观察者家族珍藏赤霞珠

长城葡萄酒围绕美酒黄金线北纬40度，在中国最好的葡萄产区河北沙城、河北昌黎、山东蓬莱、新疆天山北麓、宁夏贺兰山东麓拥有自己的产区，并在2010年和2011年相继完成对智利中央山谷和法国波尔多产区知名酒庄的收购，分布于海外产区。

　　长城桑干酒庄酒作为开启中国酒庄酒历史的第一品牌，30年来一直作为中国最高国宴款待用酒。2011年，正式推出长城天赋葡园,以独特原产地风格和多样原产地品味为消费者提供更多美酒选择，创造更多美好生活享受。同时，引领东方葡萄酒生活方式的中粮君顶酒庄，开创了中国高端葡萄酒的新纪元，为东方葡萄酒树立典范。长城葡萄酒作为中国葡萄酒行业第一品牌，产销量和市场综合占有率连续多年位居同行业第一，不仅生产出了中国第一瓶干红、干白和起泡葡萄酒，为中国葡萄酒产业正规化、标准化发展奠定基石，产品还相继在巴黎、布鲁塞尔、伦敦等多个国际专业评酒会上捧得最高奖，深受广大消费者的喜爱和信赖，被国家工商总局认定为驰名商标。候德乐溪酒庄（Hoddles Creek Estate）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区。该酒庄不仅受到国内知名酒评家詹姆斯•韩礼德（James Halliday）的高度赞扬，还获得国际葡萄酒大师丽莎•佩罗蒂-布朗（Lisa Perotti-Brown）的高度认可。

　　候德乐溪酒庄创建于1997年。那时，D'Anna家族就决定要建立一个葡萄园。葡萄园横跨Gembrook马路，毗邻候德乐溪酒庄。由于园块处于陡峭的斜坡上，所以园区内无法进行机械作业，只能采用人工方式修剪葡萄藤枝叶和采摘葡萄。酒庄所产的葡萄酒全部都在容量高达300吨的酒庄中进行酿造的。错层式的酒庄内3米深的地下设置有橡木桶储存室。葡萄园种植有多种葡萄品种，其中10公顷的黑皮诺（Pinot Noir，包括5种克隆品种），6公顷霞多丽（Chardonnay），1.5公顷的灰皮诺（Pinot Gris）以及长相思（Sauvignon Blanc）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）各1公顷。
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　　候德乐溪酒庄坐落于雅拉谷的上部，那里比下部拥有更高的海拔高度，更凉爽的气候。葡萄园每公顷园地收获2.5顿葡萄。由于受边际气候的影响，园区内需要更采用更广泛的树型管理方法栽培葡萄。园区内采用Scott-Henry架棚方式，让葡萄充分接受阳光照射的同时又能减少患病害的风险。

　　在葡萄酒酿造上，候德乐溪酒庄采用最少人工干预的原则进行酿造。所有葡萄酒都使用重力流方式进行运输，并通常不额外添加酸。因此，最终酿成的葡萄酒有着良好的平衡度和新鲜度。所使用的酿酒葡萄仅除梗不需要破碎就直接让整颗完整的葡萄果肉地被送到发酵罐中进行发酵。在发酵过程中，酒庄不使用任何酶，让葡萄汁在低温状态下自然放置4天以上的时间。所有葡萄酒都会进行一定程度的橡木桶处理，有些葡萄酒如灰皮诺不会放入新橡木桶中放置，而像长相思葡萄酒却会放在大比例的旧橡木桶中陈年，这样可以增加葡萄酒的口感，质感。霞多丽（Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒就通常经过30%新的橡木桶中发酵。

　　候德乐溪酒庄出产Hoddles Creek Estate、Wickhams Rd和1er Yarra Valley多个系列的葡萄酒以及Blanc de Blancs首个年份起泡酒。

　　长城葡萄酒一直是人民大会堂国宴、外交部和钓鱼台国宾馆专用葡萄酒，并屡次被用作“国家级礼物”赠予国际政要、商业巨子和学界巨擘。纵观近年奥运会、世博会、广州亚、残运会、达沃斯论坛、博鳌论坛、中美、中欧、中非合作等中国在全球政经、社会领域彰显影响力的大事记，长城葡萄酒一直担纲国家款待各国总统、元首的最高级别国宴用酒，时刻履行肩负“国有大事，必有长城”的品牌使命。