德宝特珍藏干红

阿普斯克酒庄（Apothic）位于美国的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是一家致力于酿制品质卓越的葡萄酒的酒庄。
　　
　　“Apothic”的灵感来源于拉丁字根“Apothaca”，指的是在13世纪中叶，具有神秘色彩的欧洲贵族用来储藏葡萄酒和调配葡萄酒的雅碧湖酒庄（Yabby Lake）位于澳洲维多利亚州（Victoria）莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）葡萄酒产区。该酒庄现归属于澳大利亚VILLAGE 集团。      雅碧湖酒庄由Kirby家族创建，现在由首席酿酒师及总经理Tom Carson带领着一支行业经验丰富的团队一起延续Kirby家族的美好梦想。1992年，Kirby家族开启了这座让人兴奋的澳洲酒庄历史篇章。那时，家族开始在莫宁顿半岛的红山丘（Red Hill）上种植了首个葡萄园。几十年来，他们都在莫宁顿半岛上活动，创始人Robert和Mem Kirby顺理成章地在这片土地上开始了葡萄的种植。1998年，经过多番调查及精细的培植后，Kirby家族正式在穆鲁杜克（Moorooduc）子产区创建了雅碧湖酒庄。1年后，酒庄又在Heathcote一片罕见而独特的园地上种植单一葡萄园的西拉（Shiraz）品种，那里拥有古老的寒武纪（Cambrian）土壤。同时，Kirby家族还购买了在史庄伯吉多山地区（Strathbogie Ranges）最初的Mount Helen Vineyard葡萄园。Kirby家族开始与葡萄栽培者Keith Harris及不久后加入的Larry McKenna一起监视早期年份的葡萄酒生产。      2004年，酒庄聘请了享誉莫宁顿半岛的酿酒师Tod Dexter一起加入到酒庄的酿酒团队中。2008年，经过10年来对家族葡萄酒事业的精心规划后，酒庄交由Robert 和Mem掌管。酒庄专注于从莫宁顿半岛的雅碧湖葡萄园（Yabby Lake Vineyard）及Drummonds Lane的西斯寇特葡萄园（Heathcote Estate）中酿造优质的单一葡萄园葡萄酒。      雅碧湖酒庄采用“最少人为干预”方法来酿造出能反映葡萄园特征的葡萄酒。酒庄出产Yabby Lake Vineyard、Heathcote Estate、Red Claw和Cooralook 4大系列的葡萄酒。其中Yabby Lake Vineyard系列源于单一葡萄园培植的霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir）等葡萄酿造而成，如2011 Yabby Lake Single Vineyard Chardonnay和2011 Yabby Lake Single Vineyard Pinot Noir等；Heathcote Estate系列源自西拉单一葡萄园，如2008 Heathcote Estate Block A Shiraz和2011 Heathcote Estate Shiraz等；Red Claw系列新鲜活泼，富有表现力，源自酒庄自有的葡萄园，如2012 Red Claw Mornington Peninsula Chardonnay和2011 Pink Claw Pinot Noir Rose - In support of Breast Cancer Network Australia等；Cooralook系列明亮活泼，如2009 Cooralook Rose等。酒窖。2005年，酿酒师博伊德·莫里森（Boyd Morrison）设想酿造一款具有史诗般意义的红葡萄酒，希望将旧世界的传统融入新世界风格的葡萄酒当中。博伊德善于酿造粗犷而迷人的葡萄酒，经过多年的反复试验，最后他精选加州最具特色的仙粉黛（Zinndel）、西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），混合酿制出这款富有魅力且十分独特的葡萄酒——阿普斯克干红葡萄酒（Apothic Red）。随后，博伊德认为，阿普斯克干红葡萄酒需要搭配一款与之相当的白葡萄酒才算完美，因此他又尝试着在加州的各大葡萄园中寻找酿制这款白葡萄酒的优质酿酒原料，最后选定了霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和麝香（Muscat），阿普斯克干白葡萄酒（Apothic White）也随之诞生。
　　
　　阿普斯克酒庄仅产两款葡萄酒：阿普斯克干红葡萄酒和阿普斯克干白葡萄酒，它们在风格和口感上都独树一帜。阿普斯克干红葡萄酒散发出强烈的水果馨香，并伴随着黑樱桃、摩卡、巧克力和香料等浓郁的风味，口感柔滑，给人奢华之感。阿普斯克干白葡萄酒则呈现活泼的风格，伴随着强烈的桃子、菠萝、蜂蜜和香料等甜美的气息。这两款葡萄酒因其非凡的品质，广受消费者喜爱，在国内外市场都十分畅销。