汇立蜜雪儿雷司令白葡萄酒

威灵顿酒庄（Grandeur Wellington）是澳大利亚南澳大利亚产区的著名酒庄之一。总部座落于迈拉仑维尔（McLaren Vale）的中心位置，占地12万平方米，为澳大利亚传家族式酒庄。

　　威灵顿酒庄的历史可以追溯到20世纪初。那时，现任庄主彼得•尼古拉斯的祖父开始种植葡萄和橄榄树。20世纪50年代，老庄主移民澳大利亚，并于60年代开始在自己的葡萄园内精心种植喜爱的歌海娜（Grenache）葡萄品种。起初，葡萄园内大部分的葡萄一直都是以高价供应给澳洲优秀的酿酒厂，少部分自主酿制。用自己葡萄酿制的葡萄酒在多次欧洲和伦敦葡萄酒挑战赛上获取极大的成功后，彼得•尼古拉斯开始决定建立自己的品牌。

　　威灵顿酒庄拥有的葡萄园遍及南澳各大著名产区，

    多默酒庄（Bodegas Domecq）位于西班牙巴斯克（Pais Vasco）葡萄酒产区，是西班牙优质葡萄酒出口的领军葡萄酒生产商。多默酒庄是一家具有集团性质的葡萄酒酒庄，旗下一共拥有6家酒庄，分别是帝国田园酒庄（Campo Viejo）、伊修斯酒庄（Ysios）、岁月酒庄（Bodegas AGE）、塔素斯酒庄（Tarsus）、奥拉酒庄（Bodegas Aura）和纳瓦拉酒庄（Vinicola Navarra）。它现在隶属于保乐力加集团（Pernod Ricard Group）旗下。

　　1959年，著名的西班牙Sociedad Anonima Vinicola del Norte餐酒公司，简称SAVIN，收购了多默酒庄的一部分股份。1963年，SAVIN公司和Union Vinicola Guipuzcoana公司联合创建了‘S.A. Vinicola del Norte Savin，Ortigüela，Beristain y Cia.’，由胡安•阿尔科塔（Juan Alcorta）、何塞•瓯蒂格拉（Jose Ortigüela）和何塞•贝萨雷（Jose Bezares）共同管理和经营。1964年，公司正式发布了第一个葡萄酒品牌——帝国田园，并成为里奥哈产区的经典酒款。1967年，帝国田园酒庄开始破土施工，一年以后酒庄正式营业，并成为里奥哈产区的知名酒庄。1989年，‘S.A. Vinicola del Norte Savin，Ortigüela，Beristain y Cia.’更名为Bodegas & Bebidas，同年还收购了纳瓦拉产区始建于1864年最古老的酒庄——纳瓦拉酒庄。1994年，Bodegas & Bebidas又收购了里奥哈产区始建于1881年的AGE酒庄。1998年，Bodegas & Bebidas收购了塔素斯酒庄，同时又创建了伊修斯酒庄，后者于2001年正式开业。2000年，Bodegas & Bebidas创建了奥拉酒庄。2001年，新的帝国田园酒庄正式启用。2005年，保乐力加集团收购了Bodegas & Bebidas，并将其更名为多默酒庄。

　　多默酒庄除了出产自有的葡萄酒品牌以外，同时还是巴黎之花香槟酒庄（Champagne Perrier-Jouet）、澳大利亚杰卡斯酒庄（Jacob’s Creek）、新西兰布兰卡特酒庄（Brancott Estate）、阿根廷格雷菲娜酒庄（Graffigna）和智利干露酒庄（Concha y Toro）在西班牙地区的总代理商。

　　自创建以来，多默酒庄始终不断的研究并改良酒庄的酿酒技术，再结合世界最先进的酿酒设备，坚持为消费者酿造种类繁多的优质葡萄酒，其出产的各系列葡萄酒款现已出口至世界70多个国家和地区。酒庄始终坚持走可持续发展的道路，履行企业的社会责任，是世界第一家获得国际认证联盟IQNet SR 10认证的酒庄。

包括阿德莱德山谷、巴罗莎山谷、库那瓦拉、麦克拉伦山谷等。每个葡萄园都有其独有的特点，而不同地区又有其特有的气候条件、土壤环境和管理要求。酒庄树龄较老的葡萄藤采用人工修剪，葡萄采摘时全部手工采摘并颗粒完整的送至酿酒师手中。为了保持葡萄的最佳风味特征，酒庄坚持只有在风味发展成熟后才采摘葡萄，大部分株龄较老的葡萄藤都为自然生长，不使用浇灌系统，从而保证葡萄酒厚重的风味和浓郁的色泽。

　　威灵顿酒庄的成功源于培育并选用了世界上最优质的葡萄品种，包括西拉（Syrah）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和歌海娜。1860年的植株病害几乎横扫整个欧洲，很多酒庄不得不根除大部分葡萄藤，重新种植新株。幸运的是，位于澳洲的酒庄免受其害，经过对酒庄的悉心照料，部分酒庄成为世界上最古老的酒庄。更为重要的是，澳洲的葡萄植株都为自根株而非嫁接株，威灵顿酒庄很幸运地拥有这些葡萄植株，酒庄采用传统的酿酒技术，推出2007年限量版珍藏西拉干红葡萄酒，展示了澳洲葡萄酒的珍藏潜力和巅峰品质。