伊芙琳娜赤霞珠珍藏

已经很少有像有200年酿酒历史的麦克威廉酒庄（McWilliam's）那样对于他们的传统如此自豪的家族企业了。该酒庄是一间完全的家族式企业，除此之外，它还是澳洲最大的葡萄酒生产商之一。麦克威廉（McWilliams）家族是一个非常团结的家族，最近三代的家庭成员都在公司就职。大多数的家庭成员在公司担任管理职位或者是在Riverina、Yarra Vally、Coonawarra、Hilltops或者是Robinvale等地经营酒庄。

　　这个酒庄和它所出产的葡萄酒都十分接近麦克威廉家族的核心。这间酒庄是现存的少数几家窖藏葡萄酒的葡萄酒生厂商。这一政策使得葡萄酒爱好者可以非常合理的价格品尝到完全成熟的5年的红葡萄酒或白葡萄酒。这里也出售年份更久的葡萄酒。

　　这个酒庄和葡萄园于1880年在欢乐山（Mount Pleasant）成立，当时Charles King在这里最好的红火山土上种植了葡萄。O’Shea家路易斯马提尼酒庄（Louis M. Martini）位于美国加州纳帕谷产区（Napa Valley）的中心地带。酒庄创办于1933年，其酿酒葡萄主要来自纳帕谷（Napa Valley）和索诺玛县（Sonoma County）最好的葡萄园，主要以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄为主。酒庄一直恪守这样的信仰：最好的葡萄酒应该用最好的葡萄来酿造。如今酒庄由其第三代继承人迈克·马提尼（Mike Martini）掌管。迈克·马提尼既尊重传统又不断与时俱进，在他的经营管理下，酒庄出产了多款品质优秀的葡萄酒。

　　现任庄主迈克·马提尼自小在葡萄园里长大，在那里他得到了酿造世界顶级葡萄酒的第一手资料，后来在法国游历时，他又学习了波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）的酿造工艺。迈克在执掌酒庄后继续传承路易斯马提尼酒庄酿造最顶级赤霞珠葡萄酒的传统。他评价自家的葡萄酒时常用到的字眼是“强劲有力、优雅、美好”。

　　超过80年的历史

　　1933年，路易斯·马提尼（Louis Martini）在加州纳帕谷的圣海伦娜创建了路易斯马提尼酒庄。

　　1936年，路易斯马提尼酒庄率先使用温控发酵法。

　　1981年，路易斯·菲利普(Louis Philip)是酒庄的第二代庄园主，他获得了由美国葡萄酒工艺学和葡萄栽培协会颁发的葡萄酒酿造杰出奖。

　　2002年，嘉露酒庄（The Gallo Family）收购了路易斯马提尼酒庄旗下部分酒庄和葡萄园，嘉露酒庄与路易斯马提尼酒庄有着3代人的深厚友谊，这对路易斯马提尼酒庄来说是全新的发展机遇。

　　2003年，与嘉露酒庄合作共同推出了254号酿酒坊（Cellar 254），这是一间具有浓厚艺术气息的酿酒坊，十分有名。

　　2008伊芙琳娜赤霞珠珍藏年， 路易斯·菲利普被《葡萄酒名人堂》（Vinter’ s Hall of Fame）评为酒界先驱，并表彰其对葡萄酒行业做出的贡献。

　　2013年，帕克（Robert Parker）评价该酒庄所产的索诺玛赤霞珠葡萄酒是世界上最好的赤霞珠葡萄酒。从2000年至今，该酒庄共有超过135款葡萄酒获得了帕克90分以上的高分。

　　2015年，酒庄继续加大投资，扩大发展，增加对葡萄酒商店和高级餐厅的供应，该酒庄的葡萄酒也被很多消费者评价公认为“量多、质优、香气迷人、始终如一”。

　　现今，作为纳帕谷仍在运营的最古老的酒庄之一，路易斯马提尼酒庄还是一个受欢迎的旅游胜地，每天都会对外开放，招待来自全球各地的旅客。族购买了这块土地后，激动人心的事情发生了。年轻的Maurice O’Shea被送到法国学习酿酒，直到1921年他回来后，很快就成为了当时最出名的酿酒师。1932年经济大萧条期间，O’Shea被迫出售了欢乐山一半的土地给麦克威廉家族，不久之后，麦克威廉又从O’Shea的手里购买了剩下的一半土地。而Maurice O’Shea仍然heval Blanc）的庄主Pierre Lurton买入，Pierre Lurton是波尔多酒界鼎鼎大名的人物。在短短三年之间，便将玛久思的酒打造成一个知名品牌，得到了普遍的认可。

　　玛久思酒庄位于吉隆河和多尔多涅河流域的中心Tizac-de-Curton村。9公顷的葡萄园位于海拔300米以上的高原地带，粘土与石灰石土质，种有60%的梅洛（Merlot）、20%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、10%的品丽珠（Cabernet Franc）以及10%的马尔贝克（Malbec）。

　　Pierre Lurton的酒是在设备简单、功能实用且有200多年历史的酒窖中酿制的。玛久思酒庄仍处于早期，未来很值得期待。担任这个酒庄的酿酒师和酒庄经理直至他1956年去世。

　　Maurice O’Shea酿造的葡萄酒就像个传奇，它们的保存期限十分惊人，有些酒存放超过40年喝起来味道仍然很好。麦克威廉家族继承了O’Shea的传统，以家族朋友的名字命名自己所出产的酒。

　　欢乐山私人葡萄园系列中也有一些很好的葡萄酒品种，如产自Rosehill葡萄园的西拉和另一种来自Old Paddock和Old Hill葡萄园的西拉。欢乐山现在的酿酒师是Phil Ryan，一个安静且灵敏的男人。Phil是第一个从查尔斯特大学的新酿酒课程毕业的人，已经在麦克威廉酒庄工作了很多年。如今，酒窖大厅被重新装修并扩展了，现在包含了一个咖啡屋和可供团体就餐的设施。