盘点名庄酒瓶上的那些高科技 Authentication Techniques of Premium Wines

为了庆祝酒庄于2012年成功晋级圣埃美隆一级A等酒庄（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe A），2012年份的金钟酒庄红葡萄酒（Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）采用了重金打造的纯黑色纪念版酒瓶，瓶身经过两次高温烧制，融入了21.7克拉黄金，酒标文字便由这些黄金铭文构成。此般工艺奢华的酒瓶不仅具有独特的收藏价值，也是一种保险措施，给仿制带来很大难度。

 

左为2012年份金钟酒庄红葡萄酒的黄金酒标，右为2015年份的传统纸质酒标（图片来源：www.angelus.com）

对于位居金字塔顶端的名庄而言，科技带来的好处绝不仅限于葡萄酒的酿造，在品牌形象维护方面同样大有可为。除了像金钟酒庄（Chateau Angelus）这样采用夺人眼球的外包装外，其他名庄亦是各显神通，利用各种前沿科技手段为自家酒款“验明正身”，旨在确保到达消费者手中的是物有所值的珍酿。