中菲酒庄（Chateau Zhong Fei）隶属于新疆中菲酿酒股份有限公司，是集葡萄种植、葡萄酒酿造、文化传播以及休闲度假为一体的综合型规模化酒庄，从葡萄种植和采摘、葡萄酒发酵及陈酿，直至装瓶等葡萄酒生产的所有环节均在酒庄内完成。
焉省盆地位于古丝绸之路、天山南麓，自古以来就是葡萄的天堂，中菲酒庄便是建立在这块葡萄生长的黄金地带上。酒庄坐落于新疆巴州焉耆县古焉耆国核心地区七个星镇霍拉山脚下，北临开都河流域，南临博斯腾湖。霍拉山洪水冲积平原，以沙质土为主，土壤通透性好，利于葡萄根系生长；空气干燥，无病虫侵扰，辅以天山融化雪水灌溉，造就了一个自然天成的有机葡萄优良产地。
中菲酒庄特聘全球十大最具影响力的酿酒顾问李德美老师担任酒庄总顾问，全球知名酒庄建筑设计机构——意大利阿克雅（Aqua）建筑设计事务所为酒庄提供整体规划与设计。中菲酒庄规划开拓万亩葡萄园，按照国际名庄标准管理种植；酒庄酿造中心规划设计年产达2,000吨，引入世界一流酿造设备，严格把控每一道酿酒环节，保证葡萄酒的品质。
新疆中菲酿酒股份有限公司于2012年开始在新疆焉耆七个星葡萄产业园华萄园投资收购葡萄园，其中有种植酿酒葡萄四年以上的葡萄园3,000亩，2014年计划根据当地的条件种植1,000亩的酿酒葡萄，共计拥有可种植葡萄土地一万亩。目前主要种植的品种有霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和马瑟兰（Marselan）等，葡萄园严格按照酒庄联盟组织的要求规范管理和种植。这里气候干燥，光照充足，昼夜温差大，无病虫害，是种植优质酿酒葡萄原料的最佳区域之一。
中菲酒庄亦于2014 年正式推出赤霞珠、梅洛、霞多丽、西拉葡萄酒及橡木桶陈酿、珍藏系列产品，为葡萄酒爱好者带来纯正的享受。2015年，中菲葡萄酒的表现尤为突出，中菲酒庄2014年份桃红葡萄酒、2013年份珍藏赤霞珠葡萄酒、2013年份橡木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒等六款葡萄酒在最具世界影响力的醇鉴葡萄酒国际大奖赛（Decanter World Wine Awards，简称DWWA）和布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（Concours Mondial de Bruxelles）中都取得不错的成绩。
嘉仙酒庄（Chateau Gazin）地处法国波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区，是该产区内葡萄园面积最大的酒庄之一，也是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux）的成员，其出产的葡萄酒呈典型的波美侯风格。
嘉仙酒庄的历史可追溯至18世纪，当时它还是一个小村庄，很可能就位于由骑士们建立的"帕米罗斯庇护所"（l'Hospital de Pomeyrols）原址，受此启发，酒庄的副牌酒被命名为“L' Hospitalet de Gazin”。目前，酒庄由百莲阁（Bailliencourt）家族经营。百莲阁家族是一个历史悠久的贵族世家。1214年，百莲阁家族成员在布汶战役（Battle of Bouvines）中英勇奋战、表现突出，这一战役具有重大历史意义，为了表彰其功勋，法国国王腓力二世（Philippe-Auguste）赐予百莲阁家族精英称号。从那时起，秉承精英精神（fut par vertu Courcol）一直是该家族的铭言。接管酒庄后，百莲阁家族依旧贯彻着这种精神，对葡萄酒品质精益求精。
嘉仙酒庄的葡萄园面积约为26公顷，坐落于著名的波美侯高地上。园内的表层土为沙石土，底层为含有丰富铁元素的蓝黏土和绿黏土，这种土壤可以保证葡萄藤获得规律而适量的水分供给，非常适合梅洛（Merlot）的生长，是构成嘉仙酒庄优异风土的核心所在。园内目前种植着90%的梅洛，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占7%，其余为品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤平均树龄为35年。在葡萄园的管理方面，嘉仙酒庄遵循传统方法，使用有机肥料，最大限度地尊重自然环境。在葡萄达到最适宜成熟度时，工人开始按地块分别采摘葡萄，并在葡萄园内进行首次筛选。
精英精神也体现在酒庄的酿酒过程中。葡萄在剔除茎叶前后，还会在酿酒车间分别进行一次筛选，以确保获得最佳品质的果实。随后，来自不同地块以及品种不同的葡萄会分开发酵，它们先经历酒精发酵，继而是苹果酸乳酸发酵。发酵完成后，酒液会在新桶比例为50%的橡木桶中进行陈酿，时间长达18个月。通过这种与橡木桶的长时接触，成酒得以获取出色的结构感和复杂度，陈年潜力非常出色，经过长时间的洗礼可以发展出更迷人的风味和口感。
酒庄目前已出品两款葡萄酒，分别是正牌酒嘉仙酒庄红葡萄酒（Chateau Gazin, Pomerol, France）以及副牌酒嘉仙酒庄副牌（小嘉仙）红葡萄酒（L' Hospitalet de Gazin, Pomerol, France）。酒庄自1986年起生产这款副牌酒，其年产量约为30,000瓶，正牌酒则约为70,000瓶。嘉仙酒庄红葡萄酒凝聚当地的风土精髓，是波美侯产区颇具代表性的葡萄酒。它通常以梅洛为主导，红果和黑果的香气充盈，结构精良，口感饱满圆润，具有很好的陈年潜力。经过几年甚至10几年的陈放，其口感会愈发复杂。
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