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吉士高佳酿干红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

吉士高佳酿干红葡萄酒克里夫雷迪酒庄(Cliff Lede Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是该产区内一座知名的精品酒庄。


  克里夫雷迪酒庄由克里夫·雷迪(Cliff Lede)创建于2002年。十几年来,在克里夫的精心运营下,克里夫雷迪酒庄的规模不断扩大。2005年,酒庄在山坡上新建了一座25,000平方英尺的酒厂,并引进了先进的酒窖系统。2009年至2011年,酒庄先后收购了布雷格酒窖(Breggo Cellars)和萨维园(Savoy Vineyard)。2015年,克里夫雷迪酒庄成功获得纳帕谷绿地认证(Napa Green Land Certification)和纳帕谷绿色酿酒厂认证(Napa Green Winery Certification)。

  克里夫雷迪酒庄的葡萄园位于纳帕谷鹿跃区(Stags Leap District),面积为60英亩。葡萄园所在地区气候温暖,下午从海洋上吹来的凉风有效地调节了园内的气候。园区土壤为岩石,排水性能良好。目前,葡萄园内主要种植着黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)和长相思(Sauvignon Blanc)等葡萄品种。

  为了酿制出品质上乘的葡萄酒,纳帕谷的顶尖葡萄栽培家大卫·艾博如(David Abreu)在权衡产量和品质后对葡萄园进行管理,将产区的发展潜力发挥到最大。同时,酒庄的酿酒师克里斯托弗•泰南(Christopher Tynan)时刻关注着每一款葡萄酒的生产环节,最大程度地减少机器和人为的干预,从而使葡萄酒充分表现出其个性和地方特色。

  克里夫雷迪酒庄聘请著名的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。目前酒庄已经发布了多款葡萄酒,主要有长相思白葡萄酒(Cliff Lede Sauvignon Blanc)、高保真系列混酿红葡萄酒(Cliff Lede High Fidelity)和赤霞珠干红葡萄酒(Cliff Lede Cabernet Sauvignon)等。维利塔斯酒庄(Veritas Vineyard & Winery)位于美国弗吉尼亚州(Virginia)葡萄酒产区。该酒庄以出产系列风格复杂且优雅的葡萄酒著称,沿用旧世界传统酿酒方式的同时,还引用现代先进的酿酒技术以捕抓到葡萄及当地风土特征。


  维利塔斯酒庄由Andrew和Patricia Hodson家族所有,创建于2002年。在他们3个孩子,Emily、George 和Chloe的协助下,该酒庄简练不断地成功酿造出系列复杂而优雅的葡萄酒。尽管酒庄的命名源于罗马历史家普林尼(Pliny)古老的观察:“真理存在于葡萄酒中”,但是酒庄相信,葡萄酒的真理则存在于葡萄品种种。为此,Patricia一年到头都精心照料每一颗葡萄树。园内种植有霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、香宝馨(Chambourcin)和品丽珠(Cabernet Franc)等多种葡萄。在葡萄整个生长季节里,他会小心翼翼地监测葡萄的生长情况,只挑选出那些品质最好的葡萄用来酿酒。

  在葡萄酒酿造上,酒庄的酿酒工作主要由Andrew及其女儿Emily负责。Emily一直致力于要捕抓到葡萄的品种特性。从弗吉尼亚理工学院(Virginia Tech)攻读完酿酒学专业的硕士学位后,Emily就全身心投入到家族的酿酒事业当中,她把葡萄酒的品质看得高于一切,不断地努力要酿制出能反映当地葡萄园风土特点的葡萄酒。

  维利塔斯酒庄出产种类多样的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒和一些起泡酒。白葡萄酒如Saddleback Chardonnay 2012、Harlequin Reserve Chardonnay 2012等;红葡萄酒如Claret 2012、Red Star、Merlot 2012和Petit Verdot 2010等,其中Claret 2012是典型波尔多混酿风格的葡萄酒,由50%梅洛,42%品丽珠,5%味而多和3%马尔贝克(Malbec)调配而成,色泽深浓,带有黑樱桃、烟熏及橡木味。Red Star是酒庄近些年来最受欢迎的葡萄酒之一。此外,酒庄出产的Scintilla起泡酒,采用传统酿造方法酿制而成,品质相当不错。

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