上瑞古堡葡萄酒

贝塔尼酒庄（Bertani）位于意大利威尼托（Veneto）维罗讷（Verona）产区。

　　贝塔尼酒庄由Giovan Battista和Gaetano Bertani两兄弟创建于1857年。Gaetano是一位酿酒师，曾向伟大的酿酒专家Guyot教授学习法国最新的酿酒技术。酒庄出产的葡萄酒60% 以上出口到包括美国、加拿大、日本、瑞士和英国在内的30个国家。

　　贝塔尼酒庄的葡萄园面积为200公顷，分布在Valpantena、Valpolicella、Soave和Lake Garda4个地区。其中，位于Valpantena地区的葡萄园面积为65公顷，土壤为新世中期形成的泥灰钙质和玄武岩。因毗邻Lessini山和加尔 达湖，此葡萄园享有温和的地中海气候。园中种植的葡萄品种有科维纳（Corvina）、科维诺尼（Corvinone）、罗蒂内拉（Rondinella）和奥赛莱塔（Oseleta）等。

　　位于Valpolicella地区的葡萄园地处Lessini山脉中心，光照充足，昼夜温差大，土壤为泥灰钙质，且含铁量丰富，赋予了葡萄酒辛辣 的矿物质味。葡萄园中种植的葡萄品种有罗蒂内拉、科维纳、黑皮诺（Pinot Noir）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon)。

　　位于Soave的葡萄园气候温和，土壤为富含矿物质和有机物的黏土，出产的白葡萄酒富含果香，口感优雅，酒体丰满。

　　位于Garda Lake的葡萄园毗邻阿尔卑斯山

克莱坦亚酒庄（Klein Constantia）位于绿植葱茏的康斯坦尼亚山谷（Constantia Valley），是南非的知名酒庄，所处区域也是南非好望角（Cape of Good Hope）地区历史最为悠久的葡萄园汇集地。

　　克莱坦亚酒庄的葡萄园紧靠南太平洋，海洋和山脉形成的特殊气候环境为酿造高品质的葡萄酒创造了良好的条件。酒庄距离开普敦（Cape Town）市中心20公里，从酒庄望去，康斯坦尼亚山谷和福尔斯湾（False）的景色尽收眼底，酒庄葡萄园是世界上最美的葡萄园之一。

　　1689年，康斯坦尼亚山谷地区已经开始酿造葡萄酒，而克莱坦亚酒庄的真正复兴则是在18世纪。康斯坦亚山谷在18世纪酿制的“康斯坦亚”葡萄酒，被当时包括拿破仑在内的全欧洲诸多统治者及贵族大家赞赏，克莱坦亚就藉此著名甜酒复兴。

　　在酿酒理念上，由家族拥有并经营的克莱坦亚酒庄坚持品质至上，而非数量，该酒庄是开普敦地区唯一一个赢得南非农业局功勋奖章的酒厂。

　　克莱坦亚酒庄以其凉爽气候下的葡萄酒风格而独具一格，因其传奇的康斯坦天然甜白（Klein Constantia Vin de Constance, Constantia, South Africa）和优越的长相思干白（Klein Constantia Sauvignon Blanc, Constantia, South Africa）而享誉盛名。康斯坦天然甜白是由18至19世纪著名的康斯坦尼亚葡萄酒复制而来的，酒庄甚至复制了原始的500毫升的酒瓶用来装酒佩芮酒庄（Vina Perez Cruz）位于智利中央谷地（Central Valley）迈波谷（Maipo）葡萄酒产区，是一家家族所有的酒庄，采用传统与现代相结合的酿造工艺出产优质、优雅而时尚的红葡萄酒。

　　该酒庄的创立源于Doña Mariana Cruz Costa及其11个儿女共同的一个想法。智利著名商人及公众人物Don Pablo Pérez Zañartu在迈波谷购买了Liguai de Huelquén Estate酒庄，并成功地传承到后代子女的手中。这里独特的土壤和气候条件让Doña Mariana Cruz Costa及其儿女们萌生了要在此处创立佩芮酒庄的想法，以纪念最早的创始人。接下来，酒庄面临的首个挑战就是如何挑选出与园区自然环境最匹配的葡萄进行栽培。之后为了能酿造出更精致的葡萄酒，家族又将酒庄建设成为具有现代化气息的酒庄。

　　该酒庄建筑风格充分展现了其极具现代化的装备设施，酒庄设计理念不仅为了酿造优质美酒，更是为了与环境的和谐发展，保护四周秀丽的乡土风光。建筑设计师José Cruz Ovalle建造了6,000平方米的胶合板建筑。纵向画廊将两个平行的模块和围绕四周的石头墙连接在一起。现代化的木制屋顶，由弯曲的房柱支撑，这样的设计可以隔热的同时还有利于空气自由流通，为葡萄酒酿造创设更理想的环境。

　　该酒庄葡萄园坐落在迈波谷上，环绕在安第斯山脉山脉（Andes Mountains）山脚。这里受地中海气候的影响，冬季湿润，温度较低，夏季炎热干燥，温度高。春秋季气候温和，春天偶尔出现霜冻，降雨量稀少。园内年平均降雨量为500毫米，主要集中在冬季。夏季气候炎热，最高温度超过30°C。由于受安第斯山脉的影响而在白天与黑夜间产生超过15°C的热振荡。到了夏季季末，温度会逐渐下降，让葡萄慢慢地成熟，保持葡萄风味的集中度及单宁的最佳成熟度。园区内土壤以冲积土为主，由安第斯山脉流淌下来的冰川河水冲积形成的土壤，其中含有大量的石头，较贫瘠，但排水性非常好，有利于培育优质的葡萄。

　　酒庄葡萄园面积共达250公顷，70%土地用于种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon），剩下的种植有佳美娜（Carmenere）、西拉（Syrah）、马尔贝克（Malbec）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）。2009-2010年期间，酒庄为了不断寻求创新的葡萄酒，又种植了慕合怀特（Mourvèdre）、歌海娜（Grenache）和品丽珠（Cabernet Franc）品种。

　　酒庄出产多个系列葡萄酒，包括Quelen、Liguai、Chaski、Syrah Limited Edition、Cot Limited Edition、Carmenere Limited Edition和Cabernet Sauvignon Reserva系列葡萄酒。当中不少优质葡萄酒荣获奖项，如CABERNET SAUVIGNON RESERVA在2003年国际葡萄酒挑战赛及2003年国际葡萄酒与烈酒大赛上分别荣获金奖和银奖。。这种酒呈天然金黄色，不经过任何强化处理，在法国橡木桶中陈酿2年，再经过瓶储3年后才是它的最佳饮用期。

　　2012年6月，克莱坦亚酒庄董事会宣布，克莱坦亚酒庄与位于斯特兰德（Stellenbosch）的安亚酒庄（Anwilka）合并，前者专业技能融入后者自然风土，必将进一步提高合并后的克莱坦亚酒庄酒的优良品质和声誉。随着两家酒庄的合并，酒庄将在康斯坦亚和斯泰伦波斯地区拥有近200公顷的优质葡萄园，年产约500,000瓶葡萄酒，酒品范围更加丰富，包括西拉（Syrah）和长相思等等。

，拥有独特的微气候，土壤为石灰岩，出产的葡萄酒新鲜轻盈。葡萄园中种植的葡萄品种有特雷比奥罗（Trebbiano）、 卡尔卡耐卡（Garganega）、玛尔维萨（Malvasia）和柯蒂斯（Cortese）等。

　　贝塔尼酒庄推出的葡萄酒有Amarone della Valpolicella Classico DOCG、Secco-Bertani Valpolicella Valpantena Ripasso、Le Nogare Bardolino和Villa Novare Valpolicella Classico。