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  • 法国篇

号角半甜红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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产品简介:

号角半甜红葡萄酒罗埃罗(Roero)产区位于巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)北部,从这两地出发向北,翻过塔纳罗河(Tanaro River)就是罗埃罗了。这里在1985年为DOC法定产区,在2004年再次晋升为DOCG法定产区。据2014年数据,产区内葡萄园面积1,015公顷,生产葡萄酒422万升。


  产区内最主要的白葡萄品种为阿内斯(Arneis),最主要的红葡萄品种为内比奥罗(Nebbiolo)。这里可以酿造红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒,但酿造时要保证使用95%以上的法定授权的红葡萄和白葡萄品种,也就是上面说的阿内斯和内比奥罗。在实际生产中,生产者喜欢使用100%的内比奥罗或者阿内斯,很少使用到当地的其他葡萄品种。对于葡萄酒的陈年罗埃罗产区也有自己的规范,对于红葡萄酒,至少要进行20个月的陈年,其中最少6个月要在橡木桶中进行;对于珍藏级(Reserve)葡萄酒,则至少需要32个月的陈年,其中最少6个月的陈年要在橡木桶中进行。

  这里的葡萄酒通常表现出黑色水果、樱桃,一些烟草和皮革的香气,单宁中高,酒体中等,整体感觉上可能没有巴罗洛和巴巴莱斯科来的强劲,整体风格更容易饮用,价格上也更加亲民。

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