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智利宝库家族珍藏红葡萄酒

产品分类:葡萄酒

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智利宝库家族珍藏红葡萄酒http://www.yayin-airuimujiuye.com

罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣(Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet)是罗斯柴尔德男爵集团(Baron Phillippe de Rothschild)旗下的葡萄酒品牌之一。 

该系列葡萄酒首次诞生于1930年。那一年,梅多克(Medoc)产区刚刚经历了1928年和1929年这两个坏年份。由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,所以气候不佳对葡萄酒的质量影响非常大。为此,木桐酒庄的庄主菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄葡萄酒的品质和声誉,决定其1930年生产的酒不以“木桐酒庄”标识,而将这种酒命名为“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。“Cadet”在法文中是“小”的意思,菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小,因此该名称有自喻之意,同时也可以理解为木桐嘉棣是木桐酒庄酒的胞弟。 

木桐嘉棣品牌酒推出时,由于质量超过波尔多地区其他的普通葡萄酒,不但物美价廉,还借着木桐酒庄的声誉大受市场欢迎。随后,木桐嘉棣的市场需求不断变大,此时木桐酒庄的葡萄已经无法满足生产的需求。男爵决定从1931年开始,不再仅使用木桐酒庄的葡萄,而是大量增加了波雅克(Pauillac)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)地区其他葡萄园的葡萄来酿制木桐嘉棣。

男爵集团也由此迈出了经营品牌酒的第一步。1932年,为保持葡萄酒质量的稳定性,菲利普男爵决定将收购酿酒葡萄的范围扩大到整个波尔多地区,并制定了严格的收购标准。 二次世界大战后,木桐嘉棣在战争的灰烬中重新发展。起初,木桐嘉棣仅在法国闻名。后来,随着该品牌声誉的逐步扩大,集团决定从1950年开始将木桐嘉棣打进英国市场。

1960,美国市场也接受了该品牌的葡萄酒。在木桐嘉棣红葡萄酒取得世界范围的成功后,菲利普又在1972年推出了木桐嘉棣干白葡萄酒(Mouton Cadet Blanc),以满足美国市场对白葡萄酒的需求。

这款以新鲜果香和圆润柔和为特点的木桐嘉棣干白葡萄酒一经推出,就立即风靡全球,该酒在1986年的销售量甚至达到了17,000,000瓶。当时,市场上售出的波尔多葡萄酒中,每四瓶红葡萄酒就有一瓶木桐嘉棣干红葡萄酒,而每两瓶波尔多白葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣干白葡萄酒。

1988年,菲利普男爵逝世,男爵的女儿继承父业,成为罗斯柴尔德男爵集团的董事长。在这位女老板的推动下,木桐嘉棣除了巩固欧洲、北美洲等传统市场外,还继续在世界范围内扩大市场,特别是在新兴市场更有长足的发展。此外,木桐嘉棣在南美洲、日本,东南亚等国家和地区甚至成为波尔多葡萄酒的象征。

芳宝酒庄(Chateau Fombrauge,又名:芳宝庄园)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆( Saint-Emilion)产区,于2012年获评圣埃美隆列级庄,是目前为止该产区面积最大的列级庄。

“Fombrauge”一词由“fons brogiera”衍生而来,意为“周围长满灌木丛和石楠花的水泉”。关于芳宝酒庄的文字记录最早出现在大约6个世纪以前。1466年,法国年轻贵族雅克·德·卡诺尔(Jacques de Canolle)获得了这片土地的所有权。1575年,这份财产传到了雅克的孙子彼特·卡诺尔(Peter Canolle)手中。彼特用心打理着庄园,种下了第一批葡萄树。17世纪末,芳宝酒庄因联姻关系成为了仲马(Dumas)家族的产业。到了18世纪中期,该家族在芳宝酒庄推行了一系列先进的种植酿造技术——筛选葡萄品种,修剪葡萄树及分地块酿造等等,并获得了巨大的成功。

后来法国大革命爆发,酒庄掌门人雅克·仲马(Jacques Dumas)于1794年被送上断头台。芳宝酒庄因此成为国有财产,直至1808年才重回仲马家族的怀抱。之后,酒庄被出售给斐迪南·德·塔法德(Ferdinand de Taffard)。在他的领导下,芳宝酒庄酿制的葡萄酒在1876年巴黎世博会(Exposition Universelle de Paris)上夺得金奖。1987年,芳宝酒庄被一位丹麦酒商收购,之后酒庄的葡萄酒大部分都销往斯堪的纳维亚半岛(Scandinavian),渐渐被法国市场所遗忘。1999年,贝尔纳·马格雷(Bernard Magrez)先生购下庄园并一直经营至今。贝尔纳接手后对酒庄进行了大规模整改,包括重新规划葡萄园及翻新酒窖等。2012年9月,芳宝酒庄正式入选圣埃美隆列级庄。

芳宝酒庄的葡萄园共占地58.6公顷,园内土壤由钙质黏土、石灰岩和砂石构成,丰富的土壤类型和多样化的朝向使得酒庄的葡萄酒复杂而有个性。酒庄在坚持传统理念的前提下积极拥抱新型技术,引入先进的无人机来辅助葡萄园管理。葡萄成熟后全部由人工采摘,并存放于细板条箱中,以防止葡萄破损氧化。

在葡萄酒酿造上,芳宝酒庄依旧秉承传统理念。葡萄在去梗前后都需经过严格的质量筛选,而后分别进入木桶、水泥罐、不锈钢罐及陶罐中发酵。期间工作人员适时进行人工压帽,从而充分萃取单宁及风味物质。在“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michelle Rolland)和专业酿酒团队的通力合作下,芳宝酒庄以圣埃美隆这片优越风土为据点,为广大酒迷持续呈献品质佳酿。

酒庄的正牌酒为芳宝酒庄红葡萄酒(Chateau Fombrauge, Saint Emilion Grand Cru Classe, France),这款酒芳香馥郁,复杂度良好,散发着红色水果、黑加仑和樱桃的香气,口感柔顺圆润,余味优雅而清新,颇具吸引力。此外,酒庄还推出了马格雷芳宝红葡萄酒(Chateau Magrez Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, France)、芳宝序曲红葡萄酒(Prelude de Fombrauge, Saint-Emilion Grand Cru, France)及马格雷芳宝白葡萄酒(Chateau Magrez Fombrauge Blanc, Bordeaux, France)三个酒款。

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