泰冠家族珍藏混釀冬

摩泽尔园酒庄（Moselland）是德国摩史都华家族在加拿大创建魁尔斯堡酒庄（Quails’ Gate）的历史，最早可追溯至目前酒庄主人的祖父李察•约翰。

　　1924年，李察•约翰和当时在卡洛娜综合医院受训的护士露西•玛丽•惠渥斯女士结婚。他们共有四名子女，三个男孩和一个女孩。长子比尔留在父亲的育苗公司工作，其他三名子女（迪克、吉姆以及凯瑟琳）则去上大学。吉姆攻读会计、迪克则返回卡洛娜，和哥哥比尔在育苗公司工作了十个月。

　　1960年，迪克离开育苗公司自行栽种葡萄。他已于1956年和其他三名友人在现今魁尔斯堡酒庄所在地合买了65英亩的土地。他们决定在这片土地上种植葡萄园。维多利亚省圣蜜雪儿酿酒厂同意和他们签约购买葡萄。1962年，迪克买下了包雀利（Boucherie）路另一边的95英亩土地，后来成为酒庄目前葡萄园的一部份。他将这片土地之中的17英亩划分出来，作为建造住家之用。他和妻子罗斯•玛丽即于此处养育了四名子女：班、辛西亚、安德莉亚，以及汤尼。

　　随着家族经营规模扩大，逐渐产生对放置工具的木屋和劳工住宿屋舍的需要。为此，迪克从西阳土地公司（West Sunnyside Lands）买下了位于自家产业东侧大小约1.6英亩的土地及其上的建筑物，包括原有的木屋、爱利森（Allison）家族在1870年代的住家，经修复之后即为今日的魁尔斯堡酒庄葡萄酒商店。

　　1970年迪克买下了三名伙伴的葡萄园，并重新命名为包雀利山葡萄园（Boucherie Mountain Vineyards）。他继续在自己的产业上经营果园和葡萄园、将葡萄运送给位于维多利亚省的圣蜜雪儿酿酒厂，并且每年为生鲜市场提供10万篮的葡泰冠家族珍藏混釀冬萄果酱。

　　1979年，迪克的儿子班离开原本在卡加利任职的银行，和迪克一起经营卡洛娜的事业。班向父母买下住家，和家人定居于此。

　　当时种植的主要葡萄品种本来是莎斯拉（Chasselas），但是在圣蜜雪儿酿酒厂的鼓励之下，班和迪克开始规划种植生产葡萄酒所需的多样化葡萄品种。1988年，加拿大和美国签定自由贸易协定，对加拿大的葡萄产业造成了既深且广的影响。父子俩于是研判，生存下去的唯一机会是设立自己的酿酒厂。

　　1989年，班在家族成员的支持下创设了魁尔斯堡酒庄，并且经营到现在。泽尔（Mosel）产区的大型联合酒庄之一，以其出产的多个品牌的雷司令（Riesling）白葡萄酒著称。

　　关于联合酒庄，早在19世纪，就有许多酒农为了更高的生产效率，选择了在一起合作，共享生产资料。1969年，恩斯特（Ernst）、卫恩（Wehlen）和威明顿（Wiltingen）这几家合作社与浩特科勒雷·科布伦茨（Hauptkellerei Koblenz）结盟成立了如今的摩泽尔园酒庄，并在之后的几十年时间里一直保持着非常高的生产水准。

　　摩泽尔园酒庄目前有员工3,200名，葡萄园遍布摩泽尔、那赫（Nahe）产区达2,400公顷，在德国葡萄酒的出口份额相当可观。由于摩泽尔等产区的地形多为陡坡，所以，葡萄园的工作多为人工方式的梯田作业。联合酒庄从1968年成立以来就开始对外出口，其葡萄酒凭借突出的品质已经享誉国内外，如今的海外市场已遍布英国、北美、斯堪的纳维亚半岛、比荷卢地区以及日本等地。

　　值得一提的是，酒庄从2004年开始相继与莱茵黑森（Rheinhessen）的尼尔施泰因联合酒庄（Weingenossenschaft Nierstein）合作，进而使酒庄的生产力量更加强大。