
拉尔市立酒庄(Weingut Stadt Lahr)位于德国的拉尔市(Lahr),属于巴登(Baden)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。
拉尔市立酒庄于1979年被沃勒家族(Woehrle)所收购,自2002年开始,汉斯•沃勒(Hans Woehrle)开始接管酒庄,经过不断地努力和发展,如今酒庄已拥有15公顷葡萄园。拉尔市立酒庄的管理者们对葡萄园采用有机耕作的方法,不使用任何化学合成的农药,非常注重对环境的保护。2004年8月,酒庄加入了德国名庄联盟(VDP),跻身于德国最好的200家酒庄之列。
拉尔市立酒庄的葡萄园位于拉尔市的舒特林登堡山(Schutterlindenberg)上,这座山呈圆锥形,位于黑森林地区的山丘地带,山体一直推进到莱茵河附近,在园中人们可以欣赏到莱茵河附近迷人的风景。因葡萄园海拔较高,因此会不断地吹进凉爽干燥的东风和湿润温和的北风。这里的地下土层为黄土和粘土,西部有石灰石成分。独特的土壤结构、充足的日照和有效的栽培管理,使拉尔市立酒庄葡萄园
麦卡斯酒庄(Maycas del Limari)位于智利圣地亚哥(Santiago)以北400公里处的利马里谷(Limari Valley)葡萄酒产区。近10年时间,利马里谷经历了迅猛发展的增长期,葡萄园面积从1995年时候的93公顷发展到今天的1,667公顷。2005年,智利最大的葡萄酒业集团干露酒庄(Concha y Toro)购买了弗朗西斯科(Francisco)的阿吉雷(Aguirre Winery)及其葡萄园,创建了麦卡斯酒庄。通过细致的葡萄园规划后,酒庄已经能够在这片富含矿物质的风土宝地上种植上最合适的葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等,并酿造出能完美展现利马里谷风土特征的美酒。
从南部秘鲁库斯科市(Peruvian city of Cusco)开始,印加帝国(Inca Empire)沿着安第斯山脉(Andes Mountains)不断发展壮大,边界已经扩展至5,00瑞根酒庄(Lauregan Wines)位于新西兰的霍克斯湾(Hawke’s Bay)产区,是一座年轻的精品酒庄。
劳瑞根酒庄由麦克·欧德(Mike Old)和哈泽尔·艾伦(Hazel Allan)二人共同创建。在此之前,两人都有过在意大利生活的经历。哈泽尔在意大利生活了16年,麦克也在那生活了3年。两人都对意大利的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酒情有独钟,于是决定在新西兰的中霍克斯湾(Central Hawke's Bay)建立一座酒庄来生产优质的桑娇维塞葡萄酒。然而在起步之初,两人举步维艰。因为中霍克斯湾气温比较低,并非桑娇维塞理想的生长环境。在第一批桑娇维塞种植失败后,二人移除了大部分的葡萄藤,改种比较适合该地区的黑皮诺(Pinot Noir)。这无疑是非常正确的决定,因为种植的黑皮诺都大获成功,从此酒庄开始慢慢步入正轨,并于2013年出产了自己的第一批酒。如今,劳瑞根酒庄致力于生产酒体饱满、气味强烈、结构均衡的黑皮诺葡萄酒。劳瑞根酒庄的象征是一件名叫“真理之口(La Bocca della Verita)”的古罗马工艺品,同时它也被印在了酒庄的商标上。这个标志寓意着酒庄以酿造价格合理、口感怡人的优质葡萄酒为奋斗目标。
酒庄的葡萄园位于中霍克斯湾北部一个朝向西北的山坡上。葡萄园总面积为1.62公顷,海拔约为175米。园内的土壤类型主要为覆盖着沉积岩的黏壤土。在葡萄园管理方面,麦克和哈泽尔充分认同并尊重风土对葡萄的影响,并注意控制产量。只有足够优秀的葡萄才会被采摘和用于酿造葡萄酒。
到了成熟季,葡萄由人工采摘,然后被送到酿酒厂进行筛选、浸渍、和压榨,然后进行发酵。发酵完成后,葡萄酒会被转移到橡木桶中进行为期9个月的熟成,最后才进行装瓶。酒庄聘请了酿酒顾问里斯·亚瑟威(Leith Ashworth),确保酿酒过程中的每一步细节都做到最好。
目前,劳瑞根酒庄主要生产两款葡萄酒,分别是劳瑞根酒庄黑皮诺干红葡萄酒(Lauregan Wines Pinot Noir)和劳瑞根酒庄桑娇维塞干红葡萄酒(Lauregan Wines Sangiovese)。0多公里。利马里谷正是他们所说的南部帝国,以出产如铜、黄金以及像蓝绿色半宝石等矿产品著称于世。利马里谷也是印加帝国文明的影响一直延续至今的证明。在利马里谷中,随处可见采用雨花石筑成的具有典型印加建筑风格的建筑物。
在印加语言盖丘亚语中,“Maycas”意为耕地,连同他们使用的印锑和太阳正是印加文化的核心。为了确定农业生长周期,印加人还发明了我们今天所使用的阳历。酒庄葡萄酒使用的酒标图正是为了称赞这个曾经统治过利马里谷的强大文明。
麦卡斯酒庄拥有多处优质葡萄园,包括塞卡葡萄园(Quebrada Seca)、埃尔达碧兹葡萄园(El Trapiche)、圣胡安葡萄园(San Julian)和新奥罗拉葡萄园(Nueva Aurora)。这些葡萄园拥有理想的气候条件和土壤。从海岸吹来的凉风可以有效地调节利马里谷的高温,山谷里多雾的早晨天气可以延长葡萄的成熟期。智利北部素来以强日照著称,所以尽管山谷出现晨雾天气也不会影响葡萄达到最佳成熟状态。此外,园区内的土壤多为石灰岩土壤,富含矿物质,有助于给葡萄增添矿物质的独特风味。目前,葡萄园内主要种植霞多丽、长相思、西拉、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及黑皮诺等品种。
目前,酒庄出产的葡萄酒主要包括珍藏(Reserva)和特选珍藏(Reserva Especial)系列,以及两个高端酒塞卡(Quebrada Seca)和圣胡安(San Julian)系列。麦卡斯酒庄出产的葡萄酒捕捉到了利马里谷的精髓与神韵,展现出这片土地蕴含的矿物气息及清新迷人的特点,受到了很多业内人士的高度认可和消费者的信赖。
产出的葡萄风味紧致、品质上乘。这里主要种植的葡萄品种有白皮诺(Pinot Blanc)、欧塞瓦(Auxerrois)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、米勒-图高(Muller-Thurgau)、雷司兰尼(Rieslaner)等。
拉尔市立酒庄现已发布的酒款有Muller-Thurgau、Weiss
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