路易拉菲歌颂古堡梅多克

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星光大道酒庄（Star Lane Wineyard）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的比曲尔斯（Beechworth）产区，凭借着精湛的手工酿酒工艺，在国际上享有盛名，是澳洲风景最优美的品酒胜地之一。      星光大道酒庄是由布雷特·巴尔内斯（Brett Barnes）及其妻子利兹·巴尔内斯（Liz Barnes）共同创建和拥有。布雷特是酒庄葡萄园的管理者，而利兹则是酒庄的酿酒师。1997年，巴尔内斯夫妇在葡萄园中种下了第一批葡萄藤。2005年，星光大道酒庄拥有了自家的酿酒厂。巴尔内斯夫妇在葡萄酒领域不仅学识渊博，而且酿酒技术娴熟，再加上他们多年丰富的酿酒经验与家族传统的酿造工艺，酿造出来的酒款风味独特、品质精良。      星光大道酒庄葡萄园的种植面积为6公顷，园内土壤类型多样，主要栽种的葡萄品种为梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）、桑娇维塞（Sangiovese）以及内比奥罗（Nebbiolo）。其中，梅洛与西拉栽种在酿酒厂附近有着泥石与红沃土表层的地块上，而桑娇维塞及内比奥罗则栽种在距离酿酒厂几公里远的葡萄园内。葡萄园内的土壤为花岗岩形成的砾石，更适合这两种葡萄品种的生长。葡萄园所处地区海拔高达450米，气候凉爽，白天晴朗的天气为葡萄的生长提供了充足的光照与热量，夜间清凉的山风徐徐吹过，有效降低了葡萄园的气温，延长了葡萄的成熟期，有利于葡萄糖分的积累和酚类物质的凝聚。。巴尔内斯夫妇对葡萄种植充满了极大的热情，他们精心培植葡萄树，定期对葡萄藤进行手工修剪，将每公顷的葡萄产量控制在1.8公吨左右，以保证出产的葡萄风味凝练浓郁。      星光大道酒庄的每一款葡萄酒都是由手工酿造而成，酿酒师利兹·巴尔内斯在酿造工艺方面深有研究。酒庄选择在天气凉爽的早晨，人工采摘所有新鲜优质的酿酒葡萄，然后采用野生酵母发酵技术，让果肉充分利用