飞鸿酒庄（Chateau de Ferrand）坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是该产区内的一座列级酒庄。
飞鸿酒庄的历史可追溯到17世纪，在长达300多年的历史中，该酒庄只经历过两大家族的更替，这对于酒庄的发展产生了非常深远的影响。酒庄最初的拥有者是艾丽·德·贝图劳德（Elie de Betoulaud），之后由其后代徳蒙侯爵（Marquis de Mons）及其子女们管理。1978年，法国知名企业比克（Bich）公司的创始人比克男爵（Baron Bich）收购了飞鸿酒庄。如今，该酒庄由宝琳·比克·酩悦（Pauline Bich Chandon-Moet）主管，她的丈夫菲利普·酩悦（Philippe Chandon-Moet）先生予以协助。
目前，飞鸿酒庄的总面积达42公顷，其建筑檐口俯瞰着蜿蜒缠绵的多尔多涅河谷（Dordogne Valley）。酒庄的葡萄园占地面积为32公顷，位于海拔46至100米的石灰岩高地，是圣埃美隆地势最高、通风最好的葡萄园之一。葡萄园主要有四种土壤，均含有较多的粘土，有利于葡萄生长。园内种有75%的梅洛（Merlot）、15%的品丽珠（Cabernet Franc）和10%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），种植密度为每公顷7,000株。在葡萄种植方面，飞鸿酒庄对葡萄园的地理位置进行了规模比例（1:3000）绘制，以便准确地了解每块土地的分布和特点，并根据每片土地的潜力及其特点采取不同的种植和管理方式。
在采收季，酿酒师会事先品尝葡萄，仔细分析葡萄的成熟度，最终选定葡萄的采摘日期。葡萄采摘后会通过手工和光学仪器进行两次筛选，旨在精选出品质最佳的葡萄。发酵后酒液进入法国橡木桶中陈酿12到16个月。在此期间，酒庄会对葡萄酒进行多次品尝和调配实验，最后，葡萄酒在酒庄内装瓶，并储藏在完全恒温的通风地下酒窖中。
飞鸿酒庄专注于生产一款葡萄酒，即飞鸿酒庄红葡萄酒（Chateau de Ferrand, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），其品质优异，深受消费者的喜爱。2015年份的这款酒果香浓郁，具有黑莓、李子和茴香的香气，酒体饱满，单宁精致，口感丰富，余味清新。凭借卓越的品质，此酒曾获得知名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）94分的好评。
露月庄园（Clos des Lunes）位于法国波尔多格拉夫（Graves）的苏玳（Sauternes）产区，是一家生产优质波尔多干白葡萄酒的酒庄。
露月庄园的拥有者为奥利维尔·贝尔纳（Olivier Bernard），他同时也是位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）的骑士酒庄（Domaine de Chevalier）以及苏玳产区的芝路酒庄（Chateau Guiraud）的拥有者。奥利维尔·贝尔纳于2011年收购露月庄园后，便与其团队一起致力于在苏玳产区酿造出能和当地甜白葡萄酒一样经典的干白葡萄酒。
目前，露月庄园的葡萄园占地75公顷，园内风土卓越且具有多样性。葡萄园内的土壤主要为深厚且透气性好的粗砾石、红色黏土以及黏土-石灰岩，它们分别能赋予葡萄酒力量感、细腻感以及新鲜感。同时，得益于山坡地势以及发达的地下水系统，葡萄园拥有优越的排水性能以及水分平衡能力，这为葡萄园内的高密度种植提供了有利条件。园内种有70%的赛美蓉（Semillon）和30%的长相思（Sauvignon Blanc），平均树龄为35年，也种有不少老藤葡萄树。在葡萄园的管理上，酒庄尊重自然，深入挖掘每一地块葡萄藤的特征，葡萄达到理想的成熟度时，酒庄工作人员会按照不同地块分批次进行人工采摘，以收获品质优异的酿酒葡萄。
在葡萄酒酿造上，酒庄将传统的酿酒理念与现代的酿酒技术相结合，充分尊重风土和葡萄果实的特征，通过不断地研究与调整来提升葡萄酒的品质。葡萄果实在发酵前不会进行去梗和浸渍，但会进行十分轻柔且缓慢的压榨，发酵会在容量为5,000升的温控不锈钢罐或是法国橡木桶中进行，发酵完成后的酒液会进入橡木桶中进行酒泥陈酿，在此期间还会定期搅桶。
目前，露月庄园共生产有3款干白葡萄酒，从入门款到高端款分别为露月庄园白月干白葡萄酒（Clos des Lunes Lune Blanche, Bordeaux, France）、露月庄园银月干白葡萄酒（Clos des Lunes Lune d’Argent, Bordeaux, France）以及露月庄园金月干白葡萄酒（Clos des Lunes Lune d’Or, Bordeaux, France）。其中，高端款露月庄园金月干白葡萄酒产量十分稀少，质量出众，可与世界上最为伟大的白葡萄酒相媲美，常获得各大酒评家及酒评杂志90分以上的高分好评。
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