
爱慕酒庄(Chateau Amour)位于法国波尔多梅多克(Medoc)产区,是巴骊宫城堡(Chateau de Panigon)的一个子酒庄。
下面为巴骊宫城堡的简介: 巴骊宫城堡是法国波尔多梅多克产区的酒庄之一,在中级庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 巴骊宫的名字第一次出现在拉伯雷(Rabelais)的小说《巨人传》(Gargantua and Pantagruel)里面。现实中,巴骊宫城堡的起源可追溯至法国大革命之前。1850年出版的第一版《软木塞向导,波尔多和她的葡萄酒》(Corks guide, Bordeaux and its wines)中就提到了巴骊宫城堡,而在1868年出版的第二版中就将巴骊宫城堡列入了中级酒庄的名单上,所以在1855年波尔多列级酒庄评选之前,巴骊宫城堡就已经披上了“中级酒庄”的称号。
如今,巴骊宫城堡依旧采用家族式的管理经营模式。2006年,前庄主的女儿科丽妮·鞑达(Corinne Dadda)和女婿乔治·鞑达(Georges Dadda)接管了这个酒庄,立志要为酿制出完美体现梅多克风土的葡萄酒而不懈努力。新庄主的措施主要体现在不断革新葡萄园的种植方式,进行更加科学的葡萄藤修剪,以及添置先进的酿酒机器上等等。这种以质量为本的现代化酿酒理念,能使葡萄酒更好地体现出这片极佳风土的特点。 巴骊宫城堡目前共拥有90公顷的土地,其中葡萄园的面积为53公顷。
斯缤尼塔酒庄(La Spinetta)位于意大利的皮埃蒙特(Piedmont)葡萄酒产区,是该产区内一座知名酒庄。
19世纪90年代,乔瓦尼·里维蒂(Giovanni Rivetti)离开皮埃蒙特前往阿根廷,开始了里维蒂家族(Rivetti Family)的故事。当时乔瓦尼希望能成为一名富有且有权利的人,以便将来可以回到故乡创建属于自己的酒庄。虽然最后乔瓦尼·里维蒂并没有如愿以偿,但是他的儿子朱塞佩·里维蒂(Giuseppe Rivetti)婚后在皮埃蒙特购买了一座葡萄园,并开始种植葡萄和酿造葡萄酒。
1977年,朱塞佩创建了斯缤尼塔柏沃灰皮诺有机酒庄。酒庄的名字“La Spinetta”意为山峰,该山峰位于阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d'Asti)产区。产区以出产清新简单的甜酒为主。1978年,酒庄出产了意大利第一款采用单一葡萄园葡萄酿造的莫斯卡托葡萄酒(Moscato)。1985年,酒庄正式推出第一个年份的优质红葡萄酒。2000年,斯缤尼塔酒庄在巴罗洛(Barolo)产区购买了8公顷的葡萄园,开始出产巴罗洛坎普(Barolo Campe)葡萄酒。2001年,酒庄又在托斯卡纳(Tuscany)购买了65公顷的葡萄园,开始出产塞泽娜桑娇维塞红葡萄酒(Sezzana Sangiovese)。2003年,斯缤尼塔酒庄的第二个酒窖开始投入运营。2007年,斯缤尼塔酒庄位于托斯卡纳的第三个酒窖也正式投入运营。2008年,斯缤尼塔酒庄经过一定规模的翻新和改建,新增设了独立的品酒室。2011年,斯缤尼塔酒庄收购了康特拉多酒庄(Contratto),以出产更多的优质起泡葡萄酒。
斯缤尼塔酒庄的葡萄园位于皮埃蒙特和托斯卡纳等产区。其中皮埃蒙特巴罗洛的葡萄园海拔280米,位于南向山坡上。该园中的土壤成分主要是钙质土,主要种有树龄为35年到45年的内比奥罗(Nebbiolo)等。而位于皮埃蒙特巴巴莱斯科(Barbaresco)的葡萄园面积为5公顷,海拔270米,位于南向山坡上。该园中的土壤产分主要是钙质土,种有35年到45年的内比奥罗、巴贝拉(Barbera)和莫斯卡托(Moscato)等。位于托斯卡纳的葡萄园共有3片葡萄种植区,海拔均在200米以上。这些葡萄园的土壤主要由火山岩、砂质土、海洋沉积物和钙质土等组成。园中主要种植的葡萄品种有桑娇维塞(Sangiovese)和科罗里诺(Colorino)等。
酒庄主要生产2款红葡萄酒——巴骊宫城堡红葡萄酒(Chateau de Panigon, Medoc, France)和爱慕酒庄红葡萄酒(Chateau Amour, Medoc, France)以及一款桃红葡萄酒——巴骊宫城堡桃红葡萄酒(Chateau de Panigon rose, Bordeaux, France),酒庄每年生产30万瓶波尔多梅多克法定产区的红葡萄酒。巴骊宫城堡的葡萄酒也获得了多个葡萄酒大赛的奖牌,如阿基坦大区葡萄酒大奖赛(其中1996年份获金奖,1993年份获铜奖)等奖项。

产品关键词:柏沃灰皮诺有机