库弗斯酒庄（Coufos Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的塞拉丘陵（Sierra Foothills）葡萄酒产区，致力于小规模生产精雕细琢的罗讷河谷（Rhone Valley）风格葡萄酒。
伟铁芙雷德酒庄（Weltevrede）在位于南非（South Africa）开普敦风景如画的罗伯逊（Robertson）地区，在斯特兰德（Stellenbosch）和弗兰斯乔克（Franschoek）的内陆方向上。
伟铁芙雷德酒庄最初是由克拉斯·容克(Klaas Jo
贝塔-魅罗酒庄距离地中海仅3公里，酒庄四周即为风土极佳的葡萄园。在这里，魅罗家族已经定居了400多年。现在，酒庄依然掌握在魅罗家族的手里，由充满传奇色彩的三兄弟共同经营。
长兄让-路易斯（Jean-Louis）出生在家族的庄园里，曾经打算以葡萄酒为毕生追求，后来因为经济形势恶劣，无法靠葡萄酒维持家族的发展，而不得不另谋出路。他本打算到船上打拼出新的事业，然而他遇到了一个“不靠谱”的职业咨询师，他建议让-路易斯去做电力工程师。于是，让-路易斯进入电力行业，成为冰箱制造方面的电力工程师，而且一做就是10年！后来，经济形势终于好转，而让-路易斯的父亲想要找一个继承人来负责家族的酒庄生意。于是，让-路易斯终于回归到葡萄园中，继承父亲的事业。
相比长兄的经历，弟弟米歇尔（Michel）的成长故事也同样令人津津有味。米歇尔从小就站在葡萄园山顶，眺望地中海的边际，梦想有一天能超越地中海，见识到远方的世界。长大之后，他毅然参加海军，在8年的时间里环游了半个地球，到过整个欧洲的国家以及非洲、美洲等。然而，当他真正见识到外面的世界之后，内心深处反而听到了家族葡萄园对他的召唤。在经过与兄长的多番探讨之后，他决定收拾包袱，回归家园，从事一份新的事业——酿酒师。于是，两兄弟携手酿造出一款款无比迷人的优质葡萄酒。让-路易斯和米歇尔还有一个兄弟——乔治（Georges），他也参与到酒庄的经营中，只是他不像前两个兄弟那样是专职酿酒师。
在葡萄酒酿造方面，贝塔-魅罗酒庄力求让葡萄酒可以反映出人与环境之间的关系，追求“一花一世界，一酒一宇宙”的境界。让-路易斯和米歇尔亲手酿造每一款葡萄酒，但是并不会对葡萄酒施加过多的人工干预，而是让葡萄在天然的环境中自然而然地发酵、熟成。他们不断探索如何才能把传统酿造方法与现代化生产技术结合起来，以创造出真正可以反映当地的风土特色的葡萄酒。
葡萄品种的多样化、葡萄园微气候和土壤的多样化以及技术上的灵活运用，使得贝塔-魅罗兄弟就像作曲家一样，酿造出一款款风格多变的佳酿。
贝塔-魅罗酒庄出产的葡萄酒分为两大系列：班努（Banyuls）天然甜葡萄酒
nker)创建于1912。当时，他买下了利伟耶申德伦(Riviersonderend)山脚下的720英亩灌木荒地，成为在该地区种植葡萄的第一人。1933年，第二代雅匹·容克(Japie Jonker)接掌。1969年，曾是空军飞行员的劳伦斯(Lourens)接替了雅匹的位置。这些年来，酒庄创造了很多项“第一”：本地区第一个给自己的葡萄酒装瓶；第一个拥有为当局承认合格的缪士喀德勒红葡萄酒；第一个在藏酿白葡萄酒中采用了新的法国橡木桶——这些实际上已成为一些品种酒的生产标准了。酒庄的葡萄酒种类齐全，从强化甜莫斯卡托 （Moscato)酒到出众的霞多丽（Chardonnay）酒都有，其中包括最先使用橡木桶的白葡萄酒私家树(PriveduBois)，现在它用霞多丽葡萄和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿制。1996年，与香槟制法相同的经典卡普(CapClassque)气泡酒上市。琼瑶浆（(Gewurztraminer）葡萄是酒庄的又一项“第一”。1980年它种植时，是罗伯逊地区的唯一代表。葡萄都是在清晨，当天气还处在夜间的阴凉中时采摘的，目的是避免发酵时温度偏高。葡萄榨汁后，葡萄汁会与葡萄衣共处8小时，以获取其中的香果味。发酵结束后就立即 对葡萄汁进行离心处理，分离其中的酵母，不让它在低温下长期发酵。这些措施的结果是，不必使用任何减弱酒香的化学物质如SO2之类而得到微甜白葡萄酒。
伟铁芙雷德酒庄出产多个系列葡萄酒，包括系列起泡酒，如CHARDONNAY - PINOT NOIR、BLANC DE BLANCS，还有Weltevrede Heritage系列葡萄酒以及一些桃红葡萄酒。
库弗斯酒庄由亨利·库弗斯（Henry Coufos）和珍妮特·惠尔琳（Janet Wheeling）夫妇共同建立于2001年。亨利·库弗斯毕业于康奈尔大学（Cornell University）农业工程学（Agricultural Engineering）专业。20世纪90年代，库弗斯夫妇萌生了创立葡萄酒事业的梦想。他们在松鼠溪流域（Squirrel Creek Watershed）找到一座年久失修的旧奶牛场，花了四五年的时间将土壤修复，并在这里开辟了自己的葡萄园。
库弗斯酒庄的葡萄园位于山坡上，园内土壤以排水性良好的岩石为主。从山谷外吹进来的自然对流风能够避免葡萄园遭受潮湿空气的影响，有助于集中葡萄果实的风味。酒庄葡萄园最初以种植西拉（Syrah）为主，后扩种至9个葡萄品种，包括西拉、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、维欧尼（Viognier）、佳丽酿（Carignan）、小西拉（Petite Sirah）、歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mouvedre）和神索（Cinsaul
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