智利小屋赤霞珠葡萄酒

海景酒庄（Vistamar）位于智利的中央谷地（Central Valley）产区，是智利第六大酒庄。

　　海景酒庄现由Morande持有。酒庄的酿酒师是Irene Paiva，倡导酿制能体现新世界风格以及产区风土特色的葡萄酒。酒庄的酒窖位于Rapal Valley。

　　海景酒庄的自有葡萄园面积达200公顷，签约种植户的葡萄园面积达250公顷。这些葡萄园分布在利马里谷（Limari Valley）、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）、迈坡谷（Maipo Valley）和卡恰布谷（Cachapoal）4大产区。园种植长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、佳美娜（Carmenere）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克（Malbec）和西拉（Syrah）等多种葡萄品种，平均葡萄树龄为10年。

　　利马里谷产区葡萄种植的历史可以追溯到16世纪中期。葡萄园受来自太平洋的寒冷气流的影响，早晨多雾，年降雨量低于100毫米，葡萄树根系发达，且深深扎在富含矿物质的土壤中。

　　卡萨布兰卡谷产区受海洋影响较大，来自太平洋的晨雾调节着葡萄园的气温。

　　迈坡谷产区酿酒传统悠久。当地气候温和，夏马里亚诺•梅科尼（Mariano Meconi）1895年生于意大利的一个小村庄——法莱里亚（Faleria）。1921年，26岁的马里亚诺创立了“边境城市葡萄酒窖”（Border City Wine Cellars），不久之后，酒庄名被更改为“梅科尼葡萄酒公司”（Meconi Wine Company）。在1933年美国禁酒令被废除之后，1934年，马里亚诺将他的产业迁址至底特律（Detroit）。为了离著名的葡萄种植区——密歇根湖更近一些，1936年，马里亚诺又举家迁至Paw Paw（酒庄现在的所在地），酒庄也再次更名为“意大利葡萄酒公司”（The Italian Wine Company）。

　　1941年，在二战期间，马里亚诺为了巧妙地对抗当时美国日益上涨的反法西斯情绪，又一次更改了酒庄的名字，将“意大利葡萄酒公司”改为酒庄现在的名字圣朱利安酒庄（St. Julian Winery）。“St. Julian”是马里亚诺•梅科尼家乡的守护神，这个名字表达了马里亚诺对家乡守护神虔诚的敬意，祈求家乡人的平安。

　　在过去15年内，圣朱利安酒庄专注于生产一些新的单一品种葡萄酒，酿酒葡萄全部来自于密歇根州南部的优质葡萄园中，生产的葡萄酒品质卓越，在很多葡萄酒竞赛中都获得了不错的成绩。季炎热干燥，降雨集中在4月到9月之间。产区的土壤为多石的冲积土，比较肥沃，排水性好，尤其适宜赤霞亨利佩勒姆家族酒庄（Henry of Pelham）是酒商质量联盟（VQA）的创始成员之一。亨利佩勒姆家族酒庄位于安大略湖附近的佩勒姆（Pelham）镇，它矗立在尼亚加拉悬崖（联合国生物圈）的Short Hills Bench处。如今，亨利佩勒姆家族酒庄由斯佩克（Speck）家族拥有，该家族于1794接手了这个酒庄。

　　亨利佩勒姆家族酒庄在1984年开始运作，保罗•斯佩克（Paul Speck）跟他的三个儿子马修（Matthew）、丹尼尔（Daniel）和保罗（Paul）在起伏的自然排水良好的山丘种下了雷司令和霞多丽葡萄。亨利佩勒姆家族酒庄于1988年开业，当时酒庄的建筑则是由亨利•佩勒姆1842年建造的前马房改造而成。

　　如今，酒庄由保罗•斯佩克领导。保罗•斯佩克及其团队已经将亨利佩勒姆家族酒庄发展成为每年出产75,000箱葡萄酒的安大略省的大型酒庄。目前，酒庄的酿酒师是Ron Giesbrecht。珠的生长。

　　 卡恰布谷产区气候温暖，春季多雾，夏季气温较高，冬季降雨集中。葡萄园土壤肥沃，尤其适宜种植赤霞珠、梅洛、佳美娜和西拉等红葡萄品种。

　　海景酒庄采用最先进的技术和设备酿酒。葡萄采摘后，在酒窖进行分拣和破皮。然后倒入不锈钢罐中发酵，在法国或美国橡木桶中熟成，

　　海景酒庄推出的葡萄酒种类众多，包括Brisa、Sepia Reserva、Gran Reserva、Enki和Later Harvest 5个系列