宝蓬庄园葡萄酒

   皮利岛酒庄（Pelee Island Winery）位于加拿大最南端皮利岛（Pelee Island）。现任庄主是沃尔特•施莫兰斯（Walter Schmoranz）。

　　沃尔特是加拿大著名的酿酒师。1985年，沃尔特加入了皮利岛酒庄，在他的带领下酒庄在世界各地赢得数百个奖项。最让人瞩目的是2002年的品丽珠冰酒（Cabernet Franc Ice wine）赢得了“法国承包葡萄酒大赛”（Citadelle de France）金奖。现在，沃尔特是加拿大酒商联盟（VQA）的董事会成员之一。

　　皮利岛酒庄占地面积222公顷，是加拿大最大的酒庄。酒庄严格遵守世界野生动物基金会（World Wildlife Fund）的规定，在葡宝蓬庄园葡萄酒萄园里实施可持续发展的葡萄种植策略，100%以岛上的高粱草为天然肥料。由于岛屿的地形整体像一口向里凹的锅，所以在岛上的伊利湖（Lake Erie）下建有排水管道，能把降雨期产生的多余的水汇集到岛上一个已有100年历史的蓄水池。而蓄水池的水最后是由排水管供水给葡萄园使用。同时岛上建有一个风能发电机，为岛上居民及葡萄园提供100%可再生的绿色能源——风能电。酒庄的葡萄园拥有加拿大其它葡萄园无可比拟的适宜葡萄自然生长的布莱恩酒庄（Brygon Reserve Wines）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）玛格利特河（Margaret River）葡萄酒产区。该酒庄荣获不少荣誉称号，在詹姆斯•韩礼德（James Halliday）2012年版的《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中被评为“五星级酒庄”，荣膺澳洲“前十大最佳新酒庄”，所产的葡萄酒入选澳洲“百大酒款”，并荣获“前四十最具性价比葡萄酒”等多项荣誉称号。

　　布莱恩酒庄已经成为澳大利亚产区超优质的葡萄酒生产商。布莱恩酒庄出产的红葡萄酒及白葡萄酒均获得很高的声誉。迄今为止，酒庄荣获了许多大奖，如“最佳红葡萄酒”、“最佳混酿红葡萄酒”、“最佳赛美蓉长相思混酿葡萄酒”等多项奖杯，在世界知名的葡萄酒展上击败澳洲一些最知名的大 品牌赢得了超过200多枚的金奖。这些令人振奋的奖项与成功为酒庄赢得了“五星级酒庄”及“澳洲前十大新酒庄”的最高荣誉称号。知名winestate 杂志市场营销总监彼得•杰克逊（Peter Jackson）曾经说过，在Winestate杂志长达34年的时间里从来没有一个酒庄在盲品中获得19次推荐，除了布莱恩。酒庄在澳洲最知名的葡萄酒与烈酒杂志Winestate杂志中被评为“澳洲前40大最畅销葡萄酒”、“澳洲西部最佳葡萄酒”及“年度葡萄酒”荣誉。

　　布莱恩酒庄坐落在玛格利特河风景如画的威亚普（Willyabrup）子产区。威亚普产区被誉为玛格利特河一流的优质产区，那里孕育出世界不少知名的葡萄园和酒庄。事实上，玛格利特河最优质的葡萄园都集中在这里，栽培的葡萄品质突出，酿成的葡萄酒风味独特而复杂。产区受地中海气候的影响，周围分布着平缓的山谷，受印度洋的影响较大，出产的葡萄酒无论是红葡萄酒还是白葡萄酒都拥有卓越的品质。

　　布莱恩酒庄拥有现代化先进的酿酒设备，综合运用传统酿酒工艺酿造葡萄酒。酿酒过程中的每个环节都采用计算机系统进行监控，并保持严格的温度调控。生产白葡萄酒时采用厌氧的方式进行，而环境，炎热干燥和无霜冻。葡萄园的土壤多粘土与石灰石组成。这些都有利于葡萄的生长。葡萄园种植的白葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和雷司令（Riesling）等。红葡萄品种有梅洛（Merlot）、黑比诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。

　　皮利岛酒庄一直致力于生态化管理葡萄园，出产荣获多项国际葡萄酒大赛的奖项的优质葡萄酒。酒庄目前已发布的葡萄酒有皮利岛酒庄皮利角色鹅卵石干白葡萄酒（Pelee Island Pelee Pebbles White, Pelee Island, Canada）、皮利岛酒庄皮利角卵石干红葡萄酒（Pelee Island Pelee Pebbles Red, Pelee Island, Canada）和皮利岛酒庄皮利角桃红葡萄酒（Pelee Island Pelee Pink VQA, Pelee Island, Canada）等。