木兰古堡葡萄酒

　　福斯特溪酒庄（First Creek Wines）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales ）的猎人谷（Hunter）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　福斯特溪酒庄从1996年开始酿造葡萄酒。1997年，猎人谷的4名经验丰富的酿酒师集中在福斯特溪酒庄，讨论建立一个提供酿酒服务的公司。当时，猎人谷的葡萄种植者中有很多人需要这样的服务。4人拉格德庄（Alois Lageder）位于意大利北部特伦托（Trentino-Alto Adige）产区。作为家族式酒园，出产意大利北部上好的葡萄佳酿，素以其白皮诺（Pinot Blanc）及灰皮诺（Pinot Gris）白葡萄酒而著称。

　　拉格德酒庄创建于1823年。酒庄名“Alois Lageder”在葡萄种植和酿酒中是最高品质标准的代名词。现在，酒庄由同名庄主阿卢瓦·拉格德（Alois Lageder）掌控，他极富创新精神和战略眼光，将家族酒庄事业带到了一个新的高度。他结合传统的酿造工艺及创新方式来酿造葡萄酒。阿卢瓦认为

雷纳拉酒庄（Renato Ratti）位于意大利的皮埃蒙特（Piedmont）产区，是当地的一座知名酒庄。

雷纳拉酒庄由雷纳拉·拉蒂（Renato Ratti）先生创建于1965年。拉蒂先生出生于1934年，在阿尔巴（Alba）学习了葡萄酒酿造学之后，他曾前往巴西为圣保罗（Sao Paolo）的仙増诺（Cinzano）酒庄酿造苦艾酒和起泡酒，这份工作所积累的经验为他日后回到意大利在皮埃蒙特的朗格地区（Langhe）开办酒庄带来了巨大帮助。1965年，拉蒂先生回到皮埃蒙特，买下了他的第一个葡萄园，该园出产的葡萄主要用于酿造巴罗洛（Barolo）葡萄酒。

1969年，拉蒂先生的侄子马西莫·马蒂内利（Massimo Martinelli）加入了酒庄。马西莫也是一位酿酒师，他们两人经常一起探讨酿制更优质曼斯科巴罗洛葡萄酒（Marcenasco Barolo）的方法。为了使葡萄酒更加优雅且更具陈年潜力，他们将发酵和浸皮的时间缩短，同时还将葡萄酒在橡木桶中陈酿的时间缩短至两年。当时，他们还进一步完善了葡萄酒的装瓶工艺，而这也对曼斯科巴罗洛葡萄酒的在瓶中的陈年潜力具有深远影响。

20世纪70年代中期和80年代末，拉蒂先生成为朗格地区乃至意大利葡萄酒界的重要一员，龙阁罗醍酒庄（Lungarotti）位于意大利（Italy）翁布利亚（Umbrian）地区的托嘉诺镇（Torgiano）产区。

　　随着葡萄园面积的逐步扩大，酒庄的规模也不断得到发展。酒庄的葡萄酒也得到意大利政府的相关产地认可，酒庄坚持在生产过程中重视每个细节。在这里，酒庄的门总是向各位朋友敞开，热烈欢迎各位客户和葡萄酒爱好者来这里参观酒庄的生产与酿酒过程。在酒庄内，客人可以体验酿酒过程的每个阶段，可以看到最先进的酿酒设备与最传统的酿酒工具，例如像木桶与凉快的酒窖。在酒窖里，客人也可以看到在墙架上陈酿的酒瓶。它们在这里等着自己陈酿到最合适的程度才离开酒窖。进入酒窖后一直往里走，能到老年份酒区，这里存放着历史上最好的年份酒，相信这儿会给你留下一份非常特别与难忘的经历。在酒庄工作的员工，他们的祖辈就已经在乔治•龙阁罗醍先生（Giorgio Lungarotti - 酒庄创始人）创办的酒庄工作。确实，酒庄跟托嘉诺镇有着非常密切的关系。也正是这样，托嘉诺人决定把酒庄所在的那条路改名为“乔治•龙阁罗醍路”。

　　龙阁罗醍酒庄葡萄酒系列十分丰富，每一种酒都很独特。它们来自不同的葡萄品种、不同的土壤和气候，而且为了突出它们各自的不同，酒庄会让每种酒都特别经历不同的酿造方式和过程。在托嘉诺镇，龙阁罗醍家族拥有250多公顷的葡萄园，虽然这些葡萄园之间离得不远，但有着不同的微气候条件。酒庄按照不同的条件种植不同的葡萄品种。红白葡萄均有，相比之下，白葡萄品种的稍微多一些。红的葡萄品种有桑娇维塞（Sangiovese）、卡内奥罗（Canaiolo）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）黑皮诺（Pinot Nero）、科罗里诺（Colorino）和西拉（Syrah）等，而白葡萄品种则种植有特雷比奥罗（Trebbiano）、格莱切多（Grechetto）、维蒙蒂诺（Vermentino）、霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Grigio）等。
龙阁罗醍酒庄（Lungarotti）位于意大利（Italy）翁布利亚（Umbrian）地区的托嘉诺镇（Torgiano）产区。

