圣歌斯传统干红葡萄酒

水轮酒庄（Water Wheel）澳大利亚维多利亚州（Victoria）班迪戈（Bendigo）葡萄酒产区。该酒庄着力于出产果香充沛，品种特性突出，品质优秀的葡萄美酒。

　　水轮酒庄最初由Cumming家族所有。此家族在班迪戈（Bendigo）地区开展养殖业已经有50多年历史了。Peter Cumming曾经有很长一段时间有园艺学背景，并将重心放在葡萄园管理上。酒庄最早开始葡萄园种植是在1970年。1989年，Cumming家族收购了现在的水轮酒庄及周边20英亩的葡萄藤。自那以后，酒庄在洛登（Loddon）又种植了3个全新的葡萄园，以增强葡萄酒的复杂性，提高葡萄酒酿造的品质。如今，酒庄葡萄园种植面积已经扩展至300英亩。

　　水轮酒庄葡萄园坐落在马尔堡西北边班迪戈葡萄酒产区150公里处。这里年降雨量为425毫米，种植葡萄树需要进行人工灌溉。葡萄藤用篱笆围住呈格子状分布种植，以便于葡萄能充分接收到阳光的照射，达到最佳的成熟度。园区内种植有西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、味而多（Petit Verdot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）等多种葡萄。其中红葡萄品种一般种植在重粘土园地上，而白品种则种植在排水性良好的园地上。2009年，该酒庄在Baringhup购买了新的葡萄园，在Bridgewater以南40公里处。现在园区已经种植了约50英亩的葡萄树，以西拉为主，以及其他一些正在试验栽培的品种。2012年，园区迎来首批葡萄收成。

　　水轮酒庄出产红葡萄酒及白葡萄酒，包括西拉、赤霞珠、味而多、霞多丽和长相思等葡萄酒，如 2010 Shiraz、2010 Cabernet Sauvignon、2008 Petit Verdot和2009 Chardonnay等。

里奥哈维加酒庄（Rioja Vega）位于西班牙里奥哈（Rioja）葡萄酒产区，是该地区最古老的酒庄之一，现隶属于比亚纳王子酒庄（Grupo Principe de Viana）旗下。

　　里奥哈维加酒庄由菲利普•乌加德（Felipe Ugalde）创建于1882年，原名为穆扎酒庄（Bodegas Muerza）。1921年，酒庄正式更名为里奥哈维加酒庄。由于此前里奥哈还没成为法定产区，因此酒庄得以使用里奥哈作为酒庄名字。1983年，比亚纳王子酒庄收购了里奥哈维加酒庄。2001年，维加酒庄经过重新改建后增设了世界先进的酿酒设备。

　　里奥哈维加酒庄葡萄园的总面积为70公顷，位于里奥哈产区，同时受温和的大西洋气候和大陆性气候的双重影响，夏季凉爽，冬季温和，但是昼夜温差较大，有利于出产果香浓郁的优质葡萄。园中土壤主要由富含石灰石的粘土组成，有机物质贫乏，富含矿物质，表面覆盖大量的巨石和沙砾，疏水性良好，出产的葡萄风味饱满。酒庄采用先进的葡萄园管理系统严格管理葡萄园，通过低密度种植葡萄藤，来确保所有的葡萄获得充分的光照，并严格控制园中土壤水分含量，以期获得品质卓越的葡萄。酒庄葡萄园中主要种植的葡萄品种包括有51 公顷的丹魄（Tempranillo）和9公顷的格拉西亚诺（Graciano）等。 

　　里奥哈维加酒庄结合先进的酿酒设备和法国传统的酿酒技术，始终致力于出产具有里奥哈风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布的酒款有Crianza、Reserva、Gran Reser比多酒庄（Domaine Anne et Sebastien Bidault）坐落在法国勃艮第（Burgundy）夜丘产区（Cote de Nuits）的莫雷-圣丹尼村（Morey-Saint-Denis），是该产酒村一座生产优质葡萄酒的精品酒庄。

　　比多酒庄的负责人是安妮（Anne）和塞巴斯蒂安·比多（Sebastien Bidault）。他们二人都出生于勃艮第传统酿酒家庭，自小就受到葡萄酒文化的熏陶，耳濡目染父辈如何种植葡萄和酿造葡萄酒。长大之后他们对葡萄酒仍然十分着迷。1996年，安妮和塞巴斯蒂安浪漫相遇，坠入爱河，一起建立了属于他们自己的酒庄。2000年，他们在热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）买了第一块葡萄园。2005年，他们又分别在香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）、莫雷-圣丹尼收购了几块葡萄园。到了2011年，他们拥有了自己第一块特级园——洛奇园（Clos de la Roche）。

　　比多酒庄目前总共拥有2公顷的葡萄园，主要种植的葡萄品种是黑皮诺（Pinot Noir）。酒庄采用生物动力学的种植方式，尊重自然规律，绝不使用任何化学肥料、杀虫剂和除草剂，而是构建一个可持续的葡萄园系统，细心呵护葡萄园的生态。当葡萄成熟时，比多酒庄会郑重地对待每一颗果实，亲手采摘，仔细挑选，保留最优质的葡萄以酿造最具葡萄园风情的葡萄酒。比多酒庄会根据葡萄酒的状态选择陈年的橡木桶，一般采用30%-50%的新橡木桶，陈年时间为12到18个月，酒庄只会在必要的时候对将装瓶的葡萄酒进行过滤，例如酒泥过多。

　　目前，比多酒庄出品的酒款有：香波-慕西尼村红葡萄酒（Chambolle Musigny）、洛奇园特级园红葡萄酒（Clos de la Roche）和波尔（莫雷-圣丹尼）红葡萄酒（Les Porroux Morey-saint-Denis）等。比多酒庄的葡萄酒口感醇厚，细腻地表达了葡萄园的风土文化，受到国内外消费者的喜爱和支持。va、130 Aniversario Reserva、9 Barricas和Edicion Limitada等，深受广大消费者的喜爱。