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奥姆酒庄（Aum Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座家族经营式酒庄。

酒庄的现任庄主是彼得·霍夫曼（Peter Hoffman），他从小在加州南部的葡萄园里长大，并想要在农业方面有所建树，所以他考取了加州理工大学（Cal Poly）。大学期间的葡萄酒课程和葡萄栽培课程使得霍夫曼对葡萄酒产生了极大的兴趣，尤其是西拉（Syrah）。彼得·霍夫曼花了近10年的时间来丰富自己的酿酒经验，他曾管理过高端的葡萄园，为一些包括圣巴巴拉酒庄（Santa Barbara）在内的精品酒庄提供酿酒葡萄。而后，他又被聘请去管理大名鼎鼎的贝克·斯托弗葡萄园（Beckstoffer’s Vineyard），再后来，他又在鹿跃酒窖（Stag’s Leap Wine Cellars）工作了一段时间，积累了宝贵的葡萄酒酿造经验，形成了自己的独特品味。2000年，彼得开始酿造葡萄酒，并于2003年发布了他的第一款酒。如今，除了酿酒，彼得还为各种葡萄酒的相关项目提供咨询服务。路易拉菲一世尊享XO白兰地

除了自家葡萄园，奥姆酒庄也从纳帕谷地区的其它优质葡萄园采购葡萄酿酒，其中包括威廉姆斯桥葡萄园（Williams Bridge Vineyard）、避风港葡萄园（Safe Haven Vineyard）和圣雷莫葡萄园（San Remo Vineyard）。

奥姆酒庄采用原始农业的种植方