　　随着葡萄园面积的逐步扩大，酒庄的规模也不断得到发展。酒庄的葡萄酒也得到意大利政府的相关产地认可，酒庄坚持在生产过程中重视每个细节。在这里，酒庄的门总是向各位朋友敞开，热烈欢迎各位客户和葡萄酒爱好者来这里参观酒庄的生产与酿酒过程。在酒庄内，客人可以体验酿酒过程的每个阶段，可以看到最先进的酿酒设备与最传统的酿酒工具，例如像木桶与凉快的酒窖。在酒窖里，客人也可以看到在墙架上陈酿的酒瓶。它们在这里等着自己陈酿到最合适的程度才离开酒窖。进入酒窖后一直往里走，能到老年份酒区，这里存放着历史上最好的年份酒，相信这儿会给你留下一份非常特别与难忘的经历。在酒庄工作的员工，他们的祖辈就已经在乔治•龙阁罗醍先生（Giorgio Lungarotti - 酒庄创始人）创办的酒庄工作。确实，酒庄跟托嘉诺镇有着非常密切的关系。也正是这样，托嘉诺人决定把酒庄所在的那条路改名为“乔治•龙阁罗醍路”。

　　龙阁罗醍酒庄葡萄酒系列十分丰富，每一种酒都很独特。它们来自不同的葡萄品种、不同的土壤和气候，而且为了突出它们各自的不同，酒庄会让每种酒都特别经历不同的酿造方式和过程。在托嘉诺镇，龙阁罗醍家族拥有250多公顷的葡萄园，虽然这些葡萄园之间离得不远，但有着不同的微气候条件。酒庄按照不同的条件种植不同的葡萄品种。红白葡萄均有，相比之下，白葡萄品种的稍微多一些。红的葡萄品种有桑娇维塞（Sangiovese）、卡内奥罗（Canaiolo）、赤霞珠木兰古堡葡萄酒（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）黑皮诺（Pinot Nero）、科罗里诺（Colorino）和西拉（Syrah）等，而白葡萄品种则种植有特雷比奥罗（Trebbiano）、格莱切多（Grechetto）、维蒙蒂诺（Vermentino）、霞多丽（Chardonnay）和灰皮诺（Pinot Grigio）等。

　　60年代，乔治•龙阁罗醍先生开始分析葡萄园微气候，90年代这个分析结果得到更新。按照不同阶段微气候条件的分析结果，酒庄得出，龙阁罗醍土地内，最适合种植白葡萄的地方是凉快的台伯河（Tiber）山谷，而最适合红葡萄的是丘陵上的地区。沿着从托嘉诺镇到布发镇（Brufa）的路可以到达丘陵的山顶，高度大概有300米，这是最适合种植上等葡萄的地方，酒庄上等品种的葡萄园都在这里。新鲜与年轻酒的葡萄园则在丘陵中低高度的地方，因为这里土壤更深、更湿。

　　该酒庄的种植计划不限于托嘉诺镇，而是想往全翁布利亚地区发展。虽然在意大利，翁布利亚是一个不太大的大区，但是大区内各个地方的文化、地理、气候情况都不一样。而酒庄的目标是代表整个翁布利亚地区，所以1999年，酒庄向蒙特发阁（Montefalco）地区发展，在图丽塔镇（Turrita）购买了阳光与土壤条件都很完美的一块土地。这里高度大概有400米，我们决定并开始在这个地方种植20公顷的萨格兰蒂诺（Sagrantino）和梅洛葡萄品种。最特别的是，这里的酒庄就在葡萄园中间。

　　龙阁罗醍酒庄成产有红葡萄酒和白葡萄酒，如Torre di Giano、Torveto、Rosso di Montefalco和Brezza等。此外还出产格拉帕（Grappa）酒，如Grappa di Sagrantino等。
　　60年代，乔治•龙阁罗醍先生开始分析葡萄园微气候，90年代这个分析结果得到更新。按照不同阶段微气候条件的分析结果，酒庄得出，龙阁罗醍土地内，最适合种植白葡萄的地方是凉快的台伯河（Tiber）山谷，而最适合红葡萄的是丘陵上的地区。沿着从托嘉诺镇到布发镇（Brufa）的路可以到达丘陵的山顶，高度大概有300米，这是最适合种植上等葡萄的地方，酒庄上等品种的葡萄园都在这里。新鲜与年轻酒的葡萄园则在丘陵中低高度的地方，因为这里土壤更深、更湿。

　　该酒庄的种植计划不限于托嘉诺镇，而是想往全翁布利亚地区发展。虽然在意大利，翁布利亚是一个不太大的大区，但是大区内各个地方的文化、地理、气候情况都不一样。而酒庄的目标是代表整个翁布利亚地区，所以1999年，酒庄向蒙特发阁（Montefalco）地区发展，在图丽塔镇（Turrita）购买了阳光与土壤条件都很完美的一块土地。这里高度大概有400米，我们决定并开始在这个地方种植20公顷的萨格兰蒂诺（Sagrantino）和梅洛葡萄品种。最特别的是，这里的酒庄就在葡萄园中间。

　　龙阁罗醍酒庄成产有红葡萄酒和白葡萄酒，如Torre di Giano、Torveto、Rosso di Montefalco和Brezza等。此外还出产格拉帕（Grappa）酒，如Grappa di Sagrantino等。他被选举为巴罗洛葡萄酒联盟（Barolo Consortium）的主席以及阿斯蒂联盟（Asti Consortium）的总干事，直接参与了阿尔巴葡萄酒产区监管规章的起草工作。除此之外，拉蒂先生还建立了一座葡萄酒博物馆，并撰写了很多关于意大利以及皮埃蒙特葡萄酒的书籍。这位优秀的酿酒师及其在文化方面做出的贡献，使他成为了当地葡萄酒文化和技术革命的推动者和传播者，也将皮埃蒙特和意大利葡萄酒带入国际舞台的中心。1988年，拉蒂先生英年早逝，他的儿子彼得（Pietro）接管了酒庄。彼得从阿尔巴著名的葡萄酒酿造学校毕业，20世纪90年代，他将家族葡萄园扩建，并进一步加强了对各子产区独特葡萄品种的研究。2002年，酒庄的阿农齐亚塔（Annunziata）酒窖开始建造以纪念并延续拉蒂先生从1965年开始所创造的酿酒传统。

自1965年拉蒂先生买下第一个葡萄园以来，雷纳拉酒庄不断发展壮大，如今已经拥有6个葡萄园，总面积达35公顷。酒庄的葡萄园分布在拉梦罗村（La Morra）、曼戈（Mango）和科丝莱阿斯蒂（Costigliole d'Asti）等地区，园中种植着不同的葡萄品种，各个葡萄园拥有不同的微气候和土壤类型。 雷纳拉酒庄出品的酒款种类多样，风味独特，多次获得专业酒评家的好评。其中，2012年份的雷纳拉曼斯科巴罗洛红葡萄酒（Renato Ratti Marcenasco Barolo DOCG, Piedmont, Italy）曾获得詹姆斯·萨克林（James Suckling）94分的高分评价。

，葡萄酒的品质是由一些列的因素和细节决定的，既与人的工作有关，也与自然的因素相关。Lageder家族拥有150多年的葡萄酒酿造历史，一直以来都坚持生产出最高品质的葡萄酒。酒庄以整体的思考以及可持续发展的思想指导葡萄园及酒庄的一切工作。

　　尊重自然是酒庄优先考虑的因素，为此，拉格德酒庄还采用生物动力法种植葡萄。此外，酒庄还充分利用每一块园地的特征来种植葡萄。从葡萄的种植到收获期的选择都遵循葡萄自然的发展规律。酒庄葡萄园面积为50公顷，种植有黑皮诺（Pinot Noir）、灰皮诺、雷司令（Riesling）和白皮诺等葡萄品种。葡萄园几乎全部采用生物动力种植法种植。酒庄一直以尊重自然，周围的自然环境以及对后代负责的可持续发展的思想指导葡萄的种植于酿造。

　　拉格德酒庄所产的葡萄酒分为2个系列：“Tenutae Lageder”和“Alois Lageder”，酒款类型丰富，包含干白、干红、桃红和甜白等各种类型葡萄酒。集合了各自的酿酒经验和人脉资源，不仅为福斯特溪酒庄酿酒，还为新南威尔士州产区超过25家酒庄提供全套的服务，包括酿酒、装瓶和储存。福斯特溪酒庄在波高尔宾（Pokolbin）的核心地带修建了一座大型的现代化酿酒厂，配备了先进的装瓶设备，完全可以满足这些酒庄的需要。

　　福斯特溪酒庄的葡萄酒品牌有Allanmere和Chatto Circus Series。这两个品牌的葡萄酒只在澳大利亚和国际上少数高端市场上销售。酒庄目前已发布的酒款有Sauvignon Blanc、Late Harvest Shiraz、Winemaker's Reserve Semillon、Cabernet Sauvignon等，深受葡萄酒爱好者的青睐。