达加萨克酒庄(Chateau d'Agassac)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 达加萨克酒庄已有400年的历史。达加萨克酒庄葡萄园内的景色非常迷人,当年建造酒庄的工匠
拉若斯酒庄(Chateau L’Arrosee)位于法国波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)的南部边缘,在1955年公布的圣埃美隆分级名单中位列一级庄(Premier Grand Cru Classe)。2012年以前,该酒庄所生产的葡萄酒为拉若斯酒庄红葡萄酒(Chateau L’Arrosee, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),是一款传统风格的波尔多右岸混酿葡萄酒。2013年,拉若斯酒庄并入昆图斯酒庄(Chateau Quintus)。
19世纪中期,酒庄的主人为当时的法国财政部长——皮埃尔·马格尼(Pierre Magne)。此后,酒庄所有权多次被转让。卡耶(Caille)家族于2002年买下了酒庄,并对酒庄葡萄园及酿酒设备进行了大规模的投资建设,使酒庄发展得以重回正轨。2013年,侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)的东家克兰斯帝龙酒业集团(Domaine Clarence Dillon)从卡耶家族手中购买了酒庄,并将其归入2011年收购的昆图斯酒庄名下,以期两个酒庄的马车房酒庄(Coach House Cellars)坐落于美国华盛顿州(Washington State)的哥伦比亚谷(Columbia Valley)产区,是一座年轻的精品酒庄。
马车房酒庄成立于2010年,由斯科特·惠特曼(Scott Whitman)和帕克斯顿·兰伯特(Paxton Rembert)共同创立。斯科特爱好收藏葡萄酒,并在这一过程中对葡萄酒酿造产生了浓厚的兴趣。后来,他成为福特瓦拉瓦拉酒庄(Fort Walla Walla Cellars)的学徒,师从克里夫·康托斯(Cliff Kontos)和金姆·莫耶(Jim Moyer),开始系统学习葡萄酒酿造工艺。帕克斯顿则热衷于探索来自不同地区、由不同品种酿造的葡萄酒,并把品尝过的葡萄酒都收藏在车库里。对华盛顿地区的风土及酒庄进行了一番了解后,他认为雅基马谷(Yakima Valley)和瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)出产的葡萄酒最契合他的喜好,恰好其好友斯科特也认为生长于这两个产区的葡萄最适合采用他偏爱的酿酒工艺。于是,两人便联手创办酒庄。酒庄现由斯科特·惠特曼、丹尼斯·惠特曼(Denise Whitman)、帕克斯顿·兰伯特及仙农·兰伯特(Shannon Rembert)四人共同管理,斯科特兼任酿酒师,帕克斯顿则负责酒庄葡萄酒的分销。
酒庄的葡萄园位于雅基马谷和瓦拉瓦拉谷。这里冬季寒冷漫长,葡萄生长时节的天气较为干燥,且位于喀斯喀特山脉(Cascade Mountain Range)的雨影区(Rain Shadow)之内,全年降水量较少,加之土壤类型主要为沙土,既有效减轻了根瘤蚜的侵害,出产的葡萄风味也更为浓郁。酒庄目前共有4个葡萄园,分别是克洛福特园(Crawford Vineyard)、拉斯柯林斯园(Les Colines)、柯普兰德园(Copeland Vineyard)和沙利丹园(Sheridan)。其中,克洛福特园以及柯普兰德园均用于种植霞多丽(Chardonnay),拉斯柯林斯园则用于种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),沙利丹园种植的葡萄品种则是西拉(Syrah)、赤霞珠和梅洛。
马车房酒庄旗下共有2个葡萄酒系列,分别为马车房酒庄系列(CHC Collection)和车库系列(Garage Collection)。其中车库系列因酒庄第一瓶葡萄酒的诞生之地——车库而得名。酒庄采用旧世界的葡萄酒酿造工艺,出产的葡萄酒结构感强,与浓郁的果味相互平衡,具有较好的陈年潜力。值得一提的是,酒庄2010年份的赤霞珠干红葡萄酒(Coach House Cellars Cabernet Sauvignon)获得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给出的91分好评。合并能酿造出更优秀的葡萄酒。
拉若斯酒庄的葡萄园占地近9.5公顷,位于圣埃美隆产区西南部的斜坡上,光照充足,可以保证葡萄果实的充分成熟。园内土壤由石灰岩和黏土组成,葡萄树平均树龄为35年,园内种植的葡萄品种有60%梅洛(Merlot)、20%品丽珠(Cabernet Franc)和20%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。在得天独厚的风土条件下,拉若斯酒庄利用这三种葡萄,酿造出了具有独特风味的高品质葡萄酒。
拉若斯酒庄红葡萄酒属于传统风格的波尔多葡萄酒,装瓶前需在全新的的法国橡木桶中陈酿12至18个月,成酒质地柔顺,果味纯净,整体风格优雅而精致,曾多次获得著名酒评家如罗伯特·帕克(Robert Parker)和詹姆斯·萨克林(James Suckling)的90分以上好评。
们的手艺至今仍可见一斑。20世纪,法国阿码保险公司(Ama Assurance)购得达加萨克酒庄,对葡萄园和酒厂都做了现代化的改建,酒庄由此进入现代发展阶段。 达加萨克酒庄目前的葡萄园面积为43公顷,其中有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有47%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,还有3%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为25年。 达加萨克酒庄共出产两款葡萄酒——达加萨克酒庄红葡萄酒(Chateau d'Agassac, Haut-Medoc, France)和达加萨克波密红葡萄酒(Chateau Pomies-Agassac, Haut-Medoc, France),二者每年的年平均产量共为200,000瓶。达加萨克酒庄酿制出的葡萄酒通常散发着香料和成熟水果的香气,口感圆润,单宁柔顺,味道丰富。
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