梦想家红葡萄酒

贝尔富特酒庄（Barefoot Cellars）是美国加利福尼亚州（California）产区的著名酒庄之一。

　　1965年时的美国，出现了很多在车库中酿制低产量葡萄酒的酿酒人，戴维斯•拜纳姆（Davis Bynum）便是其中的一位。戴维斯在如此狭小的空间里，酿制出了贝尔富特拜纳姆勃艮第葡萄酒（Barefoot Bynum Burgundy）。然而，贝尔富特酒德马丁诺酒庄（De Martino）位于智利中央谷地（Central Valley）葡萄酒产区，始终坚持可持续发展的酿酒理念，目前为智利第二大有机葡萄酒生产商。
　　
　　1934年，派罗·德马丁诺（Pietro De Martino）带着“重塑智利（Reinventing Chile）”的使命，从意大利移民至智利迈坡岛（Isla de Maipo），并创建了德马丁诺酒庄。派罗以一个领导者的身份战斗在智利葡萄酒酿造的前沿，致力于复兴智利古老的葡萄园，且以智利本土葡萄为基础，酿造出许多品质卓越的葡萄酒，以期使智利成为一个世界级的葡萄酒生产国。如今，德马丁诺家族的第三、四代人都已经参与到发展壮大家族酒庄的队伍中来，为“重塑智利”发挥着积极的作用。
　　
　　为了表达对土地的尊重，1998年，德马丁诺酒庄开展了一项开创性的项目：将传统的葡萄栽培100%转化成有机葡萄栽培。2001年，酒庄收获了第一批经过有机认证的葡萄。发展至今，德马丁诺酒庄已成为全球公认的杰出葡萄酒生产商。
　　
　　德马丁诺酒庄拥有300公顷有机葡萄园，它们依河而立，土壤条件十分独特，非常适合种植葡萄树。酿酒师马塞洛·雷塔马尔（M梦想家红葡萄酒arcelo Retamal）是一位风土猎手，他追求在特定葡萄园种植最为合适的葡萄品种。因此，酒庄酿酒所需的葡萄来自20多个葡萄园，酿出的葡萄酒总体特征是酒体浓郁，口感优雅，品种特征明显。德马丁诺酒庄在葡萄酒酿造中遵循以下几点原庄的创始人却是迈克尔•胡里汉（Michael Houlihan）和邦妮•哈维（Bonnie Harvey）。1986年，二人认为重建该品牌的最佳时机已到，于是便创建了贝尔富特酒庄（邦妮非常喜欢这个名字，因为酒庄的英文名读起来非常顺口）。

　　迈克尔和邦妮知道，要想造就一个积极进取的酒庄团队，就必须拥有十分的诚意。1990年，酒庄请来了酿酒师兰迪•阿诺德（Randy Arnold）。兰迪总说“好事总是发生在想要做好的人身上”。不久，这句话便在他身上得到了应验。1995年，酒庄的葡萄酒产品仅包括4款单一品种酒。这一年，由于詹尼弗•瓦尔（Jennifer Wall）加入到酒庄的酿酒团队中来，酒庄现在已拥有非常丰富的葡萄酒产品。

　　贝尔富特人相信，酿制葡萄酒的同时亦能建立起更好的世界，他们不遗余力地赞助各种社会公益活动，这也同时提升了贝尔富特的品牌行象，现今，贝尔富特已成为美国最畅销的葡萄酒品牌之一。