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智利小特皮托库拉至尊佳美娜葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

智利小特皮托库拉至尊佳美娜葡萄酒1贝兰酒庄(Beran Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是该产区内的一座优质精品酒庄。

  贝兰酒庄是由约瑟夫•瓦格纳(Joseph Wagner)建立起来的。约瑟夫出生在一个葡萄酒世家,是家族中的第五代酿酒师。他从小在葡萄园中长大,跟着父亲查克•瓦格纳(Chuck Wagner)学习葡萄种植和酿酒技术。约瑟夫的家族成员们从事葡萄酒酿造事业酿酒四十多年,为加州酿酒业的葡萄酒发展做出了巨大贡献。其中约瑟夫的父亲查克•瓦格纳(Chuck Wagner)更是曾荣获《葡萄酒观察家》杂志(Wine Spectator)授予的“杰出服务奖”(Distinguished Service Award)。约瑟夫从小在葡萄园中长大,跟随父亲学习葡萄种植和葡萄酒酿造多年。约瑟夫的葡萄酒事业也取得了不错的成绩。在继承了家族的葡萄酒产业事业后,约瑟夫他建立了贝拉•.克格洛丝酒庄(Belle Glos Wwines),并创立了加州黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒品牌梅尔密(Meiomi)。之后,约瑟夫将更多的精力放在加州仙粉黛(Zinfandel)红葡萄酒的酿造上,贝兰酒庄应运而生。

  贝兰酒庄酿酒所用的仙粉黛葡萄主要来自仙粉黛的优质产区如门多西诺县(Mendocino County)产区、纳帕谷(Napa Valley)产区和索诺玛县(Sonoma County)等仙粉黛优质产区产区,。其中位于索诺玛县的洛沙米扎尔葡萄园(Los Chamiza银之匙酒庄(Silver Spoon Estate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的西斯寇特(Heathcote)产区,是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。

  银之匙酒庄由彼得·扬(Peter Young)和特雷西·扬(Tracie Young)夫妇共同创建于2008年。在扬夫妇二人进入葡萄酒行业之前,彼得曾是猎人谷(Hunter Valley)的一名地质学家,而特雷西则从事退休服务业的市场营销。彼得对葡萄酒的喜爱源于一场欧洲之旅,当时他意外地被邀请到法国的一座庄园留宿,庄主收藏了琳琅满目的葡萄酒,却因心脏疾病不能饮酒。晚餐时,他有幸品尝到了拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild),正是这世间最为醇美的葡萄酒点燃了彼得对葡萄酒的热情。2008年,彼得在圣诞节给特雷西一个惊喜——一本西斯寇特产区的在售葡萄园手册。从此,扬夫妇二人将各自的专业知识和工作经验运用到葡萄酒的生产和销售之中,加之他们对葡萄酒和生活的热爱,最终凝聚成这座独具风格的银之匙酒庄。

  银之匙酒庄一共有5个葡萄园,先后购买于2008年和2013年,葡萄园总面积为56英亩。彼得十分重视葡萄园的选址,西斯寇特产区温暖的气候和岩质土壤非常适合种植来自于罗讷河谷(Rhone Valley)的葡萄品种,因此酒庄在葡萄园内种植的葡萄品种主要有西拉(Shiraz)、维欧尼(Viognier)、歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvedre)和丹魄(Tempranillo)。葡萄园内的土壤类型为寒武纪火山土转化而来的黏土,能够有效地保持水分,并使葡萄树扎根于深层的土壤之中曲佩酒庄(Qupe Winery)位于美国加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,如今已被查尔斯•班克斯(Charles Banks)创办的酒庄联盟(Terroir Selections)所收购。酒庄联盟是由班克斯创建的一个酒庄联盟,其旨在为那些具有发展潜力的优质酒庄或品牌葡萄酒提供资金,开拓市场等。目前,其旗下的酒庄包括山迪酒庄(Sandhi)、梅亚卡玛斯酒庄(Mayacamas)、利维坦酒庄(Leviathan)、山隘酒庄(Wind Gap)、穆德波士酒庄(Mulderbosch)、菲博酒庄(Fable)、洛西酒庄(Maison L’Oree)和酝酿酒庄(Cultivate)等。

  曲佩酒庄由鲍勃·林德基斯特(Bob Lindquist)创建于1982年,鲍勃将酒庄命名为“Qupe”,是为纪念金州中央海岸(Golden State's Central Coast)和海峡群岛(Channel Islands)的土著居民丘马什人(Chumash)。在丘马什人的眼中,“Qupe”指的是可食用和药用的加州州花罂粟。曲佩酒庄出产的葡萄酒酒标上就有盛开着盘旋的罂粟花。
  
  曲佩酒庄创建之后,业务不断扩大,酒庄的酿酒师队伍也不断壮大,经鲍勃指导过的酿酒师前前后后加起来共有10多位。2002年,鲍勃和路易莎(Louisa)在圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo)的德纳谷(Edna Valley)购买了80英亩的农场。2013年,曲佩酒庄宣布已被酒庄联盟所收购。
  
  曲佩酒庄的葡萄园位于圣玛丽谷的中心地带,共有3个,总面积接近900英亩。这些葡萄园分别是比恩·纳西多园(Bien Nacido Vineyard)、林德基斯特(Sawyer Lindquist Vineyard)和伊瓦拉年轻园(Ibarra-Young Vineyard)。这3个葡萄园的土壤丰富多样,或地质肥沃,或排水性良好。园内呈现海洋性气候,可有效地促进葡萄缓慢成熟。园内种植着西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、白皮诺(Pinot Blanc)和丹魄(Tempranillo)等葡萄品种。
  
  自创建以来,曲佩酒庄坚持走可持续发展的农业之路,为消费者酿造出许多品质优秀的葡萄酒,已发布的酒款有Jonata 'La Sangre de Jonata' Red、Jonata Todos Red等,广受好评。,如此一来,酒庄便不需要进行人工灌溉。此外,银之匙酒庄采用可持续发展的理念管理葡萄园,尽量减少化学物质的使用,以最大程度地保持土壤的健康。

  银之匙酒庄旨在生产品质上乘的精品葡萄酒,因而严格控制葡萄的产量。在葡萄的生长季和收获季,酒庄工作人员会对葡萄树进行智利小特皮托库拉至尊佳美娜葡萄酒人工修剪和采摘。葡萄被分成小批量进行发酵,在酒庄内熟成,以获得最佳的自然风味和品种特色。用于混酿的葡萄酒则经过精心挑选,严格配比,在装瓶前完成混合。

  银之匙酒庄出产多款红葡萄酒、白葡萄酒和混酿葡萄酒,其中2013年份银之匙西拉干红葡萄酒(Silver Spoon Estate Shiraz)最受好评,曾获得著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)给予的93分高分评价。l Vineyard)已有多年历史悠久,是酒庄优质仙粉黛的主要重要来源产地。这里的土壤类型主要是坚硬的玄武岩,矿物质含量丰富,排水性能佳。仙粉黛葡萄树主要种植在朝南的斜坡上,以最大限度地利用阳光。这里充足的太阳光照和来自太平洋的凉爽的海风为葡萄的种植树的生长提供了绝佳的微气候条件。在这种条件下,葡萄园出产的仙粉黛产量低,果实颗粒小,但风味浓郁,酿出来的葡萄酒精致优雅,陈年能力强。

  贝兰酒庄的葡萄酒皆由首席酿酒师约翰•洛佩兹(John Lopez)精心酿造而成。每年的收获季节,酒庄将采购回来的葡萄精心挑选,、破皮,再进行破皮、经过发酵和压榨等工序,最后然后将发酵完毕的酒液置于法国或和美国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内完成装瓶。

  目前,贝兰酒庄主要酿造仙粉黛红葡萄酒,已发布的酒款主要有包括2013年份的加利福尼亚州仙粉黛红葡萄酒(2013 California Zinfandel)、2013年份的索诺玛县仙粉黛红葡萄酒(2013 Sonoma County Zinfandel)和2012年份的纳帕谷仙粉黛红葡萄酒(20123 Napa Valley Zinfandel)。酒庄生产的葡萄酒上市后若继续瓶陈数年,则风味更佳。

 

 

智利小特皮托库拉至尊佳美娜葡萄酒2

 

 

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