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老钟楼教皇新堡干红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

老钟楼教皇新堡干红葡萄酒玛尔卡森酒庄(Marcassin)是由加州著名酿酒师海伦•特利(Helen Turley)与丈夫约翰•(John Wetlaufer)建立。海伦•特利毕业于康奈尔大学农业学院,她担任过多家知名酒庄的酿酒师。1991年她决定在索诺玛(Sonoma Country)海岸种植葡萄,创办自己的酒庄,尽管那时的索诺玛产区还未开发,众多的酿酒者也认为索诺玛海岸过于凉爽的气候不适宜种植葡萄果实。 1991年以前,索诺玛产区仅仅种植了3.5公顷的葡萄园,这块葡萄园发展到后来就是玛尔卡森葡萄园,现在它被公认是生产最优质加州霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)的庄园之一。1999年,海伦•特利获得“年度最佳酿酒师”的称号,也被帕克赞誉为“真正的女神——美国最具盛名的酿酒顾问”。


  玛尔卡森酒庄的葡萄园坐落于太平洋东部的山脊处,高于水平面18-24英尺,光照和山坡角度都有利于葡萄的生长。其中,蓝色滑脊葡萄园(Blue Slide Ridge)及三姐妹葡萄园(Three SistersVineyard)位于索诺玛海岸线上的同一山脊上,共同属于玛尔卡森酒庄和马丁奈里酒庄(Martinellis Winery)。土地表层是砾质土壤,覆盖着来源于海洋火山的碎石,也就是绿岩和玄武石。葡萄园内主要种植霞多丽和黑皮诺。罗伯特•帕克走访庄园时,评价 其葡萄园“种植密度各不相同,但是都属于非常密集型,平均树龄在8.5-12年之间”。

  玛尔卡森酒庄的成功并没有什么秘密可言,那就是低产量,不进行人工干涉的酿酒哲学,避免加入野生酵母发酵的操作,不进行酸化处理,也不进行澄清和过滤。酒庄结合各种神奇的方式酿造出了一款款拥有锋利清晰度和复杂性的葡萄酒。30年前,气候较为冷凉的加州中央海岸还不像如今备受认可,是北美顶级酒的家乡。这里的酿酒历史相当短暂,酿酒业者也非常稀少,而成立杰罗酒庄(J. Lohr)的Jerry Lohr便是其中之一。早在1960年代,庄主Jerry Lohr便开始大规模地研究加州的葡萄酒栽培,试图寻找最理想的种植地点。Lohr选择蒙特利县的Arroyo Seco产区的地块作为他的第一块葡萄园。1972年与1973年首次种下了113公顷的葡萄,杰罗酒庄因此于1974年成立。1986年,他将赤霞珠与其它红葡萄品种种植于当时鲜少人知道的帕索罗布尔斯(Paso Robles)。每一个年份都亲身至葡萄园照顾葡萄,怀着艺术家的心情,Lohr在照顾葡萄的同时也积极参与酒庄的运作,而由于成绩颇佳,营运收入优,他终于在1988年完成了全新的酒窖与酿酒厂。


  如今,杰罗葡萄园攘括蒙特利县广达364公顷的冷凉气候地块,种植晚熟、适合温度较低的霞多丽、雷司令、黑皮诺与瓦得奇(Valdiguie);在阳光充足、炙热而日夜温差大的帕索罗布尔斯,另有809公顷,种植赤霞珠、梅洛、西拉、小西拉与其它红葡萄品种;而在地段珍贵的纳帕谷St. Helena地区,还有13公顷的赤霞珠和长相思。杰罗酒庄多元化酒款便是由这些风土条件截然不同的地区的果实酿制而成。

  杰罗酒庄旗下酒款众多,从入门的亲民系列顶级酒款一应俱全,总共高达近50款精致美酒。杰罗酒庄如今由家族第二代长子Steve Lohr接棒经营,并由第二代的独生女Cynthia Lohr掌管公关与行销,最年轻的Lawrence Lohr则致力于葡萄酒教育。

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