玛蒙德高德干红葡萄酒

雅克森酒庄（Jacquesson）坐落于迪斯镇（Dizy）埃佩尔内（Epernay）以北。1798年，梅尼•雅克森（Memmie Jacquesson）创建了这家最古老的独立香槟庄园。雅克森在成立初期就因为优良的品质获得了很高的声誉，并且成为拿破仑皇帝的御用香槟。

　　梅尼于1835年去世，他的儿子阿道夫•雅克森（Adolphe Jacquesson）继承了这间庄园。阿道夫不单单为自己的家族产业，更为整个香槟地区做出了极大的贡献。他在葡萄种植和香槟酿造方面都做出了很多革新。遗憾的是，他的后代对于这个家族产业并不感兴趣，1974年，雅克森酒庄被琦葵特（Chiquet）家族收购。现在由让-荷夫（Jean-Herve）和劳伦•琦葵特（Laurent Chiquet）兄弟负责运营。让-荷夫和劳伦兄弟采取非传统的手法酿制香槟，这种方法一方面能真实反应出年份酒基底的个性风味，而另一方面他们亦不断探索独特的风土条件以逐渐转向单一葡萄园。

　　雅克森拥有的特级葡萄园在艾镇（AY）、阿维泽（Aviza）和奥利（Oiry）地区，一级葡萄园在奥维耶（Hautvillers）、迪斯镇（Dizy）和马勒苏艾（Mareuil-sur-AY）。雅克森主要的酿酒葡萄都来自于这些产地，只有15%左右酿酒葡萄来自Choilly的特级葡萄园以及来自Cumieres的一级葡萄园。雅克森酒庄只采用特级和一级葡萄园的葡萄酿造美酒，而雅克森酒庄的佳酿秘诀正在于其高品质的葡萄。佳酿质地复杂而丰富，通过大木桶酿造葡萄酒，不但放大了葡萄的表现深度，并且强调出它们不同寻常的低添加糖。最为世界上顶级的香槟酿造商之一，雅克森酒庄誉满全球，并在世界各地诸多欧洲三星级米其林饭店内都能品尝到。当赫兹酒窖（Heitz Cellar）在1961年成立时，整个纳帕谷只有不到20家的酒庄。在创办人乔•赫兹和爱丽丝•赫兹（Joe & Alice Heitz）夫妻及其家族经营下，秉持酿造高质量葡萄酒的理念，酒庄受到各阶层的欢迎和肯定。即使近年来纳帕谷的酒庄林立，甚至超过三百家酒庄，赫兹酒窖仍占举足轻重的地位。

　　自1961年乔•赫兹和爱丽丝•赫兹夫妻以3.2公顷大小的土地创建酒厂后，二人在之后的几年内通过收购陆续扩充了酒庄面积，二人在圣海伦娜（St. Helena）地区就收购了65公顷的土地，作为酒庄新的腹地。一开始的赫兹酒窖的土地产权是源自于1880年的安东•罗西（Anton Rossi）家族，其中有一个1898年用石头所建的美丽酒窖，到现在仍继续为赫兹酒窖窖藏美酒，而原来在纳帕谷的葡萄园地，现在也仍对外开放贩卖及试酒，并坚持其传统高质量的要求。此外，赫兹酒窖亦在纳帕谷继续拓展土地，马莎园（Martha’s Vineyard）以及贝拉园（Bella Oak’s Vineyard）便成为赫兹酒窖在此的美丽传说。

　　赫兹酒窖的葡萄酒十分受欢迎，其受欢迎的程度连《葡萄酒观察家》 （Wine Spectator）都曾叙述：“葡萄酒爱好者多涌至赫兹酒窖位于圣海伦娜地区的试酒室排队购买葡萄酒。”赫兹酒窖著名的酒款为马莎园和贝拉园两个最知名的单一葡萄园所酿造的赤霞珠红酒（Cabernet Sauvignon），此外，酒庄还生产四万箱不同类型的葡萄酒。如今，赫兹酒窖的美丽传说将由新一代继续创造，虽然工程浩大，但赫兹酒窖仍将以努力不懈的心来创造出更好的酒，并带给人们无限的欢愉及满足的感受。宗特之印酒庄（Zonte’s Footstep）坐落于澳大利亚南澳州（South Australia）的迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区，是该产区内一座知名的五星级精品酒庄。
　　1997年，几个对葡萄酒行业颇有研究的老友怀揣着对葡萄种植与葡萄酒酿造的无限热情，创立了宗特之印酒庄。酒庄的名字来源于19世纪的桑特岛葡萄园（Zante currant vineyard）。2003年，宗特之印酒庄在当地最好的葡萄园种植了质量上乘的葡萄，其所生产的葡萄酒也引领着澳大利亚葡萄酒风格的变革。葡萄酒专家马修·朱克斯（Matthew Jukes）曾经这样评论道：“宗特之印酒庄的葡萄酒是整个南半球性价比最高的葡萄酒。”詹姆斯·哈利德（James Halliday）在2015年版的《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中将宗特之印酒庄评为五星级酒庄。
　　宗特之印酒庄酿酒所用的葡萄采摘自多个产区的优质葡萄园，包括兰好乐溪（Langhorne Creek）、迈拉仑维尔、巴罗萨谷（Barossa Valley）和克莱尔谷（Clare Valley）等产区，这些葡萄园的总面积约为215公顷。当地的气候比较温和，以地中海气候和大陆性气候为主，土壤类型多样，因此，生长在这里的葡萄风味比较复杂。葡萄园种植的葡萄品种主要有西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、华帝露（Verdelho）、萨瓦涅（Savignin）、维欧尼（Viognier）、歌海娜（Grenache）、长相思（Sauvignon Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、灰皮诺（Pinot Grigio）和雷司令（Riesling）。
　　宗特之印酒庄的酿酒师是本·里格斯（Ben Riggs），他曾经就职于迈拉仑维尔产区的威拿酒庄（Wirra Wirra），拥有丰富的酿酒经验，酿酒技术极为高超。因此，在他的领导之下，宗特之印酒庄出产的葡萄酒香气芬芳迷人，口感饱满，风味丰富，结构均衡，余味持久。“尽最大的努力生产出彰显葡萄园及葡萄品种特色的高质量葡萄酒”是宗特之印酒庄一直追求的目标。
　　宗特之印酒庄的年产量为20,000箱，其中有7款葡萄酒在2016年版的《澳大利亚葡萄酒指南》中均获得了90分以上的好成绩。另外，宗特之印Z力量西拉-小西拉干红葡萄酒（Zonte's Footstep Z-Force Shiraz Petite Sirah）是宗特之印酒庄的顶级旗舰酒，它的命名是为了纪念澳大利亚Z特种部队（Z Special Unit）及二战期间澳大利亚特种兵部队队员英勇无私的奉献。