圣克罗金奖红葡萄酒

朗乐士酒庄 （Clos Lunelles）位于法国波尔多（Bordeaux）的卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon）产区，是该产区内一座高品质的精品酒庄。 

朗乐士酒庄由杰拉德·佩斯（Gerard Perse）和香塔尔·佩斯（Chantal Perse）创建于2001年。在此之前，佩斯家族（The Perse Family）因拥有柏菲酒庄（Chateau Pavie）和蒙宝酒庄（Chateau Monbousquet）等多个知名酒庄而饱受关注。2010年，朗乐士酒庄更名为Clos Lunelles。 

朗乐士酒庄葡萄园的总面积为8.5公顷，园区的土壤为黏土和石灰岩土壤。朗乐士酒庄种植了80%的梅洛（Merlot），10%赤霞珠（Cabernet

    皮利岛酒庄（Pelee Island Winery）位于加拿大最南端皮利岛（Pelee Island）。现任庄主是沃尔特•施莫兰斯（Walter Schmoranz）。

　　沃尔特是加拿大著名的酿酒师。1985年，沃尔特加入了皮利岛酒庄，在他的带领下酒庄在世界各地赢得数百个奖项。最让圣克罗金奖红葡萄酒人瞩目的是2002年的品丽珠冰酒（Cabernet Franc Ice wine）赢得了“法国承包葡萄酒大赛”（Citadelle de France）金奖。现在，沃尔特是加拿大酒商联盟（VQA）的董事会成员之一。

　　皮利岛酒庄占地面积222公顷，是加拿大最大的酒庄。酒庄严格遵守世界野生动物基金会（World Wildlife Fund）的规定，在葡萄园里实施可持续发展的葡萄种植策略，100%以岛上的高粱草为天然肥料。由于岛屿的地形整体像一口向里凹的锅，所以在岛上的伊利湖（Lake Erie）下建有排水管道，能把降雨期产生的多余的水汇集到岛上一个已有100年历史的蓄水池。而蓄水池的水最后是由排水管供水给葡萄园使用。同时岛上建有一个风能发电机，为岛上居民及葡萄园提供100%可再生的绿色能源——风能电。酒庄的葡萄园拥有加拿大其它葡萄园无可比拟的适宜葡萄自然生长的环境，炎热干燥和无霜冻。葡萄园的土壤多粘土与石灰石组成。这些都有利于葡萄的生长。葡萄园种植的白葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和雷司令（Riesling）等。红葡萄品种有梅洛（Merlot）、黑比诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。

　　皮利岛酒庄一直致力于生态化管理葡萄园，出产荣获多项国际葡萄酒大赛的奖项的优质葡萄酒。酒庄目前已发布的葡萄酒有皮利岛酒庄皮利角色鹅卵石干白葡萄酒（Pelee Island Pelee Pebbles White, Pelee Island, Canada）、皮利岛酒庄皮利角卵石干红葡萄酒（Pelee Island Pelee Pebbles Red, Pelee Island, Canada）和皮利岛酒庄皮利角桃红葡萄酒（Pelee Island Pelee Pink VQA, Pelee Island, Canada）等。

Sauvignon）以及10%品丽珠（Cabernet Franc）。此外，为了保证葡萄酒的优秀品质，朗乐士酒庄将每公顷的葡萄藤数量控制在5,500株。园区内还有很多老藤，平均树龄约为45年。为了控制葡萄产量并提高葡萄的品质，朗乐士酒庄经常疏叶、疏果，坚持人工采摘葡萄并进行严格的筛选，投入了很大的人力。较之该产区内的其他酒庄，朗乐士酒庄是人力投入最大的酒庄。 

在葡萄酒酿造方面，朗乐士酒庄将新鲜采摘的葡萄进行筛选和破碎，之后进行8天9摄氏度的低温浸渍（Cold Soak）。此后将汁液转入带有温控功能的不锈钢罐中进行为期32天的酒精发酵。接着，将酒液转入法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。葡萄酒在熟成过程中使用了60%的新法国橡木桶，熟成完成后经过适当比例调配后在酒庄进行装瓶。 

目前，朗乐士酒庄每年出产的葡萄酒数量约为1,800箱。朗乐士酒庄是波尔多地区优质的葡萄酒生产商，其出产的葡萄酒颜色深浓，口感丰满集中，成熟圆润，年轻时即可饮用，不仅受到了很多消费者的喜爱，还多次获得了酒评家的高分好评。