绿道酒庄（Greenway Wines）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的布鲁克·福德维治（Broke Fordwich）产区，是该产区内一座家庭经营的精品酒庄。
绿道酒庄由约翰·马尔科维奇（John Marinovich）和安妮·格林威（Anne Greenway）夫妇共同创建于2009年。酒庄的主要工作人员除了庄主夫妇两人外，还有两位酿酒师——麦克·马纳斯（Michael McManus）和丹尼尔·比奈特（Daniel Binet），以及两位葡萄种植者——詹妮·布莱特（Jenny Bright）和尼尔·格罗瑟（Neil Grosser）。
绿道酒庄的葡萄园坐落于猎人谷（Hunter Valley）的小产区布鲁克·福德维治内，紧临卧龙比溪流（Wollombi Brook）与断背山山脉（Brokenback Ranges）。此处土壤为红色的火山岩土，降雨量较低，气温较高。葡萄园内主要种植梅洛（Merlot）、菲亚诺（Fiona）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和少量西拉（Shiraz），葡萄藤树龄均在15年以上。绿道酒庄聘请了两位专业的葡萄种植者来管理葡萄园。首席葡萄种植者詹妮毕业于查尔斯史都华大学（Charles Sturt University）的应用科学（红酒科学方向）专业，此后在猎人谷当地积累了10年的酿酒师经验。而另一位葡萄种植者尼尔则有40年的葡萄种植相关经验。在两位葡萄种植者的协作管理下，绿道酒庄的葡萄园能保证产出葡萄的高品质，而葡萄园也因此获得澳大利亚著名酒评师詹姆斯·韩礼德（James Halliday）给出4.5星（5星为满分）好评。
绿道酒庄致力于酿造精品葡萄酒，酿酒所用葡萄均来自自家葡萄园。酒庄现有两位专业的酿酒师——麦克和丹尼尔。作为一位出色的酿酒师，麦克擅长使用极简的酿酒方法，在整个酿酒过程中保留葡萄酒自身的风味和特点。他秉承着一丝不苟的工作态度和对红酒艺术的感知力，保证了绿道酒庄手工酿制葡萄酒的高品质。而拥有17年酿酒经验的丹尼尔则是猎人谷公认的年轻酿酒师，他致力于纯手工酿制能够反映葡萄园风土特色的葡萄酒。两位酿酒师主要采用传统的手工酿酒方法来酿制葡萄酒。以红葡萄酒为例，新采摘的葡萄经手工剔除未成熟以及腐烂的葡萄后，要进行去梗、破皮、浸皮三道工序，之后转入桶中发酵，发酵完成后再进行压榨、熟成，最后在酒庄内完成装瓶和包装。
目前，绿道酒庄年产量约为500箱，拥有多个系列的梅洛及西拉等红葡萄酒、灰皮诺（Pinot Gris）等白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。其中，莫门托系列（Momento series）的葡萄酒最能充分代表酒庄当地的风土特点。绿道酒庄生产的葡萄酒风味浓郁，品质高，广受外界好评。例如，酒庄出产的绿道酒庄建筑师西拉干红葡萄酒（Greenway Wines The Architect Shiraz）就曾获得詹姆斯·韩礼德给出的95分高分评价。
杜特城堡（Chateau du Tertre）位于法国波尔多左岸的玛歌（Margaux）产区，是一座历史名庄，于1855年被评为五级庄。如今它也是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux, 简称UGCB）成员之一。
据记载，杜特城堡是波尔多最古老的酒庄之一，其起源可追溯至约一千年前。酒庄坐落在产区内最高的一座小山上，位置极佳，酒庄也因此而得名（“Tertre”在法语中意为“小山丘”）。在漫长的历史变迁中，杜特城堡曾多次易主。波尔多庞大的葡萄酒家族——塞古尔（Segur）家族是酒庄历任拥有者之一，该家族在巅峰时期曾同时拥有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）和凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur）等多个顶级名庄。在塞古尔家族的管理下，杜特城堡取得飞跃式的进步，酒庄面积扩大，葡萄酒品质也逐渐受到众多专家的认可。
进入20世纪以后，杜特城堡受到萎靡的经济和战争的影响沉寂了一段时间，其酒质无法和1855年获得评级时相提并论。直至1997年，1855三级庄美人鱼城堡（Chateau Giscours）的主人埃里克·阿尔巴达·耶尔格斯玛（Eric Albada Jelgersma）收购了该酒庄，酒庄才摆脱其尴尬的境地。耶尔格斯玛购下酒庄之后便进行了大规模的投资与重建，包括葡萄园的改造以及酿酒设备的升级等一系列举措，为酒庄注入了新的活力，使得酒庄出产的酒款品质不断提升。
目前，杜特城堡拥有52公顷的葡萄园，园内土壤以砾石为主，高地势使得葡萄树可以沐浴在阳光下，享受充足的光照，降低了晚春霜冻的危害。葡萄园附近有一条小溪，这不仅是一个天然的排水系统，还为葡萄的生长提供了凉爽的环境，同时还能使葡萄树免受干旱的影响。葡萄园内种植着43%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、33%的梅洛（Merlot）、19%的品丽珠（Cabernet Franc）和5%的味而多（Petit Verdot）。赤霞珠赋予葡萄酒结构与集中度，梅洛为酒款增添饱满度与顺滑口感，品丽珠带来丰富的花香与香料气息，味而多则为混酿酒款增添香气复杂度。园中的老藤葡萄树种植于1961至1965年间。此外，从2008年起，酒庄团队开始在葡萄园内实行生物动力法（Biodynamics）种植，如今已有超过一半的葡萄园完成了这一转变。
在酿酒过程中，酒庄会尽量减少人工干预，以更好地在葡萄酒中展现风土特色。人工采收的葡萄被运输到酿酒车间后，酒庄团队会采用人工及光学分拣仪器对葡萄进行筛选，仅采用最优质的葡萄进行酿造。酒庄采用体积庞大且拥有良好温控系统的大橡木桶进行酿酒，在酿造过程中，酒液通过重力作用转移，这有利于进一步保持葡萄酒的天然特质。此外，在2008年，酒庄还引进了截圆锥形混凝土罐，这种小容量的容器能够满足酒庄精细化酿造的需求，将最好地块出产的葡萄酒单独酿造，进一步提升酒质。之后，酒液会被置于橡木桶中陈酿18个月以上，其中一半的橡木桶每年都会更新。最后葡萄酒经蛋清澄清后装瓶。
由于酒庄工作人员的不懈努力和对品质的不断追求，杜特城堡近年来生产的葡萄酒品质突飞猛进，频获知名酒评家的90+分的好评，得到了全世界的认可。总体而言，酒庄的葡萄酒散发着樱桃等红色浆果的典型香气，偶尔会有黑莓、香料和雪松的味道，酒质均衡轻柔，和谐顺口，单宁紧致，具有典型的玛歌葡萄酒风格，好年份的酒极具陈年潜力。
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