威玛珍藏赤霞珠红葡萄酒

马里亚诺•梅科尼（Mariano Meconi）1895年生于意大利的一个小村庄——法莱里亚（Faleria）。1921年，26岁的马里亚诺创立了“边境城市葡萄酒窖”（Border City Wine Cellars），不久之后，酒庄名被更改为“梅科尼葡萄酒公司”（Meconi Wine Company）。在1933年美国禁酒令被废除之后，1934年，马里亚诺将他的产业迁址至底特律（Detroit）。为了离著名的葡萄种植区——密歇根湖更近一些，1936年，马里亚诺又举家迁至Paw Paw（酒庄现在的所在地），酒庄也再次更名为“意大利葡萄酒公司”（The Italian Wine Company）。

　　1941年，在二战期间，马里亚诺为了巧妙地对抗当时美国日益上涨圣克莱尔酒庄（Saint Clair）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区。2012年5月10日，圣克莱尔酒庄在“世界葡萄酒与烈酒”（World Associate Wine and Spirit）的百大最好酒庄名单中排名第29位，在新西兰葡萄酒行业中享有非凡的地位。
　　
　　圣克莱尔酒庄的拥有者是尼尔和朱迪·艾伯森（Neal & Judy Ibbotson）。自1978年以来，他俩就是马尔堡地区的葡萄树栽培先锋。最初他们收获的葡萄是卖给当地的葡萄酒厂，后因渴望提高市场上葡萄酒的质量，萌生了自己生产葡萄酒的念头。所以，1994年，圣克莱尔酒庄成立了。
　　
　　1994年，圣克莱尔酒庄生产出他们的第一批葡萄酒，由于其酿酒初衷是产出高质量葡萄酒，所以圣克莱尔酒庄的管理者以自身丰富的葡萄栽培专业知识为基础，对葡萄酒的质量进行严格的把关。凭借这些，酒庄第一年份的酒在各种葡萄酒大赛上获得多个奖项，其中也不乏金牌。而且，标有圣克莱尔标签的一系列产品从酒庄成立之初到现在，屡获殊荣。圣克莱尔家族企业也因此被誉为新西兰第一大企业。
　　
　　圣克莱尔酒庄先后开发出6大葡萄园——博士泉园（Doctor's Creek Vineyard）、阿沃特雷谷园（Awatere Valley Vineyard）、拉帕乌拉园（Rapaura Vineyard）、奥玛卡园（Omaka Vineyard）、本默文园（Ben Morven Vineyard）和条块园（Strip Block Vineyard），他们分布于马尔堡的怀劳（Wairau）、阿瓦特里（Awatere）和尤拉谷（Ure Valleys）三个区域。各葡萄园土壤差异性大，包含了粘土、冲积土及砂岩，白天温暖，夜晚凉爽，主要种植长相思（Sauvignon Blanc）葡萄。
　　佳诺酒庄（Katnook Estate）位于南澳的库拉瓦拉（Coonawarra）产区。此产区以其独特的“红土”——富含铁质、且兼具极佳保水性与渗透性的石灰岩土壤，生产出顶级且风味独具的赤霞珠美酒闻名于世。

　　“Katnook”是原住民语言，意思是肥美的土地，也就是指富饶的红色壤土。酒庄的酿酒历史可追溯至1896年，在当时的羊毛修剪场（此处现在已成为酒庄存放橡木桶的酒窖），苏格兰移民John Riddoch酿造了库拉瓦拉地区第2个年份的酒款。为了促进南澳东南部的开垦，John Riddoch还在酒庄现址建立石造的建筑，作为蔬果交易中心，这幢建筑至今仍屹立于酒庄中。

　　1971年Yunghanns家族买下佳诺酒庄的土地，第一批葡萄藤随后开始栽种，栽种出的第一个年份的葡萄出售给邻近的酒庄。1980年酒庄自行酿造的葡萄酒正式上市。

　　2008年，佳诺酒庄被Freixenet集团买下，且Freixenet集团很骄傲能承袭库拉瓦拉地区自John Riddoch以来近百年优质葡萄酒生产的传统。

　　佳诺酒庄目前占地380公顷，栽种的葡萄品种包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）33%、西拉（Shiraz）24%、梅洛（Merlot）14%、黑皮诺（Pinot Noir）9%、霞多丽（Chardonnay）15%、长相思（Sauvignon Blanc）4%、雷司令（Riesling）1%等。
　　2001年，圣克莱尔酒庄的葡萄园推出了一个分级制度，记录下哪个葡萄园产出的葡萄酒质量最高，哪些葡萄园的品种酿造出的葡萄酒质量最好，再依次为它们量级。仅有那些质量最佳的葡萄才会出现在圣克莱尔葡萄酒的标签上，而且每个单独品种必须是该地区最佳位置产出的。此分级制度作为一种管理工具，被广泛运用于圣克莱尔酒庄，有助于识别出良好的葡萄园，且可以改善葡萄园的质量。
　　
　　为了提升葡萄酒的质量，圣克莱尔酒庄还采取了其它措施。比如，在可持续发展的前提下，葡萄园可使用少量的喷雾剂；在葡萄藤上开篷，为其提供良好的透光及通风性能；为葡萄树修剪枝叶等。葡萄被采摘下来后，立即对其进行榨汁、浸渍、发酵等，保证葡萄酒的质量与个性。
　　
　　自创建以来，酒庄秉承着质量至上的方针，为消费者酿造出许多品质优秀的葡萄酒，已发布的酒款有Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc、Saint Clair Merlot等。的反法西斯情绪，又一次更改了酒庄的名字，将“意大利葡萄酒公司”改为酒庄现在的名字圣朱利安酒庄（St. Julian Winery）。“St. Julian”是马里亚诺•梅科尼家乡的守护神，这个名字表达了马里亚诺对家乡守护神虔诚的敬意，祈求家乡人的平安。

　　在过去15年内，圣朱利安酒庄专注于生产一些新的单一品种葡萄酒，酿酒葡萄全部来自于密歇根州南部的优质葡萄园中，生产的葡萄酒品质卓越，在很多葡萄酒竞赛中都获得了不错的成绩。