香奈(J.P. Chenet)品牌葡萄酒创始于1985年,是法国大酒窖股份有限公司(Grands Chais de France, GCF)旗下全球销量第一的优质葡萄酒。
1979年,约瑟夫爱尔福瑞先生创立了法国大酒窖股份有限公司,至今仍然主掌公司的各项事务。该公司经营范围涉及葡萄酒和烈酒产业的从葡萄树的种植到葡萄酒和烈酒的生产、瓶装直至销售等各个环节。该公司还是法国出口量第一大的葡萄酒生产者和贸易商,也是法国第二大葡萄酒制造商。GCF的葡萄园遍布卢瓦尔河谷(Loire Valley)、波尔多(Bordeaux)、朗格多克(Languedoc)、阿尔萨斯(Alsace)、汝拉(Jura)和勃艮第(Burgundy),出产的产品主要包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠-西拉(Cabernet Syrah)、梅洛-赤霞珠(Merlot Cabernet),以及各种风格的起泡酒。
现有13款的香奈葡萄酒系列以“歪脖香奈”闻名于世,这种诞生于1991年的突破传统的瓶身设计,以及香奈葡萄酒典雅芬芳的口感共同诠释了另外一种时尚。
香奈葡萄酒在海外市场已然成为了愉悦欢乐的代名词。该系列的葡萄酒在20世纪90年代时又增加了双品种调配葡萄酒,以迎合不断增长的市场需求。其中,赤霞珠-西拉就是该系列葡萄酒中最受追捧和赞扬的珍贵酒款。
香奈品牌在公司团队的不断努力下,已经成为全世界最畅销的法国葡萄酒品牌之一,全世界160多个国家和地区都可以发现香奈的身影。此外,该品牌向当地消费者传达的更是现代法国葡萄酒的形象。
芳宝酒庄(Chateau Fombrauge,又名:芳宝庄园)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆( Saint-Emilion)产区,于2012年获评圣埃美隆列级庄,是目前为止该产区面积最大的列级庄。
“Fombrauge”一词由“fons brogiera”衍生而来,意为“周围长满灌木丛和石楠花的水泉”。关于芳宝酒庄的文字记录最早出现在大约6个世纪以前。1466年,法国年轻贵族雅克·德·卡诺尔(Jacques de Canolle)获得了这片土地的所有权。1575年,这份财产传到了雅克的孙子彼特·卡诺尔(Peter Canolle)手中。彼特用心打理着庄园,种下了第一批葡萄树。17世纪末,芳宝酒庄因联姻关系成为了仲马(Dumas)家族的产业。到了18世纪中期,该家族在芳宝酒庄推行了一系列先进的种植酿造技术——筛选葡萄品种,修剪葡萄树及分地块酿造等等,并获得了巨大的成功。
后来法国大革命爆发,酒庄掌门人雅克·仲马(Jacques Dumas)于1794年被送上断头台。芳宝酒庄因此成为国有财产,直至1808年才重回仲马家族的怀抱。之后,酒庄被出售给斐迪南·德·塔法德(Ferdinand de Taffard)。在他的领导下,芳宝酒庄酿制的葡萄酒在1876年巴黎世博会(Exposition Universelle de Paris)上夺得金奖。1987年,芳宝酒庄被一位丹麦酒商收购,之后酒庄的葡萄酒大部分都销往斯堪的纳维亚半岛(Scandinavian),渐渐被法国市场所遗忘。1999年,贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)先生购下庄园并一直经营至今。贝尔纳接手后对酒庄进行了大规模整改,包括重新规划葡萄园及翻新酒窖等。2012年9月,芳宝酒庄正式入选圣埃美隆列级庄。
芳宝酒庄的葡萄园共占地58.6公顷,园内土壤由钙质黏土、石灰岩和砂石构成,丰富的土壤类型和多样化的朝向使得酒庄的葡萄酒复杂而有个性。酒庄在坚持传统理念的前提下积极拥抱新型技术,引入先进的无人机来辅助葡萄园管理。葡萄成熟后全部由人工采摘,并存放于细板条箱中,以防止葡萄破损氧化。
在葡萄酒酿造上,芳宝酒庄依旧秉承传统理念。葡萄在去梗前后都需经过严格的质量筛选,而后分别进入木桶、水泥罐、不锈钢罐及陶罐中发酵。期间工作人员适时进行人工压帽,从而充分萃取单宁及风味物质。在“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michelle Rolland)和专业酿酒团队的通力合作下,芳宝酒庄以圣埃美隆这片优越风土为据点,为广大酒迷持续呈献品质佳酿。
酒庄的正牌酒为芳宝酒庄红葡萄酒(Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru Classe, France),这款酒芳香馥郁,复杂度良好,散发着红色水果、黑加仑和樱桃的香气,口感柔顺圆润,余味优雅而清新,颇具吸引力。此外,酒庄还推出了马格雷芳宝红葡萄酒(Chateau Magrez Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, France)、芳宝序曲红葡萄酒(Prelude de Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, France)及马格雷芳宝白葡萄酒(Chateau Magrez Fombrauge Blanc, Bordeaux, France)三个酒款。
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