓶，但得分却最低。

不过有趣的是，一旦酒标被公示，很多人则会表示愿意给知名品牌香槟更高的分数，而且他们也愿意出更高的价格购买。

斯宾塞相信，不仅仅盲品香槟是如此，盲品其它静止葡萄酒也是一样。很多研究机构证明，盲品一款葡萄酒并准确分辨出酒中的酿酒葡萄和产地比让人相信无所不能