法国的博若莱（Beaujolais）已逐渐成为一个众人皆知的具有神奇魔力的名字，这要归功于杜宝夫酒庄（Georges Duboeuf）这个品牌。杜宝夫因其高质和独特的个性而闻名全球，并被葡萄酒鉴赏家罗伯特.帕克喻为“博若莱之王”，是法国葡萄酒中不可或缺的一部分。
乔治•杜宝夫（Georges Duboeuf）1933年出生于当地一个从事葡萄种植和酿酒的最古老的家庭。其祖辈自18世纪时已开始经营葡萄园。5岁时，他便经历了他生命中的第一个葡萄年份。19岁时，他选择放弃学业，全身心投入管理自家的葡萄园。他把葡萄酒装瓶，并开始拜访附近所有的餐馆，推销自己的葡萄酒。1964年9月23日，乔治•杜宝夫葡萄酒有限公司成立了。从最初开始，他逐渐争取到各家高档餐馆的认可，并树立起声誉。之后，杜宝夫葡萄酒迅速占领了美国、加拿大、日本、远东以及非洲等市场。目前，全球超过140个国家都可看到杜宝夫的葡萄酒。
红磨坊庄园（Chateau du Moulin Rouge）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。
哈宝普诺酒庄（Chateau Rabaud-Promis）位于法国波尔多格拉夫（Graves）的苏玳（Sauternes）产区，自18世纪晚期以来便坐落在哈宝山（Rabaud Mountain）上，对面便是著名的滴金酒庄（Chatead'Yquem）。
哈宝普诺酒庄起初为哈宝（Rabeaud）家族所有，由斯格拉哈宝酒庄（Chateau Sigalas Rabaud）分裂而来。1903年，斯格拉哈宝酒庄的时任所有者将原酒庄的一部分出售给了阿德里恩·普诺（Adrien Promis），阿德里恩随后将自己的姓氏加入酒庄名中，哈宝普诺酒庄由此诞生。
如今，德让（Dejean）家族掌管着哈宝普诺酒庄。1972年，菲利普·德让（Philippe Dejean）入主哈宝普诺时，庄园已经衰败。当时酒庄在酿造过程中不使用橡木桶对酒液进行熟化，而是采用混凝土罐。菲利普·德让接手哈宝普诺酒庄后，开始对酿酒设施、酒窖和葡萄园进行稳步的改造，提高了葡萄酒的品质，并使酒庄逐渐恢复了过往的声誉。
目前，哈宝普诺酒庄占地面积40公顷，葡萄种植面积为33公顷，土壤由沙质黏土组成，表层覆盖着砾石。葡萄园内种植着三个品种的葡萄，分别为80%赛美蓉（Semillon）、18%长相思（Sauvignon Blanc）和2%密斯卡岱（Muscadelle）。酒庄十分注重葡萄园的生态环境，采取可持续耕种的方法来种植葡萄。
哈宝普诺酒庄的酿酒葡萄达到最佳成熟度后，均由人工采摘，为了获取优质的贵腐葡萄，酒庄会多次进行采摘，筛选出符合标准的果实后对葡萄进行分批发酵。发酵在温控不锈钢发酵桶中进行，也有一些批次会在橡木桶中进行发酵。发酵完成后，酒液会进入橡木桶中陈酿12-18个月，每年酒庄会根据年份状况采用一定比例的新桶，以保证最终的葡萄酒能够展现出完美的香气复杂度。经德让家族品鉴后，酒庄会对酒液进行混合，以追求酒液在甜度、酸度、酒精度和香气复杂度等方面的平衡。直到葡萄采收2年之后，酒液才会被装瓶。
哈宝普诺酒庄的主要酒款包括哈宝普诺酒庄贵腐甜白葡萄酒（Chateau Rabaud-Promis, Sauternes, France）和哈宝普诺酒庄路易甜白葡萄酒（Raymond-Louis, Sauternes, France）。哈宝普诺酒庄贵腐甜白葡萄酒有着十分不错的品质，其2010年份的哈宝普诺贵腐甜白葡萄酒曾获得法国葡萄酒指南之一《吉尔伯特&盖拉德》（Gilbert & Gaillard）99分的出色评价。
红磨坊庄园位于梅多克的库萨克福特（Cussac Fort）镇，著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）曾称赞红磨坊庄园的葡萄酒可以同邻近的龙船酒庄葡萄酒（Chateau Beychevelle）相媲美。酒庄至少经历过13代人经营，庄园的历任庄主都十分注重风土环境，并十分尊重传统工艺。近40年来，庄园一直对来自世界各地的游客开放。
红磨坊庄园目前的葡萄园面积为18公顷，其中有50%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有40%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet Sauvigno）葡萄，还有10%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet Franc），所有这些葡萄树的平均树龄为40年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后，庄园会采用人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在三分之一新的橡木桶中熟成12个月，最后在庄园内装瓶。
红磨坊庄园出产两款葡萄酒——红磨坊庄园红葡萄酒（Chateau du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France）和红磨坊酒庄副牌红葡萄酒（Ecuyer du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France）。前者每年的平均产量为80,000瓶，且有60%销往国外市场。后者的年平均产量为15,000瓶。
乔治•杜宝夫不满足于追求质量，更倾向于追求酿制具备令人钟爱博若莱酒的所有特点的葡萄酒，其酿制的葡萄酒芬芳、果味十足、新鲜、优雅、美好、精致、可口、令人愉悦。长久以来，他认识到博若莱的力量正来自于其自身的个性。值得一提的是，美国一家著名日报写道，“在博若莱，乔治•杜宝夫就代表着可靠与质量，这是毫无疑问的。”
乔治•杜宝夫酒庄的酒瓶十分容易辨认，因为每年该酒庄都会变换新酒标，而且每一个酒标都出自世界知名艺术家之手，都是最鲜艳最具有艺术魅力的的精心之作。从某种意义上说，“乔治•杜宝夫”已经成为了博若莱品质的代名词。全球有不少博若莱新酒粉丝们十分狂热地追捧乔治•杜宝夫葡萄酒。每到11月份博若莱新酒上市的时候，这些粉丝们就会在全球各地竞相追逐和寻觅乔治•杜宝夫的葡萄酒，尤以美国和日本的追逐者为典型。目前，乔治•杜宝夫是美国和日本市场上排名第一的法国葡萄酒品牌。
产品关键词